Τι τρώμε το βράδυ της Ανάστασης

Το βράδυ της Ανάστασης, επιστρέφοντας στο σπίτι, χρειαζόμαστε όλοι κάτι ζεστό και ελαφρύ που θα βοηθήσει τον οργανισμό μας στην ομαλή μετάβαση από τη νηστεία στο πασχαλινό φαγοπότι.Το βράδυ της Ανάστασης οι Έλληνες κατά πλειοψηφία τρώμε μαγειρίτσα. Η ξινούτσικη σούπα από εντόσθια αρνιού ή κατσικιού που αυγοκόβεται στο τέλος πριν το σερβίρισμα έχει καθιερωθεί ως αναπόσπαστο μέρος…