«Aναταράξεις» στις διεθνείς αγορές: Ποιες τιμές τροφίμων φτάνουν στα ύψη
Αν και ο πληθωρισμός των τροφίμων διεθνώς σε επίπεδο καταναλωτή δείχνει μικρά σημάδια εξισορρόπησης, δεν λείπουν, ωστόσο, οι αναταράξεις στις αγορές εμπορευμάτων που ωθούν τις τιμές διαρκώς υψηλότερα.
To ψωμί, το ρύζι, κακάο και σοκολάτες, το λάδι, είναι μόνο μερικά από τα τρόφιμα, που δέχονται ανοδικές πιέσεις σε διεθνές χονδρεμπορικό επίπεδο, και που η υποχώρηση της πληθωριστικής «λαίλαπας» που ακολούθησε την έναρξη του πολέμου στην Ουκρανία δεν έχει καταφέρει να «κατεβάσει» τις τιμές σε επίπεδα προ κρίσης. Άλλωστε,
Οι αιτίες πίσω τις συνεχείς αυξήσεις είναι ένας συνδυασμός παραγόντων που συνθέτουν μία «τέλεια καταιγίδα» για τα τρόφιμα και επηρεάζουν την χρηματιστηριακή τους διαπραγμάτευση κι ως εκ τούτου και τις τελικές τους τιμές: πόλεμοι, γεωπολιτικές εντάσεις, άλλα σημεία συμφόρησης της εφοδιαστικής αλυσίδας, και, κυρίως, η κλιματική κρίση που πλήττει τις σοδειές δημιουργώντας ανισορροπίες μεταξύ προσφοράς και ζήτησης.
«Πρωταθλητής» στις αυξήσεις είναι το κακάο σε κόκκους, προμηνύοντας πως οι πασχαλινές σοκολάτες θα είναι «πικρές» φέτος.
Η τιμή του εν λόγω προϊόντος, σύμφωνα με στοιχεία αγοράς που συγκεντρώνει το ΔΝΤ, από την μέση τιμή των 2.597 δολαρίων ανά μετρικό τόνο το α’ εξάμηνο 2023, τον Φεβρουάριο του 2024 «εκτοξεύτηκε» στα 5.640 δολάρια, και μάλιστα με ένα «άλμα» 1.200 δολάρια ανά τόνο μέσα σε ένα μήνα, από τα 4.442 δολάρια του Ιανουαρίου.
Σημαντική μεταβολή καταγράφεται και στην αγοραία τιμή του ρυζιού, το οποίο αποτελεί το νούμερο ένα τρόφιμο που καταναλώνουν δισεκατομμύρια ανθρώπων με επίκεντρο την Ασία. Η τιμή του ρυζιού από τα 473 δολάρια ανά τόνο το α’ εξάμηνο 2023, τον Φεβρουάριο 2024 κυμαίνεται στα 609 δολάρια ανά τόνο.
«Σοκαριστική» είναι και η αύξηση της διεθνούς τιμής του ελαιόλαδου, όπως άλλωστε γνωρίζουν καλά και οι Έλληνες καταναλωτές: έτσι, σε διεθνές επίπεδο αγοράς, το ΔΝΤ το α’ εξάμηνο του 2023, είχε καταγράψει τιμή τόνου στα 5.926 δολάρια ανά τόνο, ενώ τον προηγούμενο μήνα η ίδια ποσότητα πωλήθηκε για 10.067 δολάρια.
Άλλο ένα βασικό τρόφιμο, πρώτη ύλη για πάρα πολλά σκευάσματα, η βρώμη, πωλείται υψηλότερα στα 3,8 δολάρια ανά μπούσελ, από 3,6 δολάρια το α’ εξάμηνο του 2023, και παρά το γεγονός ότι οι τιμές συνολικά των δημητριακών υποχώρησαν από τα ρεκόρ που έπιασαν με την έναρξη του πολέμου στην Ουκρανία, σύμφωνα με τα στοιχεία του ΔΝΤ.
Είναι χαρακτηριστική η τιμή του σιταριού που διαπραγματεύεται στον πανευρωπαϊκό δείκτη Euronext στο Παρίσι, με τον μέσο όρο 52 εβδομάδων για τα διαρκή συμβόλαια να μην ξεπερνούν τα 20 ευρώ (19,90 για την ακρίβεια) ενώ την Τρίτη (19.3.2024) διαπραγματεύονται άνω των 20,7 ευρώ.
Aντίστοιχα ανοδικές τάσεις καταγράφονται και στα futures του αλευριού που διαπραγματεύονται επίσης στο Παρίσι, και τα οποία εκτείνονται χρονικά έως και τις 24 Μαΐου.
Όπως κατέγραφαν πρόσφατα συνδικαλιστικοί κύκλοι της αγοράς του ψωμιού στο newsit.gr, ακριβώς επειδή το σιτάρι και το αλεύρι είναι εμπορεύματα που διαπραγματεύονται σε χρηματιστηριακό επίπεδο, υπόκεινται και σε σημαντικές «αναταράξεις» ακόμα και αν σε επίπεδο επιχειρήσεων οι αρτοποιοί έχουν φροντίσει να λάβουν τα μέτρα τους για ελλείψεις προμηθειών στους επόμενους μήνες.
Έτσι, καθώς οι μύλοι από τους οποίους προμηθεύονται άλευρα οι αρτοποιοί εξαρτώνται άμεσα από τις διεθνείς αυξομειώσεις των τιμών, δεν αποκλείονται οι αυξήσεις να μετακυληθούν και σε αυτούς.
To άρθρο «Aναταράξεις» στις διεθνείς αγορές: Ποιες τιμές τροφίμων φτάνουν στα ύψη δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Γέννησε τρεις φορές μέσα σε 10 μήνες και δεν είναι τρίδυμα – Δύο μήνες τον χρόνο έχουν την ίδια ηλικία
- Πέθανε σε ηλικία 74 ετών ο Νίκος Γενεράλης – Έφυγε για τις «Ειδικές του Ουρανού»
- Μαρία Ελένη Λυκουρέζου: Άλλαξε το όνομά της – «Πόσο χαίρομαι που με λένε πλέον…
- Αντώνης Κανάκης: «Καταπέλτης» για τον Κυριάκο Μητσοτάκη – «Ήταν απίστευτα λίγος σε αυτό το θέμα»
- Ανατροπή για τη διαλειμματική νηστεία: Αυξάνει τον κίνδυνο θανάτου από καρδιά
- Ντόρα Μπακογιάννη στο ΕΡΤNews: Στις δημοσκοπήσεις είναι μπροστά ο Ιμάμογλου – Ο Ερντογάν απευθύνεται στο ακροδεξιό ακροατήριο
- Οι μυστικές υπηρεσίες και το θρίλερ με την εν ψυχρώ δολοφονία του Γιάννη Ζέβγου
- Σοκ στην Κέρκυρα: Νεκρός σε τροχαίο ο 18χρονος κωπηλάτης του ΝΑΟΚ, Αχιλλέας Μοναστηριώτης!
- Παναθηναϊκός: Η μεταγραφική «βόμβα» που θέλει ο εξάστερος το καλοκαίρι
- Τραμπ: "Οι ΗΠΑ θα παραμείνουν στο ΝΑΤΟ αν..."
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Δημοσκόπηση Ipsos/euronews για τις ευρωεκλογές: Η ΝΔ προηγείται με 21,4 μονάδες του δεύτερου ΣΥΡΙΖΑ
- Η Μαρία Ελένη Λυκουρέζου άλλαξε το όνομά της σε Αίθρα
- Η παραλία – επόμενα επεισόδια: Ο Μαρκ μοιράζεται με τη Μαρία το μυστικό του
- Survivor 2024: Νέος χαμός στο Συμβούλιο, ο Γιάννης Περπατάρης τρίτος υποψήφιος
- Το Ναυάγιο: Ο Ιπποκράτης βρίσκει τον Πέτρο με την Ειρήνη σε μυστική συνάντηση
- Θρίλερ με την Κέιτ Μίντλετον! Εργαζόμενοι στο νοσοκομείο που νοσηλευόταν προσπάθησαν να κλέψουν τον ιατρικό της φάκελο
- Κόντρα στην Βουλή για την υπόθεση Ασημακοπούλου: «Λειτουργείτε σαν εγκληματική οργάνωση»
- Βαθμολογία Euroleague: Στην έκτη θέση ο Ολυμπιακός
- Γη της Ελιάς: Η Φιλιώ εξαφανίζεται από το σπίτι
- Το γαλάζιο ευρωψηφοδέλτιο, τα emails των αποδήμων και οι δεκάδες αγωγές, οι επενδύσεις σε νέα δίκτυα που χωλαίνουν και ο Στάσσης που καραδοκεί, πως τα funds δημιουργούν τις νέες ισχυρές δυνάμεις του ελληνικού επιχειρείν
- Τελευταία Νέα NewsIt
- «Aναταράξεις» στις διεθνείς αγορές: Ποιες τιμές τροφίμων φτάνουν στα ύψη
- Καιρός σήμερα: Βροχές και καταιγίδες σε όλη τη χώρα
- Το γαλάζιο ευρωψηφοδέλτιο, τα emails των αποδήμων και οι δεκάδες αγωγές, οι επενδύσεις σε νέα δίκτυα που χωλαίνουν και ο Στάσσης που καραδοκεί, πως τα funds δημιουργούν τις νέες ισχυρές δυνάμεις του ελληνικού επιχειρείν
- Survivor 2024: Νέος χαμός στο Συμβούλιο, ο Γιάννης Περπατάρης τρίτος υποψήφιος
- Η Μαρία Ελένη Λυκουρέζου άλλαξε το όνομά της σε Αίθρα
- Δημοσκόπηση Ipsos/euronews για τις ευρωεκλογές: Η ΝΔ προηγείται με 21,4 μονάδες του δεύτερου ΣΥΡΙΖΑ
- Το Ναυάγιο: Ο Ιπποκράτης βρίσκει τον Πέτρο με την Ειρήνη σε μυστική συνάντηση
- Κόντρα στην Βουλή για την υπόθεση Ασημακοπούλου: «Λειτουργείτε σαν εγκληματική οργάνωση»
- Θρίλερ με την Κέιτ Μίντλετον! Εργαζόμενοι στο νοσοκομείο που νοσηλευόταν προσπάθησαν να κλέψουν τον ιατρικό της φάκελο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Απλήρωτοι φόροι 6,3 δισ. ευρώ το 2023
- Ιδρύεται η «Αθηναϊκή Ενεργειακή Συμμαχία» από δήμους της Αττικής
- ΗΠΑ: Πρώην αστυνομικοί καταδικάστηκαν να εκτίσουν ποινές κάθειρξης για τον βασανισμό δυο Αφροαμερικανών
- Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα 20 Μαρτίου
- Ντ. Κουλέμπα: Η καθυστέρηση της αμερικανικής βοήθειας σοκάρει την Ουκρανία
- 5 το πρωί: Οι αγωγές κατά του Ελληνικού Δημοσίου – Η συζήτηση στη Βουλή για τα Τέμπη – Η εξάρθρωση του κυκλώματος μαστροπείας
- ΑΣΕΠ: Πότε είναι ο γραπτός διαγωνισμός για τους Διοικητές στα νοσοκομεία
- Ο Κασσελάκης θέλει τώρα να… παρελάσει την 25η Μαρτίου
- Χάρος ηχόλαλος
- Τουρισμός για Όλους: Ανοιχτή η πλατφόρμα για αιτήσεις – Τα ποσά και οι δικαιούχοι του προγράμματος