Καταπληκτική συνταγή για τηγανιά με πράσο και κεφαλοτύρι που θα τους ξετρελάνει όλους
Μοναδική χοιρινή τηγανιά με πράσο, αλλά και μήλο και κεφαλοτύρι, που προσδίδουν τέλειες μυρωδιές και κάνουν τη γεύση ονειρεμένη!
Υλικά
Για την πρασοτηγανιά
350 γρ. χοιρινό από λαιμό κομμένο σε μικρές μπουκιές
5 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. μίγμα μπαχαρικών
1 μικρό ξερό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
2 πράσα (προαιρετικά ζεματισμένα) σε φέτες
2 φλ. χοντροτριμμένο λάχανο
1 μήλο με την φλούδα του κομμένο σε μικρά καρέ
1/4 φλ. κονιάκ
150 γρ. κεφαλοτύρι κομμένο σε μικρά καρέ
Αλάτι
Ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για να ξεκινήσουμε την πρασοτηγανιά.
Βάζουμε το χοιρινό στο τηγάνι και το ροδίζουμε για 10 λεπτά γυρνώντας το τακτικά.
Προσθέτουμε το κρεμμύδι κομμένο σε φέτες και το πράσο.
Τα σοτάρουμε για 5 λεπτά.
Προσθέτουμε το λάχανο και το μήλο, σοτάρουμε για 5 λεπτά, πασπαλίζουμε με το μίγμα μπαχαρικών και σβήνουμε με το κονιάκ.
Αφήνουμε για λίγα λεπτά την τηγανιά να πιει όλα τα υγρά της.
Προσθέτουμε αλάτι.
Τέλος αποσύρουμε από τη φωτιά προσθέτουμε το κεφαλοτύρι κι αφήνουμε να λιώσει καλά.
Πηγή: argiro.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μαρία Αναστασοπούλου: Εμφανίστηκε με μουστάκι στην εκπομπή «Καλημέρα Ελλάδα»- Η αντίδραση του Παπαδάκη
- Ποια είναι η 28χρονη καλλονή royal σύντροφος του Στέφανου Τσιτσιπά
- Νίκος Ξανθόπουλος: Θρίλερ με την ταφή του – Αυτή ήταν η τελευταία του επιθυμία
- Ο βασικός λόγος που τα ρούχα βγαίνουν άοσμα από το πλυντήριο
- Διαιτητής έδωσε για πρώτη φορά «λευκή κάρτα» σε αγώνα ποδοσφαίρου στην Πορτογαλία - Τι σημαίνει
- Έκτακτο δώρο Πάσχα: Ποιοι θα είναι οι δικαιούχοι - Η πρώτη αντίδραση Σταϊκούρα
- Χώρισαν Γαρυφαλλιά Καληφώνη και Χρήστος Μάστορας; – Τι συνέβη μεταξύ τους
- Δεχόταν χρόνια bullying για τα κιλά της – Έχασε 40 κιλά και τους άφησε όλους άφωνους
- Εύα Καϊλή: Η αδερφή της θέλει να διαγράψει την εταιρεία της από τα μητρώα διαφάνειας της ΕΕ, γράφει το Politico
- Πάτρα: Πήγαν να κόψουν το ρεύμα στην «Κιβωτό Αγάπης»- Τους σταμάτησαν οι εργαζόμενοι
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις TheCaller
- Μαρία Αναστασοπούλου: Εμφανίστηκε με μουστάκι στην εκπομπή «Καλημέρα Ελλάδα»- Η αντίδραση του Παπαδάκη
- Από την Πάτρα ταχυδρομήθηκε ο ύποπτος φάκελος που έφθασε στα γραφεία του ΣΥΡΙΖΑ
- Γιώργος Λιανός για Μάριο και Καρολίνα: Γινόταν αρκετές φορές αυτό – Πώς κατάφεραν κι έφτασαν μέχρι εκεί
- Καταπληκτική συνταγή για τηγανιά με πράσο και κεφαλοτύρι που θα τους ξετρελάνει όλους
- Η αδερφή της Εύας Καϊλή θέλει να διαγράψει την εταιρεία της από τα μητρώα διαφάνειας της ΕΕ, γράφει το Politico
- Ηράκλειο: Συνελήφθη 58χρονος που άρπαξε από τα μαλλιά την σύζυγό του την έσπρωξε
- Σταϊκούρας: Αρχίζει να δημιουργείται δημοσιονομικός χώρος για έκτακτο επίδομα το Πάσχα
- Τελευταία Νέα TheCaller
- Καταπληκτική συνταγή για τηγανιά με πράσο και κεφαλοτύρι που θα τους ξετρελάνει όλους
- Ηράκλειο: Συνελήφθη 58χρονος που άρπαξε από τα μαλλιά την σύζυγό του την έσπρωξε
- Γιώργος Λιανός για Μάριο και Καρολίνα: Γινόταν αρκετές φορές αυτό – Πώς κατάφεραν κι έφτασαν μέχρι εκεί
- Η αδερφή της Εύας Καϊλή θέλει να διαγράψει την εταιρεία της από τα μητρώα διαφάνειας της ΕΕ, γράφει το Politico
- Σταϊκούρας: Αρχίζει να δημιουργείται δημοσιονομικός χώρος για έκτακτο επίδομα το Πάσχα
- Μαρία Αναστασοπούλου: Εμφανίστηκε με μουστάκι στην εκπομπή «Καλημέρα Ελλάδα»- Η αντίδραση του Παπαδάκη
- Από την Πάτρα ταχυδρομήθηκε ο ύποπτος φάκελος που έφθασε στα γραφεία του ΣΥΡΙΖΑ
- Άρης Τσάπης: Παντρεύτηκε ο Θανάσης από το «Ευτυχισμένοι Μαζί»
- Γλυφάδα – Βίντεο ντοκουμέντο: Έκανε τον πελάτη και έκλεψε πορτοφόλι με ταχυδακτυλουργικό τρόπο σε εστιατόριο
- Γυναικοκτονία στη Νίκαια: Στον εισαγγελέα ο συζυγοκτόνος – «Tσακωθήκαμε όπως συνήθως και τη σκότωσα»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κρήτη: 40χρονη πέθανε ξαφνικά από σπάνιας μορφής μυοκαρδίτιδα
- Γυναικοκτονία στη Νίκαια: Στον εισαγγελέα ο καθ’ ομολογίαν δράστης (video)
- Ημιτελικοί στο League Cup Αγγλίας, ρεβάνς στο Κύπελλο Ελλάδας και εμβόλιμη αγωνιστική στην Bundesliga
- Άλκης Καμπανός: Ένταση έξω από τα δικαστήρια Θεσσαλονίκης
- Australian Open: O Ρούμπλεφ άφησε εκτός τον Ρούνε, παίζει με Τζόκοβιτς ή Ντε Μινόρ στα προημιτελικά
- Νίκος Ξανθόπουλος: Την Τρίτη η κηδεία του - Η επιθυμία του για την ταφή
- Καιρός: Πού θα πέσουν λασποβροχές και καταιγίδες – Πού θα χιονίσει
- Άλκης Καμπανός: Ένταση μεταξύ οπαδών έξω από τα δικαστήρια – Δείτε βίντεο
- Μπούκαραν σε υπεραγορά και άρπαξαν λεφτά από το ταμείο - Διερευνά η Αστυνομία
- Αιμίλιος Ζαχαρέας: Στο Α' Νεκροταφείο η πολιτική κηδεία του οικονομολόγου
