Γιατί πρέπει να το σκεφτούμε δυο και τρεις φορές προτού παραγγείλουμε βαρελίσια μπύρα
Λίγα πράγματα είναι τόσο απολαυστικά όσο μια κρύα βαρελίσια μπύρα. Αυτό συμβαίνει επειδή η μπύρα που ρέει από το βαρέλι, έχει πιο καθαρή και φρέσκια γεύση από τις αντίστοιχες εμφιαλωμένες ή αυτές στο κουτάκι.
Ωστόσο, η ποιότητα της βαρελίσιας μπύρας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τα μπαρ που συχνάζουμε, καθώς αν οι διανεμητές μπύρας (τα γνωστά μηχανήματα με το βρυσάκι) δεν έχουν καθαριστεί σωστά, μπορεί να καταστρέψουν ακόμη και την πιο εκλεκτή γεύση, κάνοντάς την όξινη και δυσάρεστη. Πέρα όμως από τη γεύση της μπύρας, ένα βρώμικο σωληνάκι θέτει σε κίνδυνο και την υγεία
Ένα μπαρ οφείλει να καθαρίζει τακτικά τον διανεμητή μπύρας, τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα. Άλλωστε, ο διανεμητής δεν χρησιμεύει απλώς ως «αγωγός» της μπύρας, αλλά και ως συντηρητής. Γιατί; Διότι η μπύρα προτού σερβιριστεί στο ποτήρι μας μπορεί να έχει μείνει ώρες ή ακόμα και μέρες μέσα στο σωληνάκι. Αυτό σημαίνει ότι ακόμα και το παραμικρό βακτήριο, έχει άφθονο χρόνο στη διάθεσή του για να πολλαπλασιαστεί, σε βαθμό που ούτε μπορούμε να φανταστούμε.
Μόνο ένα εσωτερικά καθαρισμένο και καλοσυντηρημένο σύστημα διανομής διατηρεί τη φρέσκια και αρωματική γεύση της μπύρας.
Πώς οι βρώμικοι διανεμητές επηρεάζουν τη βαρελίσια μπύραΌσοι γνωρίζουμε από μπύρες και παραγγέλνουμε το αγαπημένο ποτό σε διάφορα μπαρ, πιθανότατα θα αντιληφθούμε από την πρώτη γουλιά τη γεύση που προέρχεται από μια κακοσυντηρημένη μηχανή.
Η γεύση από έναν βρώμικο διανεμητή είναι σαφώς αλλοιωμένη και ένας «έμπειρος πότης» το καταλαβαίνει. Όμως, πολλοί καταναλώνουμε εν αγνοία μας τη χαλασμένη εκδοχή μιας μπύρας. Ίσως επειδή δεν έχουμε πιει ποτέ τη συγκεκριμένη μπύρα που προσφέρει το τάδε άγνωστο μπαρ σε κάποιο άλλο μαγαζί και δεν έχουμε μέτρο σύγκρισης.
Ωστόσο, αν τα μηχανήματα βρίσκονται σε τραγική κατάσταση, τα βακτήρια που έχουν αναπαραχθεί εκεί μέσα δημιουργούν μια πιο όξινη γεύση που μοιάζει με ξύδι. Επιπλέον, μια χαλασμένη μπύρα είναι άοσμη και δεν διατηρεί τα αρώματα της βύνης και του λυκίσκου.
Πέρα από το ότι δεν είναι καθόλου απολαυστικό, το να πίνουμε μπύρα από μολυσμένα σωληνάκια όπου έχουν συσσωρευτεί βακτήρια, ελλοχεύει ο κίνδυνος να μας προκαλέσει διάρροια, πονοκεφάλους και ναυτία.
Τα πιο κοινά βακτήρια που κατοικούν στους διανεμητές μπύρας είναι τα Pediococcus, Lactobacillus, Obesumbacterium, Pectinatus και Zymomonas. Και καθώς τα περισσότερα συστήματα μπύρας είναι κατασκευασμένα με σωλήνες βινυλίου, οι οποίοι δεν έχουν λείες εσωτερικές επιφάνειες, τα βακτήρια προσκολλώνται εκεί και δημιουργούν μια γλοιώδη μολυσματική στρώση μέσα στα σωληνάρια.
Eξτρα tipΠέρα από τα καθαρά συστήματα μπύρας, σημασία έχει να είναι καλογυαλισμένο και το ποτήρι. Για να καταλάβουμε αν το ποτήρι μας είναι μολυσμένο, τσεκάρουμε αν υπάρχουν φυσαλίδες στο πλάι του ποτηριού. Αν υπάρχουν, αυτό σημαίνει ότι εκεί, έχουν συσσωρευτεί μικρόβια που δημιουργούν τις φυσαλίδες. Ως εκ τούτου, καλύτερα να ζητήσουμε αλλαγή ποτηριού ή ακόμη-ακόμη να αλλάξουμε μπαρ. Η απόλαυση της βαρελίσιας μπύρας είναι μια τόσο προσιτή πολυτέλεια. Γιατί να επιτρέψουμε σε ένα κακό μπαρ να μας κλέψει αυτή τη μικρή στιγμή ευτυχίας;
(Mε πληροφορίες από thetakeout).
Πριν φύγετε...Μια υπερτροφή με ελάχιστες θερμίδες και πολλά οφέλη: Καρδιά, έντερο, σάκχαρο, πίεσηΕνα είναι το έδεσμα για δυνατό σώμα, γερά οστά, οξύ πνεύμα και θετική διάθεσηΗ θαυματουργή προσθήκη στο γιαούρτι που υπόσχεται να ξυπνήσει τον μεταβολισμό μας- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κώστας Μαρτάκης: «Δεν κρύβομαι, απλά δεν θέλω να το μοιραστώ και δεν θεωρώ ότι ενδιαφέρει κανέναν»
- Η κίνηση Κασσελάκη που προκάλεσε, ο πολιτικός που αδειάζει το γραφείο του και το σενάριο για τα ΑΤΜ των τραπεζών
- Βίντεο ντοκουμέντο: Πλημμύρισαν οι δρόμοι στο Ντουμπάι μετά από ισχυρή κακοκαιρία
- Πόσο διαρκεί η στρατιωτική θητεία σε άλλες χώρες - Το κράτος που υποχρεώνει σε 10ετία
- Κασσελάκης και Τάιλερ σε μπαρ στο κέντρο της Αθήνας - Δείτε φωτογραφίες
- Ανάγκασαν 16χρονη να πάρει ναρκωτικά σε πάρτυ – Μάχη για ζωή δίνει η νεαρή
- Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Σάββατο 18 Νοεμβρίου
- ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΛΑΟΥ ΚΑΙ ΝΕΟΛΑΙΑΣ ΣΤΗΝ ΤΕΡΑΣΤΙΑ ΑΝΤΙΙΜΠΕΡΙΑΛΙΣΤΙΚΗ ΠΟΡΕΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ: Με το ΚΚΕ για νέους λαϊκούς ξεσηκωμούς! Για την ανατροπή!
- Αναβαθμισμένο κέντρο πολέμου των Αμερικανών η Σούδα
- Φόβοι για αναστάτωση με τις πτήσεις στις γιορτές – Η έκρηξη αλά σαμπάνια στο ηφαίστειο της Ισλανδίας
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Huffington Post Greece
- Energizing Greece: Ψηφιακή επανάσταση φέρνει η νέα πλατφόρμα τεχνητής νοημοσύνης για όλους
- Παρατηρώντας αριστουργήματα της ελληνικής τέχνης από τον 19ο ως τον 21ο αιώνα
- Πουλόβερ από ανθρώπινα μαλλιά; Ολλανδή σχεδιάστρια πρωτοπορεί
- Ο Νο1 παράγοντας που προκαλεί χαμηλότερη συγκέντρωση σπέρματος
- Γιατί πρέπει να το σκεφτούμε δυο και τρεις φορές προτού παραγγείλουμε βαρελίσια μπύρα
- Γιατί τα ουράνια σώματα είναι στρογγυλά; Υπάρχει εξήγηση
- Κυριακάτικο τραπέζι: Κρεατόσουπα με τραχανά
- Τι επιδιώκει ο Πούτιν από τον πόλεμο στη Γάζα και την σύγκρουση με το Ισραήλ
- TikToker συνελήφθη γιατί παρίστανε τον γιατρό σε νοσοκομείο
- Flag Fen: Το έλος στο οποίο μπορεί ο βασιλιάς Αρθούρος να βρήκε το Εξκάλιμπερ
- Τελευταία Νέα Huffington Post Greece
- Γιατί πρέπει να το σκεφτούμε δυο και τρεις φορές προτού παραγγείλουμε βαρελίσια μπύρα
- Ο Νο1 παράγοντας που προκαλεί χαμηλότερη συγκέντρωση σπέρματος
- Κυριακάτικο τραπέζι: Κρεατόσουπα με τραχανά
- Παρατηρώντας αριστουργήματα της ελληνικής τέχνης από τον 19ο ως τον 21ο αιώνα
- Flag Fen: Το έλος στο οποίο μπορεί ο βασιλιάς Αρθούρος να βρήκε το Εξκάλιμπερ
- TikToker συνελήφθη γιατί παρίστανε τον γιατρό σε νοσοκομείο
- Πουλόβερ από ανθρώπινα μαλλιά; Ολλανδή σχεδιάστρια πρωτοπορεί
- Γιατί τα ουράνια σώματα είναι στρογγυλά; Υπάρχει εξήγηση
- Τι επιδιώκει ο Πούτιν από τον πόλεμο στη Γάζα και την σύγκρουση με το Ισραήλ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Οι υποψήφιοι για τα Όσκαρ των video games - «Baldur's Gate 3» και «Alan Wake 2» ξεχωρίζουν
- Μόνο το 9% των απόφοιτων πανεπιστημίου στην ΕΕ έχουν σπουδάσει έξω από τη χώρα τους
- Προς μετεγκατάσταση οικισμός στον Παλαμά -Τι δείχνει η έκθεση της τεχνικής υπηρεσίας μετά την κακοκαιρία Daniel
- Αρακάς με πουρέ πατάτας
- Ομιλία Κ. Μητσοτάκης στην παρουσίαση της «Εθνικής Δράσης κατά της Παιδικής Παχυσαρκίας στην Ελλάδα»
- Αεροπορικό πλήγμα με 26 νεκρούς σε συνοικία στη Λωρίδας της Γάζας,
- Ο Στέφανος Κασσελάκης πήγε για ποτό, μετά την... φωτογράφιση στην πορεία για το Πολυτεχνείο
- «Χαιρόμαστε, δεν πανηγυρίζουμε»
- Τριχοτομημένος ο ΣΥΡΙΖΑ στην πορεία