Cheesecake τιραμισού
15:32 16/2/2022
- Πηγή: zarpanews
Του Άκη Πετρετζίκη
Συστατικά
Για τη βάση
200 γρ. μπισκότα τύπου digestive, τριμμένα80 γρ. βούτυρο, λιωμένοΓια την κρέμα200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη750 γρ. τυρί κρέμα3 κ.σ. καφέ, στιγμιαίο σε σκόνη20 γρ. κονιάκ170 γρ. ζάχαρη άχνη1 πρέζα αλάτιΓια τη σύνθεση
180 γρ. καφέ, στιγμιαίο σε ρόφημα150 γρ. σαβαγιάρΓια το σερβίρισμα
κακάοΜέθοδος Εκτέλεσης
Για τη βάση
Σε ένα μπολ βάζουμε τα μπισκότα, το βούτυρο και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι για να απορροφηθεί όλο το βούτυρο.Μεταφέρουμε σε μια φόρμαΓια την κρέμα
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε την κρέμα γάλακτος, το τυρί κρέμα, τον καφέ, το κονιάκ, τη ζάχαρη άχνη, αλάτι και χτυπάμε καλά με το σύρμα, σε δυνατή ταχύτητα για 1-2 λεπτά, μέχρι να έχουμε μια σφιχτή κρέμα σαν σαντιγί.Αφαιρούμε και αφήνουμε στην άκρη.Για τη σύνθεση
Απλώνουμε τη μισή κρέμα πάνω από τη βάση και αφήνουμε στην άκρη.Σε ένα μπολ βάζουμε τον καφέ ρόφημα και βουτάμε τα σαβαγιάρ από την πλευρά της ζάχαρης.Μεταφέρουμε τα σαβαγιάρ πάνω από την κρέμα. Απλώνουμε από πάνω την υπόλοιπη κρέμα και μεταφέρουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες να κρυώσει.Σερβίρουμε με κακάο.The post Cheesecake τιραμισού appeared first on zarpanews.gr.
Keywords
cheesecake, cheesecake, τιραμισου, μπολ, ζαχαρη, ψυγειο, αλατι, κακαο, μιξερ, μπισκοτα, μπολ, πρεζα, ροφημα, τυρι, φορμα, ωρες
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αυτός είναι ο 41χρονος τραγουδιστής που συνελήφθη για ναρκωτικά στην Αρτέμιδα
- Πάτρα: Ο φοιτητής πριν αυτοκτονήσει έγραψε «ειδοποιήστε τις Αρχές όταν βρείτε το σημείωμα»
- Δήμητρα Παπαδήμα: Δεν θέλει να εμβολιαστεί η μάνα μου στα 86 της, δεν το κατάλαβα δηλαδή
- Δήμητρα Παπαδήμα: Ξέσπασε για τον κορονοϊό - «Δεν έχω εμβολιαστεί, φασιστικό το μέτρο των 100 ευρώ»
- Γιατί δεν μπορείς να μεταφέρεις υγρά άνω των 100 ml στο αεροπλάνο
- Ο Ολυμπιακός αποχαιρέτισε τον Βασίλη Μποτίνο
- Γαλλία: Σε δεινή θέση η Μαρίν Λεπέν – Διέρρευσαν πληροφορίες στο στρατόπεδο του Ζεμούρ
- Συνελήφθη γνωστός Αλβανός τραγουδιστής με καριέρα στην Ελλάδα για διακίνηση κοκαΐνης
- Θεσσαλονίκη: «Βοήθεια θα με σκοτώσει» - Πήγε να ανατινάξει την πολυκατοικία με φιάλη υγραερίου
- Υποχρεωτικός εμβολιασμός: Νέες κατηγορίες εξαιρέσεων από το πρόστιμο των 100 ευρώ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Έρχονται 500 δασοκομάντος – Πώς θα στελεχωθούν οι Ειδικές Μονάδες σε έξι πόλεις
- Κακοποίηση 11χρονης στην Κρήτη: «Έχω πέσει από τα σύννεφα, δεν είχε πει ποτέ τίποτα»
- Χανιά | Κουκιανάκης: «Είμαστε με τους πολίτες – Το έργο της άρδευσης των αβοκάντο προχωρεί»
- Μέλη της Νομαρχιακής Επιτροπής ΚΙΝΑΛ- ΠΑΣΟΚ Χανίων ενημερώθηκαν για την συνεργασία ΣΥΝΚΑ – Μασούτη
- Άλεκ Μπόλντουιν: Βίντεο δείχνει καρέ καρέ τη στιγμή που πυροβόλησε την Χάτσινς στα γυρίσματα
- Δωρεάν rapid test για ανεμβολίαστους με… χαρτί
- Η πρώτη γυναίκα που θεραπεύτηκε από τον HIV μετά από μεταμόσχευση μυελού των οστών στις ΗΠΑ
- Cheesecake τιραμισού
- Απειλεί ξανά ο Ερντογάν: Δεν θα παραμένουμε σιωπηλοί για τα νησιά
- Κληρονομιά πρώτης κατοικίας: Πότε οι κληρονόμοι δεν πληρώνουν ούτε ένα ευρώ φόρο
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Cheesecake τιραμισού
- Άλεκ Μπόλντουιν: Βίντεο δείχνει καρέ καρέ τη στιγμή που πυροβόλησε την Χάτσινς στα γυρίσματα
- Έρχονται 500 δασοκομάντος – Πώς θα στελεχωθούν οι Ειδικές Μονάδες σε έξι πόλεις
- Δωρεάν rapid test για ανεμβολίαστους με… χαρτί
- Μέλη της Νομαρχιακής Επιτροπής ΚΙΝΑΛ- ΠΑΣΟΚ Χανίων ενημερώθηκαν για την συνεργασία ΣΥΝΚΑ – Μασούτη
- Χανιά | Κουκιανάκης: «Είμαστε με τους πολίτες – Το έργο της άρδευσης των αβοκάντο προχωρεί»
- Κληρονομιά πρώτης κατοικίας: Πότε οι κληρονόμοι δεν πληρώνουν ούτε ένα ευρώ φόρο
- Απειλεί ξανά ο Ερντογάν: Δεν θα παραμένουμε σιωπηλοί για τα νησιά
- Κακοποίηση 11χρονης στην Κρήτη: «Έχω πέσει από τα σύννεφα, δεν είχε πει ποτέ τίποτα»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σάββας Πούμπουρας: Η Ελένη Μενεγάκη αποκάλυψε τον λόγο που απουσιάζει
- Ουκρανία Ρωσία πόλεμος: Ζάμπλουτοι εγκατέλειψαν το Κίεβο
- Τορός: Προσφέρουν πολύ σημαντικές ευκαιρίες τα ΜΟΕ
- «Η Τουρκία θα συμφιλιωθεί με όλους, εκτός Ελλάδας, το 2022»
- Τα νέα smartphones της realme αλλάζουν τα δεδομένα στη «μεσαία» κατηγορία
- Αυτή είναι η τεχνική που αγαπούν οι celebrities για πιο έντονο βλέμμα στο μακιγιάζ
- Δένδιας σε Ερντογάν: Η Τουρκία αμφισβητεί την παρουσία της και τη δέσμευση της με το ΝΑΤΟ
- Γ.Οικονόμου: Εξαχρειωμένη αντιπολίτευση από τον κ. Τσίπρα
- Ξανθός στον Realfm 97,8: Η απόφαση για χαλάρωση των μέτρων είναι πολιτική και όχι επιστημονική
- Νίκος Χορταρέας: Γιατί παράτησε τα ράσα
