Η βιωσιμότητα στο κρασί, από την θεωρία στη πράξη

Οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις της οινοπαραγωγής είναι περισσότερες απ’ όσες μπορεί να φανταστεί κάποιος, ενώ στο πλαίσιο της κλιματικής αλλαγής που είναι παρούσα σήμερα σε διάφορες εκφάνσεις της ζωής μας, αποτελεί αιτία για ανησυχία σε παγκόσμια κλίμακα. Η γνώση της ζημιάς που μπορεί να προκαλέσει αυτή στην αμπελοκαλλιέργεια εξαπλώθηκε πρώτα από τον Γάλλο μικροβιολόγο εδάφους, Claude Bourguignon.
Keywords
Τυχαία Θέματα