Νηστίσιμη πεντανόστιμη σοκολατόπιιτα με υλικά που έχεις στο ντουλάπι

Όσοι απολαμβάνετε να τρώτε σοκολάτα, να ξέρετε ότι υπάρχουν πολλές συνταγές για να συνεχίσετε να την απολαμβάνετε και την περίοδο της νηστείας. Μάλιστα, πολλές από αυτές είναι και πιο υγιεινές αλλά εξίσου νόστιμες.

Μια συνταγή για νηστίσιμη σοκολατόπιτα από τη μοναστηριακή κουζίνα με κάποιες παραλλαγές. Μια εύκολη συνταγή με υλικά που έχετε στην κουζίνα σας και δεν χρειάζεται μεγάλη προετοιμασία.

Υλικά

200 γρ. καλαμποκέλαιοχυμός από 2 πορτοκάλια300 γρ. ζάχαρη -αν θέλεις βάζεις καστανή1/2
κούπα αλεσμένο φουντούκι2 βανίλιες400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις60 γρ. κακάο1 κ.σ. μαγειρική σόδα

Για το σιρόπι

250 γρ. νερό220 γρ. ζάχαρη80 γρ. κακάο2 βανίλιες100 γρ. τριμμένη κουβερτούρα2 κ.σ. κονιάκ

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το καλαμποκέλαιο, τον χυμό πορτοκαλιού, τη ζάχαρη, το φουντούκι και τις βανίλιες. Προσθέτουμε αλεύρι, κακάο και σόδα, συνεχίζοντας να αναμειγνύουμε πολύ καλά μέχρι να γίνει ομογενοποιηθούν. Αφού βουτυρώσουμε και αλευρώσουμε ένα ταψί, αδειάζουμε μέσα το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά.

Μόλις η σοκολατόπιτα είναι έτοιμη, τη βγάζουμε και την αφήνουμε για λίγη ώρα να κρυώσει. Στο μεταξύ, βράζουμε σε ένα μικρό κατσαρολάκι για 10 λεπτά τα υλικά για το σιρόπι, εκτός από την τριμμένη κουβερτούρα και το κονιάκ. Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το κονιάκ με τη σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει.

Τέλος, περιμένουμε ένα 10λεπτο να κρυώσει λίγο το σιρόπι μας και περιχύνουμε με αυτό όλη την επιφάνεια της σοκολατόπιτας.

bovary.gr 

The post Νηστίσιμη πεντανόστιμη σοκολατόπιιτα με υλικά που έχεις στο ντουλάπι appeared first on zarpanews.gr.

Keywords
Τυχαία Θέματα
Νηστίσιμη,nistisimi