Χάρβαρντ: Ερευνα-σοκ για τη ζημιά που προκαλεί το κόκκινο κρέας 2 φορές την εβδομάδα
Η πιθανότητα να αναπτύξουμε διαβήτη τύπου 2 μπορεί να αυξηθεί κατακόρυφα στην περίπτωση που καταναλώνουμε κόκκινο κρέας έστω και δύο φορές την εβδομάδα, αποκαλύπτουν οι ερευνητές.
Ωστόσο, η αντικατάσταση του κόκκινου κρέατος με πηγές πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης, όπως ξηρούς καρπούς και όσπρια, υπόσχεται να μειώσει τις πιθανότητες εμφάνισης της εν λόγω πάθησης
Ο διαβήτης τύπου 2 είναι μια από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες παγκόσμιες απειλές για την ανθρώπινη υγεία. Περισσότεροι από 400 εκατομμύρια άνθρωποι έχουν διαγνωστεί, ενώ εκατομμύρια ασθενείς εκτιμάται ότι νοσούν δίχως καν να το γνωρίζουν. Κι αυτό είναι ακόμα πιο επικίνδυνο, καθώς ο διαβήτης τύπου 2 είναι μια από τις κυριότερες αιτίας τύφλωσης, νεφρικής ανεπάρκειας, καρδιακών προσβολών, εγκεφαλικών και ακρωτηριασμού των κάτω άκρων.
Ευτυχώς όμως, τα νέα δεν είναι αμιγώς δυσάρεστα, υπό την έννοια ότι ο περιορισμός των πιθανοτήτων είναι στο χέρι μας. Η έρευνα δείχνει ότι ένα από τα πιο πολύτιμα βήματα που μπορούμε να κάνουμε για να μειώσουμε τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2, καθώς και για να διατηρήσουμε ένα υγιές βάρος, είναι να βελτιώσουμε τη διατροφή μας.
Πιο συγκεκριμένα, προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει μια θετική σχέση μεταξύ της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος και του κινδύνου διαβήτη τύπου 2, αλλά οι ερευνητές εγγυώνται ότι η νέα έρευνα του Χάρβαρντ, μας προσφέρει ακόμα πιο αξιόπιστα δεδομένα.
Στη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Clinical Nutrition, οι ερευνητές εξέτασαν τα δεδομένα από 216.695 συμμετέχοντες. Όσοι από αυτούς έτρωγαν το περισσότερο κόκκινο κρέας, είχαν 62% υψηλότερο κίνδυνο να αναπτύξουν την πάθηση, σε σύγκριση με εκείνους που έτρωγαν λιγότερο κρέας.
Mάλιστα, η έρευνα αποκαλύπτει ότι κάθε επιπλέον ημερήσια μερίδα επεξεργασμένου κόκκινου κρέατος συσχετίστηκε με 46% μεγαλύτερη πιθανότητα εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, ενώ κάθε επιπλέον μερίδα μη επεξεργασμένου κόκκινου κρέατος συσχετίστηκε με 24% μεγαλύτερο κίνδυνο.
Πώς θα δράσουμεΗ αντικατάσταση μιας μερίδας κόκκινου κρέατος με μια άλλη πηγή πρωτεΐνης, όπως οι ξηροί καρποί και τα όσπρια, συσχετίστηκε με 30% χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2, ενώ η αντικατάσταση του κόκκινου κρέατος με μια μερίδα γαλακτοκομικών προϊόντων, συνδέθηκε με 22% χαμηλότερο κίνδυνο.
(Mε πληροφορίες από Guardian).
Πριν φύγετε...Δέκα υπερτροφές απαραίτητες για τον οργανισμο κάθε άντραΗ μοναδική υπερτροφή που ωφελεί καρδιά και πεπτικό σύστημα αλλά και βοηθά να αδυνατίσουμεΤο μοναδικό λαχανικό που συνδυάζει τα οφέλη υγιούς καρδιάς, άψογης γραμμής και θετικής διάθεσης- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Γιάννης Καλλιάνος: Το 15λεπτο βίντεο με τη ληστεία στο σπίτι μου – «Υπόσχομαι ότι θα τους πάω μέχρι τέλους»
- Εφιαλτικά σενάρια για τους ελαιώνες σε Πελοπόννησο, νότια Κρήτη και Θεσσαλία
- Γαλλία: Ενας νεκρός και πολλοί τραυματίες από επίθεση με μαχαίρι σε δρόμο της Ρουέν- Δείτε βίντεο
- Άγιος Παντελεήμονας: Αυτός είναι ο άνδρας που φώναζε στην εκκλησία «αλαχού άκμπαρ»
- Σηκώνονται 3 ουρανοξύστες στην Ελλάδα - Επένδυση έως 300 εκατ. στη Θεσσαλονίκη
- Ο Στέφανος Κασσελάκης παντρεύτηκε τον Τάιλερ Μακμπέθ στη Νέα Υόρκη – Τι λέει δικηγόρος για τον γάμο τους
- Έκτακτη επικαιρότητα: Βομβάρδισαν ελληνορθόδοξο μοναστήρι στη Γάζα – Τρεις νεκροί
- Yes, I do! O Στέφανος Κασσελάκης και ο Τάιλερ Μακμπέθ νόμιμοι σύζυγοι πλέον - Το γαμήλιο εμβατήριο στο δημαρχείο της Νέας Υόρκης
- Έγκλημα πολέμου ο βομβαρδισμός της εκκλησίας λέει το Πατριαρχείο Ιεροσολύμων-Η Αθήνα θα μιλήσει;
- Ανατροπή και 100άρα με μαέστρο Καλάθη για την Φενέρ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Huffington Post Greece
- Γαλλία: Ενας νεκρός από επίθεση με μαχαίρι
- Τι διαβάζουμε τώρα: 15 + 1 βιβλία για το φθινόπωρο
- Χάρβαρντ: Ερευνα-σοκ για τη ζημιά που προκαλεί το κόκκινο κρέας 2 φορές την εβδομάδα
- Μια θάλασσα βρίσκεται εγκλωβισμένη μέσα σε ηφαιστειακά πετρώματα κάτω από τον Ειρηνικό Ωκεανό
- Ισραήλ: Η τραγική ιστορία της 24χρονης που πήγε στο φεστιβάλ Supernova τελευταία στιγμή
- Οι αραβικές χώρες στο πλευρό της Παλαιστίνης αλλά όχι των προσφύγων της
- H Εμμα Στόουν για το απίθανο ταξίδι της Μπέλα Μπάξτερ στο νέο τρέιλερ του «Poor Things»
- Ισραήλ: Ανατριχιαστικό ηχητικό ηρωικής νοσηλεύτριας δευτερόλεπτα πριν την εκτελέσει η Χαμάς
- Ισλαμοφοβία και αντισημιτισμός φουντώνουν ξανά και απειλούν την Ευρώπη
- Τελευταία Νέα Huffington Post Greece
- Χάρβαρντ: Ερευνα-σοκ για τη ζημιά που προκαλεί το κόκκινο κρέας 2 φορές την εβδομάδα
- Τι διαβάζουμε τώρα: 15 + 1 βιβλία για το φθινόπωρο
- H Εμμα Στόουν για το απίθανο ταξίδι της Μπέλα Μπάξτερ στο νέο τρέιλερ του «Poor Things»
- Μια θάλασσα βρίσκεται εγκλωβισμένη μέσα σε ηφαιστειακά πετρώματα κάτω από τον Ειρηνικό Ωκεανό
- Ισραήλ: Η τραγική ιστορία της 24χρονης που πήγε στο φεστιβάλ Supernova τελευταία στιγμή
- Ισραήλ: Ανατριχιαστικό ηχητικό ηρωικής νοσηλεύτριας δευτερόλεπτα πριν την εκτελέσει η Χαμάς
- Οι αραβικές χώρες στο πλευρό της Παλαιστίνης αλλά όχι των προσφύγων της
- Ισλαμοφοβία και αντισημιτισμός φουντώνουν ξανά και απειλούν την Ευρώπη
- Γαλλία: Ενας νεκρός από επίθεση με μαχαίρι
- Κατάρρευση ελληνορθόδοξης εκκλησία από βομβαρδισμούς στη Γάζα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θάνος Πετρέλης: "Κάνουν ότι είμαι εγώ και ζητούν από τον κόσμο χρήματα"
- Θεσσαλονίκη: “Κλείνει” αύριο το κέντρο – Ποιοι δρόμοι, για ποιες ώρες
- Συναγερμός και στην Ελλάδα για την εξάπλωση κοριών – Αναφορές για κρούσματα στη χώρα μας
- ΣΥΡΙΖΑ: Τα επόμενα βήματα ηγεσίας και εσωκομματικής αντιπολίτευσης ως την «μετωπική αναμέτρηση» στην Κεντρική Επιτροπή
- Κηφισός: Μπορεί να «σωθεί» από το κυκλοφοριακό; – Συγκοινωνιολόγοι μιλούν στο topontiki.gr (Photos/Video)
- Μαρόκο: Δύο ιταλοί τουρίστες δέχθηκαν επίθεση με μαχαίρι στην πόλη Φες
- Ο Σαρλ Μισέλ καλεί να υποστηριχθεί η Αίγυπτος
- Καιρός 20/10/2023: Η ηλιοφάνεια θα κυριαρχεί σήμερα
- Ο καιρός σήμερα (20/10/2023)
- Τζο Μπάιντεν: Χαμάς και Πούτιν θέλουν να εκμηδενίσουν μια δημοκρατία