Καγιανάς με πιπεριές και τυριά
Η κλασική ομελέτα που φτιάχνουν στην Πελοπόννησο και περιέχει κρεμμύδι και ντομάτες, σε αντίθεση με τη στραπατσάδα που είναι μόνο με αβγά και ντομάτες. Προσθέσαμε πιπεριές και τυριά για να τον εμπλουτίσουμε σε χρώμα και γεύση.
της Σιμόνης Καφίρη
Έτοιμο σε 25′
Υλικά
6-8 αβγά
3 μεγάλες ντομάτες, ώριμες, ξεφλουδισμένες και τριμμένες
2 πιπεριές πράσινες, ψιλοκομμένες
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι φέτα θρυμματισμένη
γραβιέρα
αλάτι, πιπέρι
Διαδικασία
Ζεσταίνετε το λάδι σε βαρύ τηγάνι και ρίχνετε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές. Τα σοτάρετε για μερικά λεπτά και προσθέτετε τις ντομάτες. Βράζετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαραθούν και να απορροφηθούν τα υγρά τους.
Χτυπάτε τα αβγά ελαφρά με σπάτουλα και τα ρίχνετε στο τηγάνι. Αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε για 3-4 λεπτά μέχρι να πήξουν ελαφρά.
Προσθέτετε τη φέτα, ανακατεύετε και πασπαλίζετε με την κεφαλογραβιέρα. Ο καγιανάς τρώγεται χλιαρός αλλά και κρύος, σαν ορεκτικό ή πρώτο πιάτο.
olivemagazine.gr
The post Καγιανάς με πιπεριές και τυριά appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τρίκαλα: Έξαλλος με τον μάγο Σανκάρα ο δήμαρχος – Αναβλήθηκε η παράσταση
- Νίκος Δένδιας: Μούγκα 3
- Γιώργος Λακόπουλος: Το άδοξο τέλος του Κυριάκου Μητσοτάκη
- Έφη Σαρρή: Με τις ρώγες έξω φωτογραφίζεται
- Οι επόμενες κινήσεις του Κυριάκου Μητσοτάκη
- Βρέθηκε νεκρός στον Βοτανικό από περαστικό
- Ισχυρό μπουρίνι σάρωσε την Ήπειρο και την Θεσσαλία - Δείτε βίντεο
- Χαλάνδρι: Πώς εγκλωβίστηκε το 8χρονο κοριτσάκι μέσα στο εγκαταλελειμμένο αυτοκίνητο - Πέθανε από θερμοπληξία
- Κέρκυρα: Νύχτα τρόμου για τρεις Βρετανίδες τουρίστριες
- Αυτοί θα παρουσιάζουν το Ώρα Ελλάδος από 15 Αυγούστου...
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Χανιά | Φωτιά τα ξημερώματα στο κέντρο της πόλης – Άμεση επέμβαση της Πυροσβεστικής
- Σασμός: Ανατροπές στη ζωή του Μανώλη
- Εξεταστική από το 2012: Ο Μητσοτάκης «βάζει στο κάδρο» και Σαμαρά-Βενιζέλο;
- Μια σκοτεινή ΕΥΠ μέσα στην ΕΥΠ – Ο φόβος του Κυριάκου Μητσοτάκη για νέες αποκαλύψεις
- Σε σοκ η τραγουδίστρια Μαρία Καρλάκη: Της έκαψαν το αυτοκίνητο – Κατηγορεί τον πρώην σύντροφό της
- Οι αθλητικές τηλεοπτικές μεταδόσεις το Σάββατο 13 Αυγούστου
- Κρήτη | Στην Ιερά Μονή Κουδουμά για τον Δεκαπενταύγουστο ο ηθοποιός Άρης Σερβετάλης | Photos
- Σκέψεις για πολιτικό restart με πακέτο μέτρων στην ΔΕΘ και ανασχηματισμό μετά την υπόθεση των παρακολουθήσεων
- Καγιανάς με πιπεριές και τυριά
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Καγιανάς με πιπεριές και τυριά
- Σε σοκ η τραγουδίστρια Μαρία Καρλάκη: Της έκαψαν το αυτοκίνητο – Κατηγορεί τον πρώην σύντροφό της
- Σασμός: Ανατροπές στη ζωή του Μανώλη
- ΑΑΔΕ: Το 92% των φορολογουμένων έχει υποβάλει φορολογική δήλωση – Αυξημένα εισοδήματα δήλωσαν οι περισσότεροι πολίτες
- Οι αθλητικές τηλεοπτικές μεταδόσεις το Σάββατο 13 Αυγούστου
- Κρήτη | Φωτιά σε κουζίνα διαμερίσματος – Συναγερμός στην Πυροσβεστική | Photos
- Κρήτη | Στην Ιερά Μονή Κουδουμά για τον Δεκαπενταύγουστο ο ηθοποιός Άρης Σερβετάλης | Photos
- Εξεταστική από το 2012: Ο Μητσοτάκης «βάζει στο κάδρο» και Σαμαρά-Βενιζέλο;
- Χρυσή Μπάλα: Αυτοί είναι οι 30 υποψήφιοι – Εκτός λίστας ο Λιονέλ Μέσι για πρώτη φορά μετά το 2005
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Είκοσι πρόσφυγες νεκροί στα σύνορα Λιβύης-Σουδάν
- Ο Γ. Καραμπελιάς για τις πολεμικές απειλές Ακάρ και το τουρκικό γεωτρύπανο
- ΑΑΔΕ: Έχει υποβληθεί το 92% των φορολογικών δηλώσεων – Αναμένεται αύξηση 2,5 δισ. στα κρατικά έσοδα
- Η μεταγραφή-σίριαλ του Κρόιφ από τον Άγιαξ στην Μπαρτσελόνα
- «Αγκάλιασαν» τον Βενιζέλο
- Λίστα: Οι τροφές με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Σαλμάν Ρούσντι: Διασωληνωμένος μετά τη δολοφονική επίθεση με μαχαίρι - Ένας 24χρονος ο δράστης
- Θάσος: Αναζωπυρώθηκε η πυρκαγιά -Στη μάχη τα εναέρια μέσα
- Αυγουστιάτικη κακοκαιρία: Ποιες ώρες πιθανολογείται ότι θα βρέξει στην Πάτρα
- Πάτρα: 65χρονος νεκρός στο Πλατάνι
