Πατατόπιτα με τυρί και ζαμπόν

19:31 30/8/2022 - Πηγή: zarpanews

Υλικά

350 γρ. πατάτες375 γρ. έτοιμη ζύμη για πίτα100 γρ. κρέμα γάλακτος50 γρ. ζαμπόν σε λεπτές φέτες125 γρ. τυρί μπρι ή καμαμπέρ, σε φέτεςΠράσινη σαλάτα, για σερβίρισμα (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Βράστε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό για 8-10 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν χωρίς, ωστόσο, να λιώνουν.Αφήστε να κρυώσουν και κόψτε σε φέτες.Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.Απλώστε τη ζύμη για την πίτα σε ένα ταψί.Κρατήστε 1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος και στη συνέχεια απλώστε την υπόλοιπη πάνω στη ζύμη.Στρώστε τις
πατάτες, αλατίστε και προσθέστε, το ζαμπόν και το τυρί πάνω από τη μισή ζύμη.Καλύψτε με το άλλο μισό της ζύμης και χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να σφραγίσετε τις άκρες.Ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος που κρατήσατε στην άκρη με λίγο νερό και στη συνέχεια βουρτσίστε όλη τη ζύμη.Τρυπήστε σε όλο το μήκος με ένα πιρούνι και ψήστε για 35-40 λεπτά.Αφήστε να κρυώσει για 10 λεπτά και στη συνέχεια σερβίρετε με σαλάτα, αν θέλετε.

newsbeast.gr

The post Πατατόπιτα με τυρί και ζαμπόν appeared first on zarpanews.gr.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
τυρι, ζαμπον, σαλατα, πιρούνι, newsbeast, ζυμη, μηκος, νερο, πιρούνι, συνεχεια, ταψι, ετοιμη
Τυχαία Θέματα
γαπ τι σημαινει, λευκος πυργος, φιμε
iNews > Ειδήσεις > zarpanews