Συνταγή για ρολό κιμά με τραγανή κρούστα από τον Κυριάκο Μελά
13:08 28/10/2021
- Πηγή: TVOpen
Ο chef Κυριάκος Μελάς μας δείχνει τα μυστικά για αφράτο, σωστά ψημένο ρολό κιμά με τραγανή κρούστα. Υλικά συνταγής: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο και άπαχο, 200 γρ. γιαούρτι, 100 γρ. βρώμη, 1 κρεμμύδι, 1 ντομάτα, 1/3 μάτσο μαϊντανό, 1 αυγό, 2 κ.σ. μουστάρδα, 2 κ.σ. κέτσαπ, 1 κ.σ. βαλσάμικο, 1 κ.γ. βασιλικό ξερό, ½ κ.γ. ρίγανη ξερή, αλάτι και πιπέρι. Για την γέμιση: 100 γρ. γραβιέρα (σε στικς), 1 μικρό πράσο, 2 μικρά καρότα και ½ κόκκινη πιπεριά. Για την κρούστα: 60 γρ. γαλέτα, 20 γρ. παρμεζάνα τριμμένη, 2 κ.σ. μουστάρδα και ½ κ.γ. κουρκουμά.
Keywords
ρολο κιμα, ρολο, συνταγη, chef, καυτερή πιπεριά, βρωμη, ντοματα, ριγανη, αυγο, αλατι, γιαουρτι, δειχνει, κετσαπ, μικρο, μυστικα, ξερη, πιπερια, πιπερι, chef, υλικα
Αναζητήσεις
ρολο κιμα παναρισμενο κυριακος μελας
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σκάνδαλο – Προπονητής έκανε στοματικό σε παίκτη – Τον απείλησε, αυνανίστηκε και τώρα τρέχει
- Bild: "Μια από τις πιο μισητές γυναίκες στην Ελλάδα"
- Φώφη Γεννηματά: Η συγκινητική ανάρτησή της με τον Ανδρέα Παπανδρέου και τον πατέρα της λίγο πριν τον θάνατό της
- Μπάμπης Στόκας: Ανέβηκα στη σκηνή και έβρισα τον κόσμο χυδαία, κάναμε 15 χρόνια να παίξουμε εκεί
- Βίκυ Παγιατάκη – Ποιο ζώδιο «παίρνει ανάσα» από σήμερα
- Τρίκαλα: 16χρονη εισήχθη στο νοσοκομείο με ίωση και πέθανε 7 μέρες μετά
- «Ζήτω η Ελλάδα» το μήνυμα του Βαγγέλη Μαρινάκη
- Τέλος ο Κούμαν από την Μπαρτσελόνα με αστρονομική αποζημίωση
- Μεγαλοπρεπής και εντυπωσιακή η στρατιωτική παρέλαση στη Θεσσαλονίκη (εικόνες & video)
- Παρέλαση στην Αθήνα: Ο γιος του Κώστα Μπακογιάννη έκλεψε τις εντυπώσεις
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις TVOpen
- Ετεοκλής Παύλου: Η τρυφερή ανάρτηση για την κόρη και την μητέρα του
- Μάρκελλος Νύκτας: Δεν με συγκινεί η τοπικότητα γιατί έχω άλλα vision πιο διεθνή
- Η Ελεονώρα Μελέτη παρουσίασε το βιβλίο της «Γυναίκα ψάχνει…»
- Νίκος Ορφανός για παιδικά χρόνια, πολιτική και θέατρο
- Δήμητρα Αλεξανδράκη για την κατάσταση της υγεία της
- Πάτρα: Ο καραγκιόζης στο «ΟΧΙ» της 28ης Οκτωβρίου
- Καλάβρια, Παναγιωτακοπούλου, Ηλιάδη ετοιμάζονται για την Φάρμα
- Η νυχτερινή έξοδος του Σάκη και της Μαριαλένας και το τρυφερό τετ α τετ
- Συνταγή για ρολό κιμά με τραγανή κρούστα από τον Κυριάκο Μελά
- Τελευταία Νέα TVOpen
- Συνταγή για ρολό κιμά με τραγανή κρούστα από τον Κυριάκο Μελά
- Η τελευταία απάντηση του Τσαλίκη για Γκουντάρα - Κάκκαβα
- Νίκος Ορφανός για παιδικά χρόνια, πολιτική και θέατρο
- Μαραβέγιας – Σωτηροπούλου ταξίδεψαν στο Λονδίνο για μήνα του μέλιτος
- Ετεοκλής Παύλου: Η τρυφερή ανάρτηση για την κόρη και την μητέρα του
- Δήμητρα Αλεξανδράκη για την κατάσταση της υγεία της
- Καλάβρια, Παναγιωτακοπούλου, Ηλιάδη ετοιμάζονται για την Φάρμα
- Η νυχτερινή έξοδος του Σάκη και της Μαριαλένας και το τρυφερό τετ α τετ
- Πάτρα: Ο καραγκιόζης στο «ΟΧΙ» της 28ης Οκτωβρίου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κορονοϊός – Ηλίας Μόσιαλος: Η πανδημία θα διαρκέσει μέχρι το τέλος του 2022
- 28η Οκτωβρίου: Εικόνες από την μαθητική παρέλαση στην Αθήνα
- Κορωνοϊός -Σαρώνει στη Ρωσία: Νέο αρνητικό ρεκόρ θανάτων και κρουσμάτων -Σε ισχύ πανεθνικές ημέρες αργίας
- Καθημερινοί έλεγχοι για μέτρα: Δύο συλλήψεις την Τετάρτη -Επιβλήθηκαν 83 πρόστιμα των 300 ευρώ
- Βόλος – Εισαγγελέας παρενέβη για κακοποίηση πίτμπουλ – Καταγγελία από φιλόζωη
- Γερμανία – Αστυνομικές έρευνες σε σπίτια πέντε νεαρών – Σχεδίαζαν τρομοκρατική επίθεση εμπνευσμένοι από τον ISIS
- Ταβέρνες και μαγειρεία στο κέντρο που έχουν γράψει ιστορία
- Κουτσούμπας: Η 28η Οκτωβρίου 1940, και τα 80 χρόνια από την ίδρυση του ΕΑΜ, εμπνέουν τους αγώνες του σήμερα
- Πλήθος κόσμου στην Αθήνα για την μαθητική παρέλαση