Το εστιατόριο «Ornos» στο Σαν Φρανσίσκο θυμίζει Μύκονο
O Αμερικανός celebrity chef Michael Mina εγκαινίασε πρόσφατα το νεότερο εστιατόριό του στο Σαν Φρανσίσκο, το «Ornos», αποτέλεσμα σύμπραξης με τους chefs Νίκο Γεωργούση και Girair Goumroian.
Στόχος του «να νιώσουν οι επισκέπτες ότι μεταφέρονται στην παραλία του Ορνού στη Μύκονο, μέσω της φωτεινής αισθητικής, των απλών αλλά γεμάτων γεύση ελληνικών πιάτων, και το ζεστό όσο και χαλαρό μεσογειακό στιλ εξυπηρέτησης».
Το μενού του βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στις γεύσεις με τις οποίες μεγάλωσαν οι chefs Γεωργούσης και Goumroian. Πρωταγωνιστές είναι τα φρέσκα ψάρια, όπως τσιπούρα, φαγκρί, γλώσσα και λαβράκι.
Ένας σομελιέ… ψαριών (fish sommelier τον αποκαλούν) αναλαμβάνει να συστήσει τα διαθέσιμα ψάρια στους πελάτες, φέρνοντας δείγμα στο τραπέζι τους με καροτσάκι, προκειμένου να τους βοηθήσει να κάνουν την επιλογή τους, αλλά και να τους προτείνει εναλλακτικούς τρόπους, πέρα από ψητά στη σχάρα, με τους οποίους μπορούν να τα απολαύσουν.
Από εκεί και πέρα, στο μενού μπορεί να βρει κανείς, μεταξύ άλλων, σαλάτα «σπανακόπιτα», αχινό με λεμόνι και σχοινόπρασο, τόνο μαρινάτο, αχνιστά μύδια, αλλά και μοσχαρίσια γλυκάδια, μουσακά με άγρια μανιτάρια, παραδοσιακά αρνίσια παϊδάκια, καθώς και ελληνικά αποστάγματα, κρασιά και εμπνευσμένα κοκτέιλ.
Πηγή: real taste & style
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Ελένη: Αρπάχτηκαν on air – «Δεν χρειάζεται να απολογούμαι…» - Τι συνέβη; (Video)
- Δήμητρα Κατσαφάδου: «Όταν έφυγα η οικογένειά μου με αποκλήρωσε»
- Ελένη Μενεγάκη: Το πλάνο που δεν έπρεπε να δούμε – «Τα έχασε» ο Πούμπουρας με την έκπληξη γενεθλίων!
- Ελένη Ράντου: Η σπάνια φωτογραφία με τη «μοναδική» κόρη της
- Βανέσα Αδαμοπούλου: Μιλά πρώτη φορά για τον χωρισμό της από τον Ιωάννη Παπαζήση
- Σταματίνα Τσιμτσιλή: Έξοδος στα βόρεια προάστια με εντυπωσιακό στιλ
- Ανατροπή στην τραγωδία στο Νέο Ηράκλειο – Η 29χρονη σκότωσε τον αδελφό της και μετά αυτοκτόνησε
- Περικλής Αλμπάνης: Το αστρονομικό ποσό που πήρε για ένα επεισόδιο στο «Κωνσταντίνου και Ελένης»
- Τα 3 ζώδια που είναι μέσα στην απάθεια
- Με αυτό το απίθανο τρικ θα τυλίξεις τα χριστουγεννιάτικα δώρα σου μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις InStyle
- Τελευταία Νέα InStyle
- Η Zendaya έκανε τους ιστούς αράχνης το νέο best thing στο κόκκινο χαλί
- Gisele: Έσωσε μια θαλάσσια χελώνα που ήταν μπλεγμένη σε δίχτυα ψαρέματος
- Karl Lagerfeld x Amber Valletta: H K/Kushion Bag έλαβε βραβείο από την οργάνωση PETA
- Οι celebrities ανέδειξαν 4 trends που θα κυριαρχήσουν στο ρεβεγιόν του 2022 από το κόκκινο χαλί των φετινών Gotham Awards
- Meghan Markle: Η σημαντική νίκη ενάντια στη “Mail on Sunday”
- Ευγενία Δημητροπούλου: Υιοθέτησε ένα παιδί από τη Σιέρα Λεόνε
- Η Irina Shayk φόρεσε το πιο chic μαύρο κοστούμι κι εμείς σας προτείνουμε 6… πειραγμένες εκδοχές
- Tι θα λέγατε να γιορτάζαμε τις ραγάδες μας όπως κάνει η Ashley Graham;
- Η Billie Eilish είναι πλέον καστανή και το κοινό της παραληρεί!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Ανατροπή στην τραγωδία στο Νέο Ηράκλειο – Η 29χρονη σκότωσε τον αδελφό της και μετά αυτοκτόνησε
- Ελένη: Αρπάχτηκαν on air – «Δεν χρειάζεται να απολογούμαι…» - Τι συνέβη; (Video)
- Οι επιλογές που δίνουν EveryDay αυτοπεποίθηση και σιγουριά στη Natasha Kay!
- Περικλής Αλμπάνης: Το αστρονομικό ποσό που πήρε για ένα επεισόδιο στο «Κωνσταντίνου και Ελένης»
- Με αυτό το απίθανο τρικ θα τυλίξεις τα χριστουγεννιάτικα δώρα σου μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα
- GNTM 4: «Ήμουν σίγουρη ότι θα είμαι στην πεντάδα και τον τελικό»
- Τραγωδία στο Νέο Ηράκλειο – 34χρονος σκότωσε την αδελφή του και αυτοκτόνησε
- Μητσοτάκης: Στρατηγική η συμμαχία Ελλάδας-Κύπρου-Ισραήλ