Αυτά είναι τα πέντε χειρότερα κρέατα για την χοληστερίνη σας
Αυτές είναι οι χειρότερες τροφές για την χοληστερίνη σας.
H χοληστερίνη ή χοληστερόλη είναι λιπαρή στερόλη που βρίσκεται στη μεμβράνη των κυττάρων όλων των ιστών του σώματος, καθώς και στο πλάσμα του αίματος όλων των ζώων.
Η υψηλή χοληστερόλη είναι ένας σημαντικός παράγοντας που συμβάλλει στην καρδιοπάθεια, η οποία παραμένει η νούμερο ένα κύρια αιτία θανάτου.
Η χοληστερόλη, μαζί με την πλάκα και άλλες λιπώδεις εναποθέσεις, στο εσωτερικό των αρτηριακών τοιχωμάτων της καρδιάς, μπορεί να συσσωρευτεί μέχρι το σημείο να προκαλέσει θρόμβους αίματος.
Αυτοί οι θρόμβοι αίματος
Ωστόσο, στις περισσότερες περιπτώσεις, τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης μπορούν να προληφθούν και να ελεγχθούν μέσω μιας υγιεινής διατροφής, άσκησης, αποφυγής του καπνίσματος, περιορισμού της πρόσληψης αλκοόλ και διαχείρισης βάρους .
Ορισμένες τροφές είναι ιδιαίτερα επικίνδυνες και αυξάνουν τη χοληστερίνη. Γι αυτό, πρέπει να αποφεύγετε να τις καταναλώνετε σε τακτική βάση.
1. Μπέικον
Είτε είναι στο πρωινό μαζί με αυγά και ένα μπισκότο, τυλιγμένο γύρω από λαχανικά όπως τα σπαράγγια, είτε ανάμεσα σε ένα κουλούρι με σουσάμι, μπιφτέκι χάμπουργκερ και τυρί, το μπέικον είναι εξαιρετικά δημοφιλές.
Προσφέρει ένα τραγανό στρώμα αλμυρής γεύσης που μπορεί να σας βοηθήσει να συνδυάσετε ένα γεύμα.
Δυστυχώς, δεν βοηθάει την υγεία σας.
Οι συνολικές θερμίδες από τα κορεσμένα λιπαρά στα περισσότερα προϊόντα μπέικον (περίπου 27 θερμίδες ανά μερίδα δύο φέτες) είναι περισσότερες από τις θερμίδες της πρωτεΐνης (περίπου 22 θερμίδες ανά μερίδα δύο φέτες)!
2. Μπριζόλα
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε αν θέλετε να αποφύγετε την υπερβολική χοληστερίνη, είναι να επιλέξετε την κατάλληλη μπριζόλα, το κατάλληλο, δηλαδή κομμάτι.
Αν πάρετε μπριζόλα σπάλας, θα πρέπει να ξέρετε ότι έχει αρκετά περισσότερο λίπος από την κόντρα μπριζόλα, που είναι όμως και λίγο πιο στεγνή και σκληρή.
Το μπον φιλέ ή η μπριζόλα γάλακτος είναι πιο μαλακά κομμάτια, χωρίς νεύρα και χωρίς πολλά λίπη, ωστόσο είναι αρκετά ακριβά κομμάτια.
Αν παρόλα αυτά πάρετε ένα κομμάτι με ορατό λίπος, μπορείτε να το αφαιρέσετε πριν το ψήσιμο, και αμέσως να κάνετε το φαγητό σας πιο υγιεινό και να μειώσετε και τις θερμίδες που θα καταναλώσετε.
3. Αρνί
Το κόκκινο κρέας χρησιμοποιείται συχνά εναλλακτικά με τη λέξη «μοσχάρι». Ωστόσο, κρέατα όπως το αρνί, το κατσίκι, ο βίσονας και το χοιρινό είναι επίσης κόκκινα κρέατα, καθώς περιέχουν σημαντική ποσότητα μυοσφαιρίνης, που τα κάνει να φαίνονται κόκκινα.
Τα περισσότερα παϊδάκια αρνιού παρέχουν περίπου 11 γραμμάρια κορεσμένου λίπους ανά μερίδα 100 γραμμαρίων, ενώ τα παϊδάκια αρνιού έχουν περίπου εννέα γραμμάρια κορεσμένου λίπους ανά μερίδα 100 γραμμαρίων.
Τα κόκκινα κρέατα δεν πρέπει να καταναλώνονται περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα.
Ίσως πρέπει να τα περιορίσετε ακόμα περισσότερο εάν η χοληστερόλη σας είναι εκτός ορίων ή εάν έχετε οικογενειακό ιστορικό υψηλής χοληστερόλης ή καρδιαγγειακή νόσο.
4. Παϊδάκια
Μπορεί να μην αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι τα παϊδάκια είναι σε αυτή τη λίστα.
Τα παϊδάκια έχουν συνήθως ορατό λίπος που φαίνεται σε όλο το κρέας και μπορεί να είναι αρκετά τρυφερά όταν μαγειρεύονται για να αφαιρεθούν από το κόκκαλο.
Τα κακά νέα είναι ότι ένα κομμάτι κομμένων πλευρών στο κέντρο του βοείου κρέατος, παϊδάκια σε στυλ βοείου κρέατος και κοντές πλευρές από βοδινό κόκκαλο περιέχουν 13 γραμμάρια κορεσμένου λίπους ανά μερίδα 100 γραμμαρίων.
Εάν παραγγείλατε παϊδάκια σε ένα εστιατόριο, δοκιμάστε να τα χωρίσετε με έναν φίλο (ή δύο!) και βάλτε τα σε μια πλευρά λαχανικών.
Η πρόσληψη φυτικών ινών σχετίζεται με καλύτερο έλεγχο της χοληστερόλης και τα πλευρά έχουν μηδενικές φυτικές ίνες, ενώ πολλά λαχανικά περιέχουν αρκετά γραμμάρια φυτικών ινών ανά μερίδα.
5. Λουκάνικο
Η κατανάλωση επεξεργασμένων κρεάτων όπως το λουκάνικο μπορεί να κάνει τη σταθεροποίηση των επιπέδων της χοληστερόλης σας ακόμα πιο δύσκολη.
Σκεφτείτε ότι τα περισσότερα καπνιστά λουκάνικα περιέχουν 6 γραμμάρια κορεσμένου λίπους ανά μερίδα 50 γραμμαρίων (και 350 έως 500 χιλιοστόγραμμα νατρίου—δεν θέλουμε να αυξήσουμε και την αρτηριακή πίεση!)
Για να διατηρήσετε υπό έλεγχο τα επίπεδα χοληστερόλης, δοκιμάστε λουκάνικα φυτικής προέλευσης λιγότερο παχυντικά, όπως μπιφτέκια πρωινού χωρίς κρέας (0,5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους ανά μερίδα 50 γραμμαρίων) ή λουκάνικο Kielbasa με βάση το Simple Truth φυτικής βάσης (1,5 γραμμάρια κορεσμένα λιπαρά για ολόκληρο λουκάνικο βάρους περίπου 100 γραμμαρίων).
ΠΗΓΗ: eatthis
#ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ #ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ #ΥΓΕΙΑ #ΚΡΕΑΤΑ- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πέθανε η Μαριάννα Βαρδινογιάννη σε ηλικία 80 ετών
- Έφυγε από τη ζωή η Μαριάννα Βαρδινογιάννη
- Σεισμός τώρα στο Βόλο: Οι πρώτες πληροφορίες
- Σοκ στο Μαρούσι: 24χρονος Ινδός ασέλγησε σε 9χρονο και 11χρονο σε πάρκο - Συνελήφθη από άνδρες της ΔΙΑΣ
- Θρήνος στο Βόλο: 41χρονος κρεμάστηκε από συρματόσχοινο και πήδηξε από το μπαλκόνι
- Καλλιθέα: Εργαζόμενος στον Δήμο πήγε να ανοίξει παιδική χαρά εν μέσω καύσωνα - Κατέρρευσε και πέθανε
- Πέθανε η Μαριάννα Βαρδινογιάννη
- Εφυγε από τη ζωή η Μαριάννα Βαρδινογιάννη σε ηλικία 80 ετών
- Δραματική η κατάσταση στη Ρόδο: Στις φλόγες σπίτια και αυτοκίνητα – Εκκενώνεται η Κάλαθος
- Καλύτερη η κατάσταση στα Δερβενοχώρια που δρα η κυπριακή αποστολή
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Dikaiologitika
- Νέος καύσωνας προ των πυλών: Τηλεργασία, ευέλικτο ωράριο και απαγόρευση delivery, όλα τα μέτρα
- ΣΥΡΙΖΑ: Ξεκινά τις περιοδείες η Έφη Αχτσιόγλου - «Μαζί φτιάχνουμε το μέλλον»
- ΕΛΤΑ: Αλλάζουν οι τιμές για τα δέματα
- Αυτά είναι τα πέντε χειρότερα κρέατα για την χοληστερίνη σας
- ΔΕΗ: Εξαγορά Αιολικού πάρκου 84 ΜW στη Ρουμανία
- Μάχη για την κατάσβεση της πυρκαγιάς στη Ρόδο- Σε εξέλιξη οι φωτιές σε Κάρυστο, Αίγιο και Υλίκη με συνεχείς αναζωπυρώσεις
- Νέα φωτιά τώρα στη Θήβα απειλεί σπίτια
- Εξερράγησαν οι μπαταρίες φωτοβολταϊκού πάρκου στην Κρήτη λόγω καύσωνα
- «Προετοιμάζετε έναν οδυνηρό, απαράδεκτο συμβιβασμό», ο Κουτσούμπας επιτέθηκε στην κυβέρνηση
- Σύγκρουση οχημάτων στην Αττική Οδό μετά τα Γλυκά Νερά
- Τελευταία Νέα Dikaiologitika
- Αυτά είναι τα πέντε χειρότερα κρέατα για την χοληστερίνη σας
- «Προετοιμάζετε έναν οδυνηρό, απαράδεκτο συμβιβασμό», ο Κουτσούμπας επιτέθηκε στην κυβέρνηση
- ΔΕΗ: Εξαγορά Αιολικού πάρκου 84 ΜW στη Ρουμανία
- Νέα φωτιά τώρα στη Θήβα απειλεί σπίτια
- Μάχη για την κατάσβεση της πυρκαγιάς στη Ρόδο- Σε εξέλιξη οι φωτιές σε Κάρυστο, Αίγιο και Υλίκη με συνεχείς αναζωπυρώσεις
- ΣΥΡΙΖΑ: Ξεκινά τις περιοδείες η Έφη Αχτσιόγλου - «Μαζί φτιάχνουμε το μέλλον»
- Κεφαλογιάννης για τις φωτιές στη Ρόδο στην ΕΕ: «Από ποια κοινοτικά ταμεία μπορούν να αποζημιωθούν οι πληγέντες»
- Συλλήψεις δύο ανδρών για τη φωτιά στην Κεφαλονιά, τους επιβλήθηκε πρόστιμο
- Θεαματικό βίντεο με τζαμαρία στη Λαμία που έσπασε λόγω καύσωνα
- Χαλκιδική: Νεκρός 49χρονος σε τροχαίο -Παρασύρθηκε από φορτηγό όταν το αυτοκίνητό του ακινητοποιήθηκε
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Εύβοια: Αγωνία για 41χρονο κτηνοτρόφο που αγνοείται από χθες στη φωτιά
- Καιρός: Στους 54,1 βαθμούς η αίσθηση της θερμοκρασίας στην Πρέβεζα
- Το Κρεμλίνο αρνείται ότι η Ρωσία έπληξε τον καθεδρικό της Οδησσού, κατηγορεί το Κίεβο
- Υπουργικό συμβούλιο την Τρίτη υπό τον Κυριάκο Μητσοτάκη - Ο Κικίλιας θα ενημερώσει για τις φωτιές
- Καθαρισμός προσώπου: Οι 12 κανόνες – Τα μυστικά για νερό, μεϊκάπ και σαπούνι
- Η χειρονομία πιτσιρικά που συγκίνησε τους πυροσβέστες: «Σας ευχαριστώ που σβήσατε τη φωτιά»
- Κυριάκος Βελόπουλος: Πίστευα ότι ο πρωθυπουργός ήταν ευγενικός
- Συνεδριάζει την Τρίτη το υπουργικό συμβούλιο – Η ατζέντα
- Υπουργικό Συμβούλιο: Συνεδριάζει την Τρίτη υπό τον πρωθυπουργό – Οι πυρκαγιές και τα άλλα θέματα
- Παύλος Τσιτσιπάς: Οι ευχές του μεγάλου Ρότζερ Φέντερερ στον αδελφό του Στέφανου, που έκλεισε τα 18 (Βίντεο)