Δίαιτα πλούσια σε φυτικές τροφές για καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία
Η κατανάλωση περισσότερων φυτικών και λιγότερων ζωικών τροφών συνδέεται με καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία και μειωμένο κίνδυνο θανάτου από ανακοπή, εγκεφαλικό ή άλλες καρδιαγγειακές νόσους, αποκαλύπτει νέα αμερικανική έρευνα.
Τα αποτελέσματα της μελέτης, που δημοσιεύτηκαν στο «Journal of the American Heart Association», την επιθεώρηση της Αμερικανικής Καρδιολογικής Ένωσης/ Αμερικάνικης Ένωσης για τα Εγκεφαλικά, έδειξαν ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν περισσότερα φυτικά
«Ενώ δε χρειάζεται να εξαλείψουμε εντελώς από τη ζωή μας τα ζωικά προϊόντα, αυτό που η έρευνά μας υποστηρίζει είναι ότι η κατανάλωση περισσότερων φυτικών και λιγότερων ζωικών προϊόντων μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφράγματος, εγκεφαλικού ή άλλους τύπους νοσημάτων της καρδιάς», δήλωσε η επικεφαλής της μελέτης δρ. Κέισι Μ. Ρέμπχολζ, αναπληρώτρια καθηγήτρια επιδημιολογίας στη Σχολή Δημόσιας Υγείας Μπλούμπεργκ, του Πανεπιστημίου Τζόνς Χόπκινς που εδράζεται στη Βαλτιμόρη, στο Μέριλαντ.
Η μέχρι τώρα έρευνα είχε επικεντρωθεί στην κατανάλωση αυτών των προϊόντων από συγκεκριμένα τμήματα του πληθυσμού (π.χ. χορτοφάγοι). Η παρούσα μελέτη είναι η πρώτη που ασχολείται με τις συνέπειες των φυτικών και ζωικών τροφών στον γενικό πληθυσμό.
Η Ρέμπχολζ υπογραμμίζει ότι η έρευνα αυτή αναδεικνύει τη σημασία της διατροφής στη ζωή μας και εξηγεί ότι παρά το γεγονός ότι κάθε τροφή μπορεί να φέρει ορισμένα οφέλη για τον οργανισμό, για τη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών ασθενειών οι άνθρωποι πρέπει να καταναλώνουν περισσότερα φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, όσπρια, δημητριακά και λιγότερα ζωικά προϊόντα. «Αυτές οι διατροφικές συνήθειες είναι παρόμοιες με αυτές που προτείνονται για την καταπολέμηση της υπέρτασης», προσθέτει η ίδια.
«Τα ανεπεξέργαστα προϊόντα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και αυτά που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι και τρανς λιπαρά είναι οι καλύτερες επιλογές» τονίζει η Μαριέλ Τζεσάπ επικεφαλής έρευνας και ιατρική σύμβουλος της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας.
Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από τις διατροφικές συνήθειες 10.000 μεσήλικων αμερικανών τους οποίους παρακολούθησαν από το 1987 έως το 2016. Στο τέλος, χώρισαν το δείγμα σε κατηγορίες ανάλογα με την ποσότητα κατανάλωσης φυτικών και ζωικών τροφών. Όλοι οι συμμετέχοντες ήταν υγιείς στην αρχή της μελέτης.
Η Ρέμπχολζ φιλοδοξεί πως η μελλοντική έρευνα θα επικεντρωθεί στο ρόλο της ποιότητας των φυτικών προϊόντων στην ελαχιστοποίηση του κινδύνου καρδιαγγειακών ασθενειών.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Εικόνες – ΣΟΚ: Ζευγάρι πέφτει από γέφυρα καθώς φιλιόταν – Νεκροί και οι δύο
- Σίσσυ Χρηστίδου- Θοδωρής Μαραντίνης: Η μεγάλη τους κόντρα μέσω των social media
- Ο Μποτρίνι απομάκρυνε όλους τους εμπλεκόμενους στην καταγγελία περί βασανιστηρίων
- Βίκυ Χατζηβασιλείου: Τέλος από τον ALPHA
- Τριχομονάδες, τι προκαλούν σε γυναίκες και άντρες. Πώς μεταδίδονται;
- Επιτέλους… επιτελικό κράτος!
- Αστερίσκοι Επιστημονικής Υπηρεσίας Βουλής για την απομάκρυνση Θάνου
- Πώς θα καταλάβετε ότι πρέπει να αλλάξετε μαξιλάρι
- Τσούτσιας: Σπασμένες θυρίδες βρήκε η οικογένεια Σαμαρά για την Novartis
- Συναγερμός για μαζική επιστροφή τζιχαντιστών
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις News 24|7
- Δίαιτα πλούσια σε φυτικές τροφές για καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία
- Οι πραγματικοί ήρωες της Ευρώπης βρίσκονται καθημερινά δίπλα μας
- Ο Μποτρίνι και οι "υπηρέτες" της διασκέδασης του Ελληνάρα
- "Ηρακλής ο Απρόσμενος": Ο μεγαλύτερος παπαγάλος που υπήρξε ποτέ
- Khalid: Συναυλία φόρος τιμής στα θύματα της ένοπλης επίθεσης στο Ελ Πάσο
- British Airways: Ματαιώθηκαν πτήσεις εξαιτίας βλάβης στο σύστημα πληροφορικής
- Το άγχος του πατέρα κατά την εγκυμοσύνη οδηγεί σε προβλήματα συμπεριφοράς στο παιδί
- Βουλή: Ξεκίνησε στην Ολομέλεια η συζήτηση του διυπουργικού νομοσχεδίου
- Εμπορικός πόλεμος ΗΠΑ-Κίνα: "Αιμορραγία" 3,4 δισ. δολάρια σε μια μέρα για τον Τζόν Μπέζο
- Αρχιμάγειρας Μποτρίνι για 19χρονο: "Ο μικρός αδύναμος μαγειράκος και ο αυτοτραυματισμός του"
- Τελευταία Νέα News 24|7
- Δίαιτα πλούσια σε φυτικές τροφές για καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία
- British Airways: Ματαιώθηκαν πτήσεις εξαιτίας βλάβης στο σύστημα πληροφορικής
- Αρχιμάγειρας Μποτρίνι για 19χρονο: "Ο μικρός αδύναμος μαγειράκος και ο αυτοτραυματισμός του"
- Βουλή: Ξεκίνησε στην Ολομέλεια η συζήτηση του διυπουργικού νομοσχεδίου
- Καινούργιο αναβατόριο για ΑμεΑ στην Ακρόπολη
- ΣΥΡΙΖΑ: Να αποσυρθεί άμεσα η τροπολογία για την Επιτροπή Ανταγωνισμού
- Εμπορικός πόλεμος ΗΠΑ-Κίνα: "Αιμορραγία" 3,4 δισ. δολάρια σε μια μέρα για τον Τζόν Μπέζο
- Οι πραγματικοί ήρωες της Ευρώπης βρίσκονται καθημερινά δίπλα μας
- Ο Μποτρίνι και οι "υπηρέτες" της διασκέδασης του Ελληνάρα
- Βουλγαρία: Βοήθεια ύψους 2,9 εκατ. ευρώ από την ΕΕ για την καταπολέμηση της αφρικανικής πανώλης των χοίρων
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κοζάνη: Του «έφαγαν» μέσω διαδικτύου 27.000 ευρώ
- Γιατί υπάρχει σχεδόν πάντα ένας καθρέφτης δίπλα στα ασανσέρ;
- Εικόνες – ΣΟΚ: Ζευγάρι πέφτει από γέφυρα καθώς φιλιόταν – Νεκροί και οι δύο
- Καριέρα στις ευρωπαϊκές σχέσεις και τα απαιτούμενα εφόδια
- Μπασακσεχίρ-Ολυμπιακός: Αυτή είναι η εμφάνιση του Ολυμπιακού (photos)
- Ένα …πεπονοξυλάγγουρο για τα Γκίνες
- Τα καινούργια ρούχα του αυτοκράτορα
- Ενεργοποιήθηκε το Silver Alert για την εξαφάνιση της 34χρονης Νάταλι
- Βόλος: Έπιασαν Ρομά που ασέλγησε σε ανήλικη μπροστά στους γονείς της
- ΕΔΟΕΑΠ: Προκήρυξη θέσεων διοικητικού προσωπικού