Μονάδα Αποτροπής Απωλειών Τροφίμων Δήμου Χαλανδρίου: Επεκτείνονται οι μετρήσεις με συμμετοχή καταστημάτων, σχολείων και πολιτών
Η νεοσύστατη Μονάδα Αποτροπής Απωλειών Τροφίμων και Δημιουργίας Τροφικών Αποβλήτων του Δήμου Χαλανδρίου – Food Loss and Waste Prevention Unit διευρύνει συνεχώς τις δράσεις της στο πλαίσιο των τριών ευρωπαϊκών συγχρηματοδοτούμενων προγραμμάτων (FoodRus, ToNoWaste, Food Connection), υλοποιώντας μία από τις ελάχιστες μελέτες μετρήσεων απωλειών τροφίμων που έχουν πραγματοποιηθεί ποτέ στην Ελλάδα.
Στο επίκεντρο των δράσεων
Η καταγραφή των απωλειών τροφίμων, επί έναν μήνα, στο 5ο τμήμα Προσχολικής Αγωγής του Δήμου Χαλανδρίου κατέδειξε ότι παρά την άριστη διαχείριση των προμηθειών και τη μηδενική απώλεια τροφίμων λόγω ελλιπούς αποθήκευσης, σημαντικό μέρος των τροφίμων καταλήγουν στα σκουπίδια είτε γιατί απορρίφθηκαν κατά την προετοιμασία (μέρη λαχανικών, φρούτων και άλλα μη αποτρέψιμα απορρίμματα που δεν είναι βρώσιμα), είτε γιατί δεν καταναλώθηκαν ως μαγειρεμένο ή σερβιρισμένο γεύμα.
Διεύρυνση της έρευναςΣε συνεργασία με τη Διεύθυνση Παιδείας και Προσχολικής Αγωγής η έρευνα θα διευρυνθεί με συνεντεύξεις και ερωτηματολόγια στη σχολική κοινότητα και θα αναζητηθούν πιθανοί τρόποι μείωσης των αποτρέψιμων απωλειών που ανέρχονται περίπου στο 51% του συνόλου των τροφικών αποβλήτων.
Ήδη στην έρευνα συμμετέχει σημαντικός αριθμός καταστημάτων εστίασης και λιανικής πώλησης της πόλης, αλλά και πολίτες που πραγματοποιούν εθελοντικά τις μετρήσεις στα νοικοκυριά τους. Σημειώνεται ότι η έρευνα δεν απαιτεί καμία ιδιαίτερη γνώση ή εξοπλισμό εκτός από τη δυνατότητα ζύγισης με οικιακή ζυγαριά.
Οι ενδιαφερόμενοι/ες μπορούν να δηλώσουν τη συμμετοχή τους στη ηλεκτρονική διεύθυνση: [email protected]. Στη συνέχεια, θα λάβουν οδηγίες για το πώς μπορούν να συμμετάσχουν και να στηρίξουν την προσπάθεια.
Η γνώση που θα προκύψει από την υλοποίηση των παραπάνω δράσεων στο πλαίσιο των ευρωπαϊκών προγραμμάτων θα είναι εξαιρετικά πολύτιμη στη βελτιστοποίηση της στρατηγικής του Δήμου Χαλανδρίου στη διαχείριση των βιοαποβλήτων, που πλέον περιλαμβάνει όχι μόνο την προώθηση τη σωστής διαλογής στην πηγή και την ορθή απόρριψη στο καφέ κάδο, αλλά και την αποτροπή δημιουργίας τροφικών αποβλήτων.
Τέλος, η δημοτική αρχή Χαλανδρίου τονίζει ότι η σημασία της αποτροπής των απωλειών και δημιουργίας τροφικών αποβλήτων γίνεται εύκολα κατανοητή, αν αναλογιστούμε ότι το 1/3 της παγκόσμιας παραγόμενης τροφής ετησίως καταλήγει στα σκουπίδια.
The post Μονάδα Αποτροπής Απωλειών Τροφίμων Δήμου Χαλανδρίου: Επεκτείνονται οι μετρήσεις με συμμετοχή καταστημάτων, σχολείων και πολιτών appeared first on Ενυπόγραφα.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Είναι ολόιδιοι, έχουν το ίδιο όνομα και κάνουν την ίδια δουλειά – Έτσι αποφάσισαν να κάνουν τεστ DNA
- Καιρός: Έρχονται πολικές αέριες μάζες – Ποιες περιοχές μπήκαν ήδη στην κατάψυξη
- Τροχαίο στη Βούλα: «Δεν πρόλαβα να σταματήσω», είπε η οδηγός που παρέσυρε τη 15χρονη
- Ερχονται βαριά πρόστιμα για 1,8 εκ. οχήματα στην Ελλάδα...
- Τέως βασιλιάς Κωνσταντίνος: Με 200 καλεσμένους η εξόδιος ακολουθία στη Μητρόπολη, σε πιο στενό οικογενειακό κύκλο η ταφή στο Τατόι
- Γιάννης Μπέζος: Η πρώτη αντίδραση στις δηλώσεις του Πέτρου Φιλιππίδη
- Το MAKTV κοντράρει OPEN και ΕΡΤ1... - Δείτε την κατάταξη των καναλιών για την Τετάρτη 11/1/2023
- Μαρί Σαντάλ: Η ανάρτησή της για το βιβλίο του πρίγκιπα Χάρι - Η φωτογραφία που έγινε viral
- ΠΑΟ: Ποιους «απειλεί» ο Κλαϊνχάισλερ
- Έκρηξη στο Μαρούσι: Τα δύο ενδεχόμενα που εξετάζει η ΕΛΑΣ και η σχέση με τις επιθέσεις σε Αλεξάνδρας και Πανόρμου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Enypografa
- Τ.Ο. του ΠΑΣΟΚ – ΚΙΝ.ΑΛ. Ηρακλείου Αττικής: Συγχαρητήρια στη δημοτική αρχή για την απόκτηση του κτήματος Φιξ
- Μονάδα Αποτροπής Απωλειών Τροφίμων Δήμου Χαλανδρίου: Επεκτείνονται οι μετρήσεις με συμμετοχή καταστημάτων, σχολείων και πολιτών
- Ευχαριστίες του δημάρχου Αμαρουσίου στους χορηγούς που στηρίζουν το Κοινωνικό Παντοπωλείο της πόλης
- Συμμαχία Πολιτών: Παραιτούνται από την Οικονομική Επιτροπή και την Επιτροπή Ποιότητας Ζωής του Δήμου οι εκπρόσωποι της παράταξης
- Συνεχίζεται η καταγραφή και η απόσυρση εγκαταλελειμμένων οχημάτων στον Δήμο Βριλησσίων
- Τελευταία Νέα Enypografa
- Μονάδα Αποτροπής Απωλειών Τροφίμων Δήμου Χαλανδρίου: Επεκτείνονται οι μετρήσεις με συμμετοχή καταστημάτων, σχολείων και πολιτών
- Συνεχίζεται η καταγραφή και η απόσυρση εγκαταλελειμμένων οχημάτων στον Δήμο Βριλησσίων
- Τ.Ο. του ΠΑΣΟΚ – ΚΙΝ.ΑΛ. Ηρακλείου Αττικής: Συγχαρητήρια στη δημοτική αρχή για την απόκτηση του κτήματος Φιξ
- Συμμαχία Πολιτών: Παραιτούνται από την Οικονομική Επιτροπή και την Επιτροπή Ποιότητας Ζωής του Δήμου οι εκπρόσωποι της παράταξης
- Ευχαριστίες του δημάρχου Αμαρουσίου στους χορηγούς που στηρίζουν το Κοινωνικό Παντοπωλείο της πόλης
- Κοπή πρωτοχρονιάτικης πίτας στον Δήμο Ηρακλείου Αττικής στις 22 Ιανουαρίου
- Την πρωτοχρονιάτικη πίτα της κόβει η παράταξη Αγία Παρασκευή η Πόλη μας στις 15/1
- Δωρεάν συνεδρίες με ψυχολόγο-ψυχοθεραπεύτρια στην Αγία Παρασκευή
- Δήμος Μπροστά+: Η Λυκόβρυση έχει ανάγκη ποιοτική αναβάθμιση με άμεσες, δραστικές παρεμβάσεις
- Αμηχανία στο Δ.Σ. Κηφισιάς με την ενός λεπτού σιγή για τον Κωνσταντίνο Γλύξμπουργκ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Phishing: Αποζημίωση καταναλωτών από τις τράπεζες - Τι θα ισχύει για την κλοπή καρτών
- Κ. Μακεδονία: 85 εκατ. για το πρόγραμμα των Νέων Αγροτών
- H KAFEA TERRA υπέγραψε τη Χάρτα Διαφορετικότητας για τις ελληνικές επιχειρήσεις
- Πληθωρισμός: Κάμψη στο 7,2% τον Δεκέμβριο - ισχυρή άνοδος στις τιμές τροφίμων
- Η Sunlight Group συμμετέχει στην πρωτοβουλία «Οικουμενικό Σύμφωνο των Ηνωμένων Εθνών»
- Οι 10 τοπ ασφαλιστικές στον κόσμο το 2021 σε καθαρά ασφάλιστρα
- Libra Group: Συμφωνία LCI - Elroy Air για παραγγελία έως και 40 αεροσκαφών Chaparral VTOL
- Deloitte: Τι πιστεύουν οι ελληνικές επιχειρήσεις για το Σχέδιο «Ελλάδα 2.0»
- Το όρος Μαίναλο στα «Απάτητα Βουνά»
- 5.000 εορταστικά «γεύματα αγάπης» από τη Lidl Ελλάς σε συνανθρώπους μας που έχουν ανάγκη