«Φωτιά» στα σοκολατένια πασχαλινά αυγά - Η κλιματική αλλαγή ανεβάζει τις τιμές
Η κλιματική αλλαγή είναι ένας βασικός λόγος που θα βάλουμε πιο βαθιά το χέρι στη τσέπη φέτος για να αγοράσουμε τα αγαπημένα σοκολατένια πασχαλινά αυγά.
Τα σοκολατένια πασχαλινά αβγά, που αποτελούν από τα αγαπημένα γλυκά του Πάσχα, θα κοστίσουν περισσότερο φέτος, σύμφωνα με ερευνητές και η αιτία είναι η κλιματική αλλαγή που πλήττει τις καλλιέργειες.
Η περισσότερη σοκολάτα παρασκευάζεται από κακάο που καλλιεργείται στη Δυτική Αφρική,
Όπως αναφέρει το δημοσίευμα, τα κακαόδεντρα είναι ιδιαίτερα ευάλωτα στις αλλαγές του κλίματος. Αναπτύσσονται μόνο σε μια στενή ζώνη γεωγραφικού πλάτους περίπου 20 μοιρών γύρω από τον Ισημερινό, με το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής να συγκεντρώνεται στη Δυτική Αφρική.
Ωστόσο από τον Φεβρουάριο η συγκεκριμένη περιοχή πλήττεται από καύσωνες, που σε χώρες όπως η Ακτή Ελεφαντοστού και η Γκάνα έσπασαν ρεκόρ ξεπερνώντας ακόμα και τους 40 βαθμούς Κελσίου. Οι υψηλές θερμοκρασίες αύξησαν τον ρυθμό εξάτμισης, αφήνοντας τις καλλιέργειες κακάο χωρίς επαρκή υγρασία.
Την κατάσταση τη φετινή χρονιά επιδείνωσε και ένα ισχυρό φαινόμενο Ελ Νίνιο που είναι ενεργό από τον περασμένο Ιούνιο, που ανεβάζει τις θερμοκρασίες παγκοσμίως και μπορεί να οδηγήσει σε ακραία καιρικά φαινόμενα
Όμως η ξηρασία δεν είναι ο μόνος παράγοντας που επηρεάζει τους καλλιεργητές κακάο. Τον περασμένο Δεκέμβριο, η Ακτή Ελεφαντοστού και η Γκάνα βίωσαν έντονες βροχοπτώσεις.
Μάλιστα, η συνολική βροχόπτωση στη Δυτική Αφρική ήταν υπερδιπλάσια από τον μέσο όρο των 30 ετών για την εποχή αυτή. Η υγρασία επέτρεψε την ανάπτυξη μιας μυκητιασικής λοίμωξης, η οποία σάπισε τους κόκκους κακάο στα δέντρα.
Τριπλασιάστηκαν οι τιμές κακάοΗ έλλειψη κακάο λόγω του καύσωνα οδήγησε σε εκτίναξη των τιμών σε σχεδόν 8.500 δολάρια ανά τόνο αυτή την εβδομάδα. Η τιμή του κακάο έχει τριπλασιαστεί από πέρυσι τέτοια εποχή και διπλασιαστεί μόλις τους τελευταίους τρεις μήνες.
Οι παραγωγοί σοκολάτας συνήθως αγοράζουν τους κόκκους μήνες νωρίτερα, αλλά η ραγδαία αύξηση των τιμών αρχίζει τώρα να επηρεάζει τις τιμές στα καταστήματα.
Ήδη από τον Φεβρουάριο η Mondelez, η εταιρεία στην οποία ανήκει η μάρκα Cadbury, και η αμερικανική σοκολατοβιομηχανία Hershey είχαν ήδη προειδοποιήσει ότι η αύξηση των τιμών του κακάο θα μπορούσε να οδηγήσει σε αύξηση της τιμής της σοκολάτας.
Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η ανθρωπογενής κλιματική αλλαγή έχει κάνει την ακραία ζέστη 10 φορές πιο πιθανή. Η μελέτη της ομάδας World Weather Attribution, που εδρεύει στο Imperial College του Λονδίνου, διαπίστωσε ότι αν ο κόσμος δεν μειώσει γρήγορα τη χρήση ορυκτών καυσίμων, η Δυτική Αφρική θα βιώνει παρόμοιους καύσωνες περίπου κάθε δύο χρόνια.
Πληροφορίες από BBC
To άρθρο «Φωτιά» στα σοκολατένια πασχαλινά αυγά - Η κλιματική αλλαγή ανεβάζει τις τιμές δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Survivor Spoiler (21/3): H ομάδα που κερδίζει το έπαθλο επικοινωνίας
- Το περιβόητο ριφιφί του 1992 ευθύνεται για την καθίζηση που υπέστη το οδόστρωμα στην οδό Καλλιρόης
- ΠΑΣΟΚ: «Σε πανικό ο υπουργός Οικονομίας μετά το ηχηρό ράπισμα της Moody’s και της JP Morgan
- Survivor Spoiler: Ένας κόκκινος αποχωρεί - Η ένταση συνεχίζεται και στο αποψινό αγώνισμα επάθλου
- Αντί για botox: 3 εναλλακτικοί τρόποι αντιγήρανσης
- Τα μοναδικά δέκα υλικά που πρέπει να μη λείπουν ποτέ από την κουζίνα μας
- «Φοβάμαι ότι δεν θα εμφανιστεί ξανά» ο Νότης Σφακιανάκης, λέει ο ανιψιός του
- A brief timeline of the Tempe tragedy
- Μποτιλιάρισμα στη λεωφόρο Κηφισού λόγω τρακαρίσματος
- Χρήστος Σταϊκούρας στα Παραπολιτικά 90,1: Πριν το Πάσχα θα δοθεί ο Ε65, το Νοέμβριο του 2024 θα λειτουργήσει το μετρό Θεσσαλονίκης
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Survivor2024: Ένας Κόκκινος αποχωρεί – Τι θα δούμε απόψε
- Βέλγιο: «Βράζει» η Άγκυρα για την παρουσία του Ντε Κρόο σε εκδήλωση για το ραμαζάνι
- «Φωτιά» στα σοκολατένια πασχαλινά αυγά - Η κλιματική αλλαγή ανεβάζει τις τιμές
- Νότης Σφακιανάκης: «Δεν σκοπεύει να επιστρέψει στο τραγούδι, κάνει δεύτερη καριέρα» λέει ο ανιψιός του
- Ο νέος «χάρτης» των αυξήσεων στις τιμές ακινήτων
- Ο Κώστας Σλούκας ξεπέρασε τον Γιώργο Πρίντεζη και έγινε ο Έλληνας με τις περισσότερες συμμετοχές στη Euroleague
- Ο δισεκατομμυριούχος Τιμούρ Τουρλόφ έταξε πριμ νίκης στο Καζακστάν για το ματς με την Ελλάδα
- Τεράστια κύματα «καταπίνουν» σκάφος που έσπευσε για τη διάσωση του υποσμηναγού του F16 - Βίντεο ντοκουμέντο
- Πρόστιμα 243.000 ευρώ για απομιμητικά προϊόντα σε έξι επιχειρήσεις στη Θεσσαλονίκη
- Ανιψιός Νότη Σφακιανάκη: Δεν σκοπεύει να επιστρέψει στο τραγούδι, κάνει δεύτερη καριέρα τώρα
- Τελευταία Νέα NewsIt
- «Φωτιά» στα σοκολατένια πασχαλινά αυγά - Η κλιματική αλλαγή ανεβάζει τις τιμές
- Ο Κώστας Σλούκας ξεπέρασε τον Γιώργο Πρίντεζη και έγινε ο Έλληνας με τις περισσότερες συμμετοχές στη Euroleague
- Μείωσε κατά 0,25% τα επιτόκια της η κεντρική τράπεζα της Ελβετίας
- Όμιλος EPSILON NET: Σημαντική αύξηση όλων των μεγεθών για το 2023, +24% στον Κύκλο Εργασιών
- Ο Μπλίνκεν στο Κάιρο για το ενδεχόμενο εκεχειρίας στη Γάζα - «Πόλεμος μέχρι τη νίκη» επιμένει ο Νετανιάχου
- Παγκόσμια έκκληση στον ΠΟΥ για σύναψη συμφωνίας περί της πρόληψης πανδημιών
- Βέλγιο: «Βράζει» η Άγκυρα για την παρουσία του Ντε Κρόο σε εκδήλωση γκιουλενιστών για το ραμαζάνι
- Πρόστιμα 243.000 ευρώ για απομιμητικά προϊόντα σε έξι επιχειρήσεις στη Θεσσαλονίκη
- ΣΥΡΙΖΑ: Οι ύβρεις Μαρινάκη προσβάλλουν τα θύματα των Τεμπών και τους συγγενείς τους
- Ο δισεκατομμυριούχος Τιμούρ Τουρλόφ έταξε πριμ νίκης στο Καζακστάν για το ματς με την Ελλάδα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η Ελλάδα δημοφιλέστερος προορισμός των Αυστριακών για το 2024
- 'Εργα στη Λάρνακα θα αναβαθμίσουν την ποιότητα ζωής, είπε ο Υπουργός Μεταφορών
- Την ενίσχυση της συνεργασίας με την Κύπρο τόνισε ο Πρωθυπουργός του Μπαχρέιν
- Η Έλενα Χριστοπούλου έβαψε τα μαλλιά της τζίντζερ
- Απόπειρα παραβίασης του ιατρικού απορρήτου της πριγκίπισσάς
- Μπύρα με νερό από τις φυσικές πηγές της Ικαρίας – Τι λέει ο Έλληνας ζυθοποιός που την παράγει
- Πάρνηθα: Συμβολική δενδροφύτευση από την ΠτΔ με τη συνοδεία 20 γυναικών πρέσβεων στην Ελλάδα
- Hellenic Train: Μετακινήσεις και με λεωφορεία μεταξύ Λάρισας και Θεσσαλονίκης λόγω εργασιών στις 23/03 και 24/03
- Φιλικό με την δεύτερη ομάδα για τον Ολυμπιακό