Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Καλοκαιρινά λαζάνια με κεφτέδες!
12:49 7/7/2018
- Πηγή: Fays Book
Υλικά συνταγής:
18 λαζάνια
2 μπάλες φρέσκια μοτσαρέλα
1/2 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο
3 συσκευασίες σάλτσα με βασιλικό
4 τρυφερά κολοκύθια
Για τους κεφτέδες:
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
4 κ.σ. φρυγανιά
ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό
ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο
αλάτι
πιπέρι
Για την κρέμα φέτας:
2 κ..σ. βούτυρο
2 κ.σ. αλεύρι
500 γρ. γάλα
2 πρέζες μοσχοκάρυδο
100 γρ. ανθότυρο
200 γρ. φέτα
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση:
Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε πολύ λεπτές φέτες.
Βάζουμε όλα τα υλικά
Σε λαδωμένο πυρίμαχο σκεύος βάζουμε 4 κ.σ. σάλτσα. Στρώνουμε 6 λαζάνια και κάνουμε μια στρώση τα μισά κολοκύθια.
Βάζουμε λίγη κρεμά φέτας και πλάθουμε ακανόνιστος μικρούς κεφτέδες. Τους σκορπάμε στην επιφάνεια. Ρίχνουμε λίγη σάλτσα. Κάνουμε άλλη μια στρώση λαζάνια και επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσουν όλα τα υλικά.
Στρώνουμε τα τελευταία λαζάνια και τοποθετούμε τους τελευταίους κεφτέδες. Περιχύνουμε με μια σάλτσα και σπάμε με τα χέρια την μοτσαρέλα. Την βάζουμε σε κομμάτια στην επιφάνεια και πασπαλίζουμε με το κεφαλοτύρι.
Σκεπάζουμε και ψήνουμε για 25′ στους 200º. Ξεσκεπάζουμε και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 20′ επιπλέον. Τα αφήνουμε να σταθούν για 10′ και κόβουμε σε κομμάτια.
Τα σερβίρουμε ζεστά.
Για τη κρέμα φέτας: Λιώνουμε το βούτυρο σε κατσαρόλα και ψήνουμε το αλεύρι ανακατεύοντας. Προσθέτουμε το γάλα και αφήνουμε λίγα λεπτά να πήξει. Αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο και αποσύρουμε. Ρίχνουμε το ανθότυρο, τη φέτα και το γιαούρτι. Ανακατεύουμε.
Πηγή: argiro.gr
Keywords
αργυρω μπαρμπαριγου, αργυρω, μπαρμπαριγου, λαζανια, μπολ, ανθοτυρο, γαλα, γιαουρτι, κεφτεδες, μπολ, φετα, ψησιμο, υλικα, χερια
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Θρίλερ με τον 23χρονο φαντάρο: Νέες μαρτυρίες - «φωτιά» ανατρέπουν τα ΠΑΝΤΑ (pics-vid)
- Ευχάριστα νέα για ζευγάρι της ελληνικής showbiz: Παντρεύονται στην Πάρο!
- Βραδιά θεάτρου για την Ευρυδίκη Βαλαβάνη και τη μαμά της. Πόσο μοιάζουν;
- Κώστας Καραμανλής-Νατάσα Παζαΐτη: Δείτε τον κούκλο γιο τους, Αλέξανδρο-Πού πήγε
- Άλκης Κούρκουλος: Είναι αυτή η γυναίκα της ζωής του;
- Showbiz: Παντρεύεται γνωστός Έλληνας! Δείτε την αναγγελία του γάμου του
- Ελεονώρα Μελέτη: Η αποστομωτική απάντηση για την καισαρική σε follower της
- Οι παίκτες που πάνε τελικό στο Survivor 2 και το σπαρακτικό τελευταίο αντίο στην Τζέσυ Παπουτσή
- Νέες φωτογραφίες της Ελένης Μενεγάκη από τις διακοπές της!
- Survivor 2: Οι πρώτες δηλώσεις του Αγόρου μετά την αποχώρησή του: «Θα μου λείψει ο Ηλίας»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Fays Book
- Άλκης Κούρκουλος: Είναι αυτή η γυναίκα της ζωής του;
- Στο χειρουργείο πασίγνωστη ηθοποιός! Τι συνέβη;
- Street Fashion: 15 fashion girls σου δείχνουν πως φοράνε το λευκό φόρεμα!
- Προβλέψεις Σάββατο 7 Ιουλίου 2018
- Μαίρη Συνατσάκη: Το νέο μήνυμα μετά τον χωρισμό αποκαλύπτει σε τι φάση είναι τώρα η παρουσιάστρια
- Ο Justin Timberlake δημοσίευσε την πιο ωραία φωτογραφία του γιου του και της γυναίκας του! (φωτό)
- Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Καλοκαιρινά λαζάνια με κεφτέδες!
- Τελευταία Νέα Fays Book
- Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Καλοκαιρινά λαζάνια με κεφτέδες!
- Ο Justin Timberlake δημοσίευσε την πιο ωραία φωτογραφία του γιου του και της γυναίκας του! (φωτό)
- Άλκης Κούρκουλος: Είναι αυτή η γυναίκα της ζωής του;
- Μαίρη Συνατσάκη: Το νέο μήνυμα μετά τον χωρισμό αποκαλύπτει σε τι φάση είναι τώρα η παρουσιάστρια
- Προβλέψεις Σάββατο 7 Ιουλίου 2018
- Στο χειρουργείο πασίγνωστη ηθοποιός! Τι συνέβη;
- Street Fashion: 15 fashion girls σου δείχνουν πως φοράνε το λευκό φόρεμα!
- Ο Γιάννης Αντετοκούνμπο πραγματοποίησε την ευχή ενός παιδιού μέσω του Make A Wish! (φωτό)
- Η πράσινη σκιά είναι trend
- Επέστρεψαν στην Ελλάδα ο Νικόλας Αγόρου και ο Πάνος Θεοδώρου-Δείτε φωτογραφίες από το Ελευθέριος Βενιζέλος
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- 49 Summer Garden: Ένας μυστικός καταπράσινος κήπος στην καρδιά της Αθήνας
- Νέες φωτογραφίες της Ελένης Μενεγάκη από τις διακοπές της!
- Ερευνα: Το 45% των Ελλήνων είναι στα social media
- Ευχάριστα νέα για ζευγάρι της ελληνικής showbiz: Παντρεύονται στην Πάρο!
- Επέστρεψαν μαζί στην Ελλάδα ο Νικόλας Αγόρου και ο Πάνος Θεοδώρου!
- Survivor 2: Οι πρώτες δηλώσεις του Αγόρου μετά την αποχώρησή του: «Θα μου λείψει ο Ηλίας»