Aγκινάρες αλά μετα-πολίτα

19:26 28/3/2011 - Πηγή: Econews
Περιβάλλον Ενέργεια Οικολογία: Ο Tσελεμεντές είναι ο πρώτος που αναφέρει τον όρο ‘α λα πολίτα’ για μια συνταγή τουρκικής προέλευσης που μέχρι τότε ονομαζόταν αγκινάρες με λάδι. Τότε στη συνταγή δεν είχαν καρότα ή πατάτες και αντί για κρεμμυδάκια κομμένα είχαν κοκκάρια, δηλαδή τα ολόκληρα μικρά κρεμμυδάκια του στιφάδου. Μάλιστα ο Τσελεμεντές αναφέρει και την
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
στιφαδο, αγκιναρες, ενεργεια, λαδι, περιβαλλον, συνταγη, τσελεμεντες
Τυχαία Θέματα
εψα, σωτηρια, μια απο τα ιδια, συνοικια το ονειρο
iNews > Lifestyle > Econews