Ριζότο με σάλτσα ντομάτας
08:17 27/1/2024
- Πηγή: FlashNews
Υλικά2 κ. σ. ελαιόλαδο1 λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες2 φλ. τσαγιού ρύζι arborio8 φλ. τσαγιού ζωμό λαχανικών700 γρ. σάλτσα ντομάτας1 κ. γλ. αποξηραμένη ρίγανη1/2 κ. γλ. αλάτι1/4 κ. γλ. μαύρο πιπέρι15 φύλλα βασιλικού1/2 φλ. τσαγιού παρμεζάνα, τριμμένηΠροαιρετική γαρνιτούρα: ντοματίνια κομμένα στη μέση και ελαφρώς σοταρισμένα, μπουράταΕκτέλεση
σούπας ελαιόλαδο για 3 λεπτά. Προσθέστε το σκόρδο και το ρύζι και σοτάρετε 1 έως 2 λεπτά.
Βήμα 1
Ζεστάνετε 8 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών και διατηρήστε τον ζεστό.
Βήμα 2
Σε ένα μεγάλο τηγάνι, σοτάρετε1 λευκό κρεμμύδι σε 2 κουταλιές της
Βήμα 3
Προσθέστε 1 φλιτζάνι ζωμό λαχανικών, τη σάλτσα ντομάτας, 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι.
Βήμα 4
Μαγειρέψτε το ριζότο σε ήπια φωτιά μέχρι να γίνει al dente (15 έως 20 λεπτά). Ανακατεύετε με μια ξύλινη κουτάλα ανά τακτά διαστήματα.
Βήμα 5
Προσθέστε ένα φλιτζάνι ζωμό λαχανικών κάθε φορά, αφού απορροφηθεί ο προηγούμενος ζωμός.
Βήμα 6
Όταν το ρύζι είναι al dente, σβήστε τη φωτιά και προσθέστε 1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα, λίγο ελαιόλαδο και 15 φύλλα βασιλικού.
Βήμα 7
Ανακατέψτε με τη φωτιά κλειστή για 2 λεπτά.
newsbeast.gr
Keywords
ριζοτο, ρυζι, φλιτζάνι, newsbeast, φωτια, ριγανη, ελαιολαδο, αλατι, γινει, ζωμος, μαυρο, πιπερι, σκορδο, τηγανι, φυλλα, φλιτζάνι, φορα, λευκο
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πάγωσαν οι μετεωρολόγοι με τον ΠανΤουρκικό χιονιά: Μπόρες χιονιού παντού, το στρώνει σε 25 περιοχές της Αθήνας – Αναλυτικά αναρτήσεις
- Οι 10 πιο άσχημες πόλεις της Ελλάδας - Η λίστα που προκαλεί μαζικές αντιδράσεις
- Φως στο Τούνελ: Η αποκάλυψη για τον θησαυρό και το δεύτερο θύμα στο Μεσολόγγι
- Συντάξεις: Τι αλλάζει για όσους υποβάλλουν αίτηση συνταξιοδότησης από 1/1/2025
- Το τέλος στους έναντι λογαριασμούς ανακοινώθηκε - Πότε ξεκινάει το νέο πλαίσιο
- Μεσολόγγι: Η γυναίκα που έστειλε μηνύματα ο κρεοπώλης και η προφητεία της μάνας του 31χρονου
- Μεσολόγγι: Η γυναίκα που έστειλε μηνύματα ο κρεοπώλης και η προφητεία της μάνας του 31χρονου
- Μεγαλώνει νταή και είναι περήφανη για το bullying που κάνει – «Αυτά παθαίνεις αν μεγαλώνεις γελοία παιδιά»
- Ραφαέλα Πιτσικάλη: "Την ώρα που έφευγε, μας χαμογελούσε σαν να είδε φως"
- Μεσολόγγι: Τι ήθελε να εξαφανίσει ο κρεοπώλης; Η ανατριχιαστική προφητεία της μάνας και o θησαυρός
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις FlashNews
- Μεσολόγγι: Η γυναίκα που έστειλε μηνύματα ο κρεοπώλης και η προφητεία της μάνας του 31χρονου
- Κρήτη: Η σωτήρια αεροδιακομιδή στο ΠΑΓΝΗ έσωσε ένα πρόωρο μωρό
- Ριζότο με σάλτσα ντομάτας
- Το Στέιτ Ντιπάρτμεντ εγκρίνει την πώληση μαχητικών αεροσκαφών F-35 στην Ελλάδα
- Ο καιρός στην Κρήτη το Σάββατο 27 Ιανουαρίου 2024 (βιντεο)
- Πετράλωνα: Βίντεο ντοκουμέντο από διάρρηξη σε καφετέρια – Άρπαξε χρήματα και ένα τάμπλετ
- Ο Σαρλ Μισέλ απέσυρε την υποψηφιότητά του στις ευρωεκλογές
- Τελευταία Νέα FlashNews
- Ριζότο με σάλτσα ντομάτας
- Μεσολόγγι: Η γυναίκα που έστειλε μηνύματα ο κρεοπώλης και η προφητεία της μάνας του 31χρονου
- Κρήτη: Η σωτήρια αεροδιακομιδή στο ΠΑΓΝΗ έσωσε ένα πρόωρο μωρό
- Το Στέιτ Ντιπάρτμεντ εγκρίνει την πώληση μαχητικών αεροσκαφών F-35 στην Ελλάδα
- Ο Σαρλ Μισέλ απέσυρε την υποψηφιότητά του στις ευρωεκλογές
- Πετράλωνα: Βίντεο ντοκουμέντο από διάρρηξη σε καφετέρια – Άρπαξε χρήματα και ένα τάμπλετ
- Ο καιρός στην Κρήτη το Σάββατο 27 Ιανουαρίου 2024 (βιντεο)
- Οι Χούθι ανέλαβαν την ευθύνη για την πυραυλική επίθεση στο βρετανικό δεξαμενόπλοιο
- Ελένη Μενεγάκη: Ήταν σοκαριστικός ο όρος παρένθετη στο δικό μου μυαλό και δεν μπορούσα να το καταλάβω
- Ο ΝΟΧ βραβεύει τον “Ναύαρχο” – 40 χρόνια αγωνιστικής δράσης!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Άγιος Παντελεήμονας: Τα ίχνη του δράστη των σεξουαλικών επιθέσεων αναζητά η ΕΛΑΣ - Το προφίλ του
- Οι Χούθι χτύπησαν με πύραυλο το πετρελαιοφόρο Marlin Luanda στον Κόλπο του Άντεν
- Εφημερίδες: Τα σημερινά πρωτοσέλιδα
- Νέο σχέδιο νόμου για την προστασία των χρηστών του Διαδικτύου
- Αλμυρό κέικ με τυριά
- Σοκ στο Σικάγο: Νεκροί δύο μαθητές λυκείου σε πυροβολισμούς έξω από σχολείο
- «Μεθάει» τους επενδυτές το ελληνικό κρασί
- Ανοίγει την επόμενη εβδομάδα η πλατφόρμα για υποβολή αιτήσεων για μειωμένο κατά 10% ΕΝΦΙΑ – Έρχονται και οι προσυμπληρωμένες δηλώσεις Ε9
