Αλλαγές στην καρδιά των πρωτεϊνούχων τροφίμων, μέχρι να σπάσουν το φράγμα της αγοράς

Ψάχνεται διαρκώς η βιοµηχανία τροφίµων µε την βοήθεια της επιστήµης προκειµένου να καλύψει τις αυξανόµενες παγκόσµιες διατροφικές ανάγκες µε όρους βιωσιµότητας, οικονοµιών κλίµακας, ασφάλειας αλλά και γεύσης, όσον αφορά στις εναλλακτικές πρωτεΐνες. «Ο τρόπος που παράγονται τα τρόφιµα πρέπει να αλλάξει και απαιτεί νέους τρόπους σκέψης και δράσης.
Keywords
Αναζητήσεις
allages-stin-kardia--ton-proteinouchon-trofimon-mechri-na-spasoun-to-fragma-tis-agoras.htm
Τυχαία Θέματα