Συνταγή για αφράτα κεφτεδάκια με τηγανιτές πατάτες και σάλτσα γιαουρτιού από τον Πέτρο Συρίγο

17:48 21/10/2022 - Πηγή: TVOpen
Ο Πέτρος Συρίγος μάς μαγειρεύει αφράτα κεφτεδάκια με τηγανιτές πατάτες και σάλτσα γιαουρτιού. Υλικά: 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά, 2 κρεμμύδια, 1 αυγό, 2 ντομάτες, 2 σκελίδες σκόρδο, 3 κ.σ. ελαιόλαδο, 2 κ.σ. ξύδι, 1 κούπα ψιλοκομμένο δυόσμο, ½ κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό, 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, αλάτι, πιπέρι, 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ, 1 κ.σ. κύμινο (προαιρετικά), λάδι για τηγάνισμα. Υλικά για τη σάλτσα γιαουρτιού: 5 κ.σ. γιαούρτι, 1 κ.τ.γ. μέλι, 1 κ.τ.σ. ξύδι, δυόσμος, κρεμμυδάκι φρέσκο, αλάτι, πιπέρι.
Keywords
Τυχαία Θέματα