Μπρόκολο: Συμβάλλει στην υγεία του εντέρου
Μία νέα έρευνα κατέγραψε ότι ένα μόριο στο μπρόκολο που συνδέεται με τα εσωτερικά τοιχώματα του λεπτού εντέρου, αναστέλλει την εξέλιξη των παθήσεων του εντέρου.
Το μόριο στο μπρόκολο –το οποίο λέγεται συνδέτης υποδοχέα υδρογονάνθρακα αρυλίου– συνδέεται με έναν τύπο πρωτεΐνης στο σώμα που ονομάζεται AHR, η οποία ευθύνεται για μια σειρά δραστηριοτήτων που επηρεάζουν τη λειτουργία των εντερικών κυττάρων.
Οι επιστήμονες τάισαν μια ομάδα ποντικών με διατροφή που αποτελούνταν κατά 15%
Τα ποντίκια που δεν τρέφονταν με μπρόκολο δεν είχαν δραστηριότητα AHR, κάτι που είχε ως αποτέλεσμα μια μεταβολή της λειτουργίας του εντερικού φραγμού, μειωμένο χρόνο διέλευσης της τροφής στο λεπτό έντερο, λιγότερο αριθμό καλυκοειδών κυττάρων, μειωμένη προστατευτική βλέννα, λιγότερα κύτταρα Paneth και παραγωγή λυσοσώματος και λιγότερο αριθμό εντεροκυττάρων.
«Η υγεία του εντέρου των ποντικών που δεν τρέφονταν με μπρόκολο απειλούνταν με διάφορους τρόπους που είναι γνωστό ότι σχετίζονται με πολλές ασθένειες. Η έρευνά μας υποστηρίζει ότι το μπρόκολο και πιθανώς άλλα τρόφιμα μπορούν να λειτουργήσουν ως φυσικές πηγές πρόσδεσης υποδοχέα υδρογονάνθρακα αρυλίου (AhR) και ότι μια διατροφή που το περιλαμβάνει συμβάλλει στην υγεία του εντέρου» είπε ο Δρ. Perdew, συν-συγγραφέας της μελέτης από το Πανεπιστήμιο της Πενσιλβάνια, τα ευρήματα της οποίας δημοσιεύτηκαν στην επιστημονική επιθεώρηση Journal of Laboratory Investigation.
«Η έρευνά μας βοηθά να αποκαλυφθούν οι μηχανισμοί μέσω των οποίων το μπρόκολο και άλλες τροφές ωφελούν την υγεία των ποντικών και ενδεχομένως των ανθρώπων. Τα ευρήματα παρέχουν ισχυρές αποδείξεις ότι τα σταυρανθή λαχανικά όπως το μπρόκολο, το λάχανο και τα λαχανάκια Βρυξελλών πρέπει να αποτελούν μέρος μιας υγιεινής διατροφής» πρόσθεσε ο Δρ. Perdew.
Η επένδυση του λεπτού εντέρου επιτρέπει σε ευεργετικές ουσίες όπως είναι το νερό και τα θρεπτικά συστατικά να κινούνται μέσα στο σώμα, ενώ συγκρατεί τα σωματίδια τροφής και τα βακτήρια που μπορούν να το βλάψουν.
Σύμφωνα με τον Δρ. Perdew, ορισμένα κύτταρα που επενδύουν το έντερο, συμβάλλουν στη ρύθμιση αυτής της δραστηριότητας και στη διατήρηση μιας υγιούς ισορροπίας.
Προηγούμενες μελέτες έδειξαν ότι η προσθήκη μπρόκολου στη διατροφή, μειώνει τον κίνδυνο παθήσεων, όπως ο καρκίνος και ο διαβήτης τύπου 2.
Βαθύς διαλογισμός: Αυξάνει τα “καλά” μικρόβια του εντέρου – Ποια τα οφέλη για την υγεία μας- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Θάνατος καναλάρχη: Τι αναφέρει η ιατροδικαστική έκθεση
- Με ένα κολιέ, η Meghan Markle απάντησε στη βασιλική οικογένεια στην πρώτη εμφάνιση μετά τη στέψη
- Μάρα Ζαχαρέα: Έκανε την πιο ανατρεπτική εμφάνιση στο debate! Το color block σύνολό της
- Σοκάρει ο Μανώλης Μητσιάς: «Έβγαλε το πιστόλι και με χτύπησε στον κρόταφο. Παρά τρίχα ζω»
- Βασίλης Καρράς: Η πρώτη του εμφάνιση μετά την απώλεια των 42 κιλών
- Ποια ζώδια είναι τα πιο τυχερά της εβδομάδας που διανύουμε;
- Άρτα: Κατέρρευσε ο πατέρας - Μεταφέρθηκε στην ψυχιατρική κλινική
- Νίνα Λοτσάρη: «Δε μπορώ στο βωμό των χρημάτων να κάνω πράγματα τα οποία δε με εκφράζουν»
- Ημερήσιες Προβλέψεις για όλα τα Ζώδια, 11/05: Μυστικά και υποψίες
- Μπρόκολο: Συμβάλλει στην υγεία του εντέρου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις InStyle
- Τελευταία Νέα InStyle
- Μπρόκολο: Συμβάλλει στην υγεία του εντέρου
- Τραϊάνα Ανανία: “Καταράστηκα τον σύντροφό μου όταν τον έπιασα στα πράσα με άλλη γυναίκα”
- Festival Style: Η Margot Robbie φόρεσε τo 70s-inspired look που θα αντιγράψουμε
- Βρήκαμε τα bridal κοσμήματα που θα φοράτε ξανά και ξανά – Θα κάνουν απόσβεση
- Sanna Marin: Διαζύγιο “βόμβα” για την πρώην πρωθυπουργό της Φινλανδίας έπειτα από 19 χρόνια
- Μανώλης Μητσιάς: “Έβγαλε το πιστόλι και μου έδωσε μία στον κρόταφο – Θα μπορούσα να είχα μείνει στον τόπο”
- Isla Brown Corinthia: Βρήκαμε το δικό μας La Isla Bonita 40 λεπτά μακριά απ΄ την Αθήνα
- Εριέττα Κούρκουλου Λάτση: Η ανάρτηση για την τραγωδία με το νεκρό βρέφος στην Άρτα – “Ήταν χαμένοι από χέρι”
- Elizabeth Taylor: Στο μικροσκόπιο η ζωή και η κληρονομιά της – “Είναι η πρώτη influencer”
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Τσίπρας: Ας δώσει σήμερα ο Μητσοτάκης απαντήσεις για τις παρακολουθήσεις
- Σε εξέλιξη το debate: Τι απάντησε ο Μητσοτάκης για τις υποκλοπές
- To Nissan X-Trail τελικά δίνει τα....ρέστα του
- Με ένα κολιέ, η Meghan Markle απάντησε στη βασιλική οικογένεια στην πρώτη εμφάνιση μετά τη στέψη
- Μάρα Ζαχαρέα: Έκανε την πιο ανατρεπτική εμφάνιση στο debate! Το color block σύνολό της
- Με ανδρόγυνο look στο debate! Το πράσινο κοστούμι της Κοσιώνη και η λεπτομέρεια στο blazer της Τζίμα
- Όχι και τόσο καλά νέα την Britney Spears
- Ρένος Χαραλαμπίδης: «Θα ήταν καλό να ξανακαθαρίσουμε το όνομά μας»
- Το κόλπο για να κρατάτε τη σκόνη μακριά από τα έπιπλα