ΤΕΛΕΣΙΓΡΑΦΟ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΨΗΜΕΝΟ ΨΩΜΙ

Ενα βήμα πριν από το Ευρωδικαστήριο βρίσκεται η Ελλάδα για το ζήτημα απελευθέρωσης του «bake off». Πρόκειται για ζήτημα που εδώ και χρόνια προκαλεί έντονες διαμάχες ανάμεσα σε αρτοποιούς και σουπερμάρκετ, που θέλουν να πωλούν ψωμί που παρασκευάζεται με τη μέθοδο «bake off».
 Δηλαδή με την ταχεία απόψυξη προϊόντων που είναι πλήρως ή μερικώς προψημένα και κατεψυγμένα και εν συνεχεία με αναθέρμανση ή ψήσιμο, στα σημεία πώλησης.
Διαβάστε περισσότερα »