Βασίλης Καλλίδης: Το απόλυτο φρικασέ!
Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε σήμερα στο Πρω1νό Το απόλυτο φρικασέ! Δείτε πως θα φτιάξετε το τέλειο αυτό φαγητό.
Υλικά:
1200 γρ αρνάκι σε μερίδες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πράσο σε φετάκια
2 μεγάλα μαρούλια
400 γρ αγριόχορτα ( πχ ζοχοί, πίκρα ραδίκια κλπ)
400 γρ σταμναγκάθι
7-8 κλαράκια άνηθος ψιλοκομμένος
2 αυγά
χυμός από 3 λεμόνια
1/2 φλ ελαιόλαδο
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
Ζεματάμε το αρνάκι σε μπόλικο νερό για 7-8 λεπτά. Σουρώνουμε, ξεπλένουμε με νερό και αφήνουμε να στραγγίξει. Αχνίζουμε το κρεμμύδι και το
Βάζουμε στο φαγητό το αλατοπίπερο και 3 φλιτζάνια ζεστό νερό. Σκεπάζουμε και βράζουμε για 30 λεπτά. Προσθέτουμε στο φαγητό τα μαρούλια και τα αγριόχορτα και συνεχίζουμε το βράσιμο για ακόμα 30 λεπτά. Κατεβάζουμε το φρικασέ από τη φωτιά και προσθέτουμε τον άνηθο.
Χτυπάμε στο πολυμιξεράκι τα αυγά με τον χυμό από τα λεμόνια για 2-3 λεπτά. Προσθέτουμε λίγο ζεστο ζωμό από το φαγητό και ξαναχτυπάμε για λίγο. Περιχύνουμε το φαγητό με το αυγολέμονο και κουνάμε την κατσαρόλα κυκλικά να πάει παντού το αυγολέμονο.
Δείτε περισσότερα στο βίντεο που ακολουθεί:
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Σοκ στον καλλιτεχνικό χώρο: Πέθανε γνωστή ηθοποιός και πρώην σύντροφος πασίγνωστου τραγουδιστή
- Η Κέλλυ Κελεκίδου ''έπαθε'' Kim Kardashian στην τελευταία της εμφάνιση
- Nomads 2: Η αντίδραση της Αλεξανδράκη όταν δεν μίλησε (για ακόμα μία φορά) με τον Μηλιώνη στο έπαθλο επικοινωνίας
- Καιρός: Πέφτουν τα πρώτα χιόνια στη χώρα μας – Δείτε LIVE πού χιονίζει αυτή την ώρα
- 5 οικονομικά διακοσμητικά αξεσουάρ από την H&M Ηοme που δείχνουν πολυτελή
- Ο Κυριακίδης αποκάλυψε τις πρώτες του σκέψεις για την αλλαγή της συμπρωταγωνίστριάς του στη ''Μουρμούρα''
- Βασίλης Καλλίδης: Το απόλυτο φρικασέ!
- Η αποκάλυψη της Φαίης για την αλλαγή που ήθελε να κάνει στην εμφάνισή της και η επίσκεψη σε πλαστικό χειρουργό! «Μου είπε ότι έτσι όπως είσαι…»
- GNTM spoiler: Ανακαλύψαμε δύο φαβορί εκτός σπιτιού και έχουμε τις αποδείξεις
- Η σκοτεινή πλευρά του Σκορπιού
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Fays Book
- Βασίλης Καλλίδης: Το απόλυτο φρικασέ!
- Η αποκάλυψη της Φαίης για την αλλαγή που ήθελε να κάνει στην εμφάνισή της και η επίσκεψη σε πλαστικό χειρουργό! «Μου είπε ότι έτσι όπως είσαι…»
- Αλικάκη – Λαγούτης: Η συνεργασία τους μετά τον χωρισμό και η επίσκεψη σε παιδοψυχολόγο!
- Street Fashion: Δες πώς να φορέσεις τις neon αποχρώσεις μέσα στον χειμώνα
- Τελευταία Νέα Fays Book
- Βασίλης Καλλίδης: Το απόλυτο φρικασέ!
- Αλικάκη – Λαγούτης: Η συνεργασία τους μετά τον χωρισμό και η επίσκεψη σε παιδοψυχολόγο!
- Η αποκάλυψη της Φαίης για την αλλαγή που ήθελε να κάνει στην εμφάνισή της και η επίσκεψη σε πλαστικό χειρουργό! «Μου είπε ότι έτσι όπως είσαι…»
- Street Fashion: Δες πώς να φορέσεις τις neon αποχρώσεις μέσα στον χειμώνα
- Η Μιμή Ντενίση μίλησε αποκλειστικά στο Πρω1νό και ξεκαθάρισε: Θα αντικαταστήσει το «Ζητείται Ψεύτης» στο Θέατρο Παλλάς;
- Τα σχόλια στο Πρω1νό μετά την ανακοίνωση του Σεφερλή για την ακύρωση της παράστασης: «Η μη πραγματοποίηση της αποτελεί απόφαση των «Θεατρικών Σκηνών»
- Χαρμόσυνα νέα! Γέννησε η Πηνελόπη Αναστασοπούλου – Όλες οι λεπτομέρειες
- H εμφάνιση της Michelle Obama με τα φυσικά της μαλλιά θα σας κάνει να βάλετε τις βούρτσες στην άκρη
- Δείτε τα liquid eyeliners που θα κάνουν το περίγραμμα παιχνιδάκι
- Ανατροπή στο MasterChef! Η γυναίκα που μπαίνει «σφήνα» ανάμεσα στους τρεις κριτές
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Το νεσεσέρ του σαββατοκύριακου
- Νατάσα Μποφίλιου: Αγκαλιά με τον Πέτρο Φιλιππίδη και τον Παύλο Χαϊκάλη
- Αντιγήρανση: Πόσες πρωτεΐνες την ημέρα εξασφαλίζουν υγιή γηρατειά
- GNTM spoiler: Ανακαλύψαμε δύο φαβορί εκτός σπιτιού και έχουμε τις αποδείξεις
- Με αυτή την πούδρα η επιδερμίδα σου δεν θα δείχνει ποτέ ξανά ''άσπρη'' στις φωτογραφίες
- Δέσποινα Καμπούρη: «Κι όμως είμαι ακόμα εδώ!»
- The Voice: Ενοχλημένος ο Σάκης Ρουβάς με τους παίκτες του! Η ένταση και οι υποδείξεις
- GNTM spoiler: Ανακαλύψαμε δύο φαβορί εκτός σπιτιού και έχουμε τις αποδείξεις
- Με αυτή την πούδρα η επιδερμίδα σου δεν θα δείχνει ποτέ ''άσπρη'' στις φωτογραφίες
- Όταν μισείς τα Χριστούγεννα και οι γύρω σου τα λατρεύουν (vid)