Πατατοσαλάτα χωριάτικη

Υλικά4 μεγάλες πατάτες4 φρέσκα κρεμμυδάκια1 πιπεριά πράσινη2 κουταλιές της σούπας κάπαρη1 ματσάκι μαϊντανό100 γρ ελαιόλαδοαλάτι, πιπέρι, χυμό λεμονιούΕκτέλεσηΠλένουμε καλά τις πατάτες και τις ψήνουμε με την φλούδα τους στο φούρνο τυλιγμένες σε αλουμινόχαρτο ή τις βράζουμε. Τις καθαρίζουμε και τις κόβουμε σε μεγάλους κύβους και τις βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.Κόβουμε σε λεπτές φέτες την πιπεριά , τα φρέσκα κρεμμυδάκια, την κάπαρη και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Στο τέλος προσθέτουμε αλάτι, φρέσκο τριμμένο πιπέρι, το ελαιόλαδο και φρέσκο χυμό λεμόνι.Καλή επιτυχία και καλή Όρεξη!!!!http://didacook.wordpress.com/
Keywords
Τυχαία Θέματα