Σολομός με κρούστα παρμεζάνας
09:30 21/2/2024
- Πηγή: FlashNews
Υλικά4 φιλέτα σολομού1/4 φλ. τσαγιού φρυγανιά panko1/2 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη1 κ. γλ. μαϊντανό αποξηραμένο ή φρέσκο1/2 κ. γλ. αλάτι1/4 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1/3 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη3 κ. σ. ανάλατο βούτυρο, λιωμένο (ή ελαιόλαδο)Φέτες λεμονιού, για το σερβίρισμαΕκτέλεση
και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως με ένα πιρούνι ή τα χέρια σας.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και στρώστε ένα ταψί με μία λαδόκολλα.
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το panko, τη σκόνη σκόρδου, το μαϊντανό, το αλάτι, το πιπέρι και 1/4 φλιτζανιού παρμεζάνα. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
Τοποθετήστε τον σολομό με την πλευρά του δέρματος προς τα κάτω στο προετοιμασμένο ταψί. Σκουπίστε τον με μια χαρτοπετσέτα. Αλείψτε τον σολομό με την υπόλοιπη 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και πασπαλίστε με το μείγμα παρμεζάνας, πιέζοντας απαλά για να κολλήσει στον σολομό. Πασπαλίστε με την υπόλοιπη παρμεζάνα.
Ψήστε μέχρι το panko να ροδίσει και ο σολομός να ξεφλουδίζει εύκολα με ένα πιρούνι, 12 έως 15 λεπτά.
Μοιράστε το σολομό σε 4 πιάτα. Σερβίρετε με τις φέτες λεμονιού στο πλάι.
newsbeast.gr
Keywords
μπολ, πιρούνι, newsbeast, αλατι, ευκολα, μαυρο, μικρο, μπολ, πιρούνι, πιατα, πιπερι, σκορδο, ταψι, χερια
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Το παράπονο αγρότη στο Σύνταγμα: «Παράτησαν τα τρακτέρ και πήγαν τις βόλτες – Όλοι εδώ χαχαχούχα»
- Καταγγελία για το «Famagusta» του Mega: «Δεν έδωσα συγκατάθεση για την ιστορία μου»
- Η αδερφή του πατέρα της οικογένειας «παλαιοχριστιανών» στην Κορινθία μιλά για την πρωτοφανή υπόθεση
- Ποιος ήρωας της ελληνικής μυθολογίας ήταν μαύρος
- Κίνηση στους δρόμους: Χάος στο κέντρο της Αθήνας λόγω των αγροτών - Μποτιλιαρισμένος από νωρίς και ο Κηφισός
- Απρόσμενο μπόνους σε νέες συντάξεις [αναλυτικός πίνακας και παραδείγματα]
- Ντέιβιντ Μπέκαμ: «Το πρόσωπό του δεν κουνιέται από τις πλαστικές» γράφουν μετά την εμφάνιση στα BAFTA
- Οι παρενέργειες των εμβολίων mRNA - Πιο ασφαλής η τεχνολογία κατά του νέου κορωνοϊού - Τι αποδεικνύει παγκόσμια μελέτη
- Γιώργος Παπαδάκης σε Μαρία Αναστασοπούλου: «Ήρθε η Ηρώ Ράντου που θέλει να γίνει κεντρικιά και τα εξαφάνισε»
- Πανελλαδική κινητοποίηση για τα τουριστικά λεωφορεία – Συγκεντρώσεις σε δύο σημεία στη Θεσσαλονίκη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις FlashNews
- Ρόδος: Από εγκεφαλίτιδα ο θάνατος της 5χρονης – Πέθαναν τα δύο από τα τρία παιδιά της οικογένειας
- ΕΣΥ – Χειρουργεία: Τραγική η κατάσταση στη Βόρεια Ελλάδα – Τα δύο νοσοκομεία με αναμονή άνω των 12 μηνών
- Κάλεσμα σε εκλογοαπολογιστική συνεδρίαση καλεί το Κύτταρο Χαλέπας
- Τροχαίο στα Χανιά: Στο νοσοκομείο οδηγός δικύκλου (φωτο)
- Δορυφόρος πέφτει στη Γη τις επόμενες ώρες – Θα κάνει μια ανεξέλεγκτη, πύρινη βουτιά στην ατμόσφαιρα
- Πρέπει να παίρνουμε βασικά μέτρα ασφαλείας όταν πηγαίνουμε για ψάρεμα με καγιάκ
- Σολομός με κρούστα παρμεζάνας
- Τελευταία Νέα FlashNews
- Σολομός με κρούστα παρμεζάνας
- Ρόδος: Από εγκεφαλίτιδα ο θάνατος της 5χρονης – Πέθαναν τα δύο από τα τρία παιδιά της οικογένειας
- Κάλεσμα σε εκλογοαπολογιστική συνεδρίαση καλεί το Κύτταρο Χαλέπας
- Πρέπει να παίρνουμε βασικά μέτρα ασφαλείας όταν πηγαίνουμε για ψάρεμα με καγιάκ
- Δορυφόρος πέφτει στη Γη τις επόμενες ώρες – Θα κάνει μια ανεξέλεγκτη, πύρινη βουτιά στην ατμόσφαιρα
- ΕΣΥ – Χειρουργεία: Τραγική η κατάσταση στη Βόρεια Ελλάδα – Τα δύο νοσοκομεία με αναμονή άνω των 12 μηνών
- Τροχαίο στα Χανιά: Στο νοσοκομείο οδηγός δικύκλου (φωτο)
- Ο καιρός στην Κρήτη τη Τετάρτη 21 Φεβρουαρίου 2024
- Γερμανός υπ. Άμυνας από τα Χανιά: «Ελλάδα και Γερμανία παράδειγμα για τις ναυτικές δυνατότητες της ΕΕ»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Με Αντιδημάρχους Πολιτικής Προστασίας της Αχαΐας συναντήθηκε ο Φωκίων Ζαΐμης, προσπαθώντας να καλύψει ανάγκες και να θέσει προτεραιότητες
- Ντυμένη στα χρώματα της Ινδίας η Μαρέβα - Συνόδευσε τον πρωθυπουργό στο Νέο Δελχί
- Όταν θες να βγάλεις φωτογραφία με τα κύματα, παίρνεις και το ρίσκο
- Πέτρος Παππάς: «Αδιανόητο και πολιτικά ανόητο να αμφισβητείται η ηγεσία Κασσελάκη»
- Εξαρθρώθηκε σπείρα που «ρήμαζε» σπίτια σε Θεσσαλονίκη και Χαλκιδική
- Ο πολυπράγμων πρόεδρος του Κτηματολογίου
- Ανανεώθηκε ο συναγερμός για κύμα ψύχους στην Κίνα
- Η Μέτσολα, το νόμισμα και ο Ιωάννης Καποδίστριας
- Το CVC συγκεντρώνει κεφάλαια ύψους 6,8 δισ. δολαρίων για το έκτο της fund στην Ασία