Ιταλική κοτόσουπα
08:42 28/1/2024
- Πηγή: FlashNews
Υλικά3- 4 φλ. τσαγιού μαγειρεμένο κοτόπουλο2 φλ. τσαγιού κρεμμύδι, σε κύβους2 φλ. τσαγιού καρότα, κομμένα σε μικρούς κύβους1 1/2 φλ. τσαγιού σέλινο, σε κύβους2 φλ. τσαγιού ζυμαρικά μικρού σχήματος2 κ. γλ. ιταλικό καρύκευμα1 φύλλο δάφνης1 κλαδάκι φρέσκο δεντρολίβανο2 κ. σ. ελαιόλαδο8- 10 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου1 κ. σ. σκόρδο, ψιλοκομμένο1/2 φλ. τσαγιού φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο1 1/2 φλ. τσαγιού φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένο1 1/2 κ. γλ. αλάτι1/4 κ. γλ. μαύρο πιπέρι1 1/2 φλ. τσαγιού φλούδες παρμεζάνας, προαιρετικάΕκτέλεση
το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα καρότα, το σέλινο, το ιταλικό καρύκευμα και το φύλλο δάφνης. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι τα λαχανικά να μαλακώσουν, περίπου 7- 8 λεπτά.
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε
Προσθέστε 8 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου, το κλαδάκι δεντρολίβανου, αλάτι και πιπέρι και αφήστε τα να πάρουν μια βράση. Μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε, χωρίς κάλυμμα, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά (περίπου 10- 12 λεπτά).
Προσθέστε τα ζυμαρικά και το κοτόπουλο και σιγοβράστε μέχρι τα ζυμαρικά να είναι μόλις al dente. Ανακατέψτε το μαϊντανό και το βασιλικό. Προσαρμόστε το καρύκευμα αν χρειάζεται.
Για να σερβίρετε, αδειάστε τη σούπα σε κάθε μπολ και προσθέστε από πάνω λίγες φλούδες παρμεζάνας (προαιρετικά)
newsbeast.gr
Keywords
κοτοσουπα, κοτοπουλο, μπολ, φωτια, δαφνης, ζυμαρικα, ελαιολαδο, αλατι, λαχανικα, μαυρο, μπολ, πιπερι, σελινο, σκορδο, φυλλο
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ένας Ήρως με Παντούφλες
- Τι αλλάζει στη στρατιωτική θητεία - Όσα πρέπει να γνωρίζουν οι νέοι φαντάροι
- Ανδρέας Μικρούτσικος για τη σύντροφό του: «Σκίστηκε για να φέρνει ένα μεροκάματο, έγινε βενζινού, καθαρίστρια στο μετρό»
- Πώς θα καταλάβεις ότι κάποιος το παίζει πλούσιος ενώ δεν είναι
- Αγωνία για τον 28χρονο αγνοούμενο στο Μεσολόγγι: Συνεχίζονται οι έρευνες – Στη «μάχη» και ο σκύλος Echo
- Έξι καλτ ταβέρνες που πρέπει να επισκεφτείτε στην Αττική
- «Συμφώνησε με την Πούμας ο Παλάσιος»
- Ξέσπασε σε λυγμούς η Πηνελόπη Αναστασοπούλου στον αέρα του ΑΝΤ1: Δεν το περίμενα καθόλου αυτό
- Βάσια Παναγοπούλου: Ο Αγγελόπουλος με πήρε στον «Μελισσοκόμο» γιατί με είχε δει στα «Λιονταράκια»
- Νίκος Παυλίδης: Ποιος είναι ο ράπερ Ισορροπιστής που έχει πάγκο στη λαϊκή
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις FlashNews
- Δύο τροχαία με νεκρό και τραυματίες μέσα σε λίγες ώρες
- Ιταλική κοτόσουπα
- Αύξηση κατώτατου μισθού: Ξεκινούν οι διαβουλεύσεις – Πότε θα τεθεί σε εφαρμογή
- Στις κάλπες προσέρχονται οι πολίτες της Φινλανδίας για να εκλέξουν νέο πρόεδρο
- Ξεκινά το τριήμερο κακοκαιρίας με βροχές, χιόνια, θυελλώδεις ανέμους και τσουχτερό κρύο
- Ο καιρός στην Κρήτη την Κυριακή 28 Ιανουαρίου
- Τελευταία Νέα FlashNews
- Ιταλική κοτόσουπα
- Αύξηση κατώτατου μισθού: Ξεκινούν οι διαβουλεύσεις – Πότε θα τεθεί σε εφαρμογή
- Στις κάλπες προσέρχονται οι πολίτες της Φινλανδίας για να εκλέξουν νέο πρόεδρο
- Δύο τροχαία με νεκρό και τραυματίες μέσα σε λίγες ώρες
- Ξεκινά το τριήμερο κακοκαιρίας με βροχές, χιόνια, θυελλώδεις ανέμους και τσουχτερό κρύο
- Ο καιρός στην Κρήτη την Κυριακή 28 Ιανουαρίου
- «Ο Άλλος Άνθρωπος»: Για απάτη κατηγορεί τον Κωνσταντίνο Πολυχρονόπουλο η Αρχή για το Ξέπλυμα Βρώμικου Χρήματος
- Χανιά: Έξαρση της βίας με δράστες ανήλικους – Αύξηση περιστατικών κακοποίησης γυναικών – Νομικά «παράθυρα» δεν καλύπτουν κακοποιημένες γυναίκες με παιδιά
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πολιτική αντιπαράθεση Κακλαμάνη, Βασιλειάδη, Σοφιανού για μη κρατικά Πανεπιστήμια, τα ομόφυλα ζευγάρια και τους αγρότες
- New York Times: Eλπίδες για συμφωνία σε συνομιλίες στο Παρίσι για την απελευθέρωση ομήρων από τη Γάζα – Τι αναφέρει το δημοσίευμα
- Γιατί τα Όσκαρ σνόμπαραν την Barbie
- Τι βλάβη υπάρχει στον κινητήρα όταν σου ανάψει το Check Engine - Τι πρέπει να κάνεις
- Ο Γιώργος Σεϊταρίδης εξηγεί πώς αποφάσισε να πάει στο Πήλιο για να φτιάχνει μέλι-Η πιθανή επιστροφή στην Αθήνα
- Τραμπ για Χέιλι: Ώρα να τελειώνουμε με την κοκορόμυαλη
- Το προϊόν που η Gen Z αρνείται να αγοράσει από το Internet
- Νεκρός από πυρά αστυνομικών 26χρονος στην Αυστραλία
- Φωτιά σε διαμέρισμα στο Περιστέρι – Εντοπίστηκε άνδρας χωρίς τις αισθήσεις του
