Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ...ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΜΠΡΙΑΜ

13:59 3/6/2015 - Πηγή: Bam

ΥΛΙΚΑ

800 γραμμ. μοσχαράκι σπάλα σε κύβους.2 μέτρια κρεμμύδια.4 μέτρια κολοκυθάκια κομμένα στα 4 κομμάτια4 πατάτες κομμένες κυδωνάτες.3 χρωματιστές πιπεριές (προαιρετικά)2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες.700 γραμμ ντομάτες ώριμες χοντροτριμμενες½ κουτ γλυκού κανέλαΕλαιόλαδοΑλάτι και πιπέρι.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς. Βάζουμε το κρέας με όλα τα λαχανικά στη γάστρα και τα αλατοπιπερώνουμε. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, τη ντομάτα, και τη κανέλα και χύνουμε το ζωμό μέσα στη γάστρα με τα λαχανικά, κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε για 3 1\2 ώρες, μέχρι να μαλακώσουν όλα τα υλικά και να δέσει η σάλτσα.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
συνταγη, μοσχαρι, μπριαμ, μπριαμ, συνταγη, υλικα, μπολ, ντοματες, ντοματα, ελαιολαδο, λαχανικα, μπολ, πιπερι, σκορδο, ωρες, κρεας, υλικα
Αναζητήσεις
μοσχαρι με μπριαμ, μπριαμ στη γαστρα με μοσχαρακι
Τυχαία Θέματα
jvc kd-r432, ψηφιακο σημα, www.hotmail.com, ανζί, royal wedding
iNews > Αθλητικά > Bam