Μοσχαράκι στιφάδο
10:17 31/10/2023
- Πηγή: NewsBeast
Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας, σε μερίδες 1/2 κιλό κρεμμύδια για στιφάδο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/2 φλ. τσαγιού κόκκινο κρασί 2 κ. σ. βούτυρο 2 κ. σ. ελαιόλαδο, μοιρασμένο 1/4 κ. γλ. αλεσμένη κανέλα 1/4 κ. γλ. τριμμένο μοσχοκάρυδο 1 κ. γλ. λευκή ζάχαρη Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση Λίγο ξύσμα πορτοκαλιού 450 γρ. ντομάτες σε κύβους 1/2 φλ. τσαγιού νερό Εκτέλεση Ζεστάνετε το 1/2 του βουτύρου και το 1/2 της πρώτης κουταλιάς της σούπας ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή
φωτιά. Σοτάρετε το 1/2 των κύβων μοσχαριού από όλες τις πλευρές και τοποθετήστε το σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο βούτυρο, το ελαιόλαδο και το μοσχαρίσιο κρέας. Ρίξτε τα κρεμμύδια και το σκόρδο στο λάδι που έχει απομείνει στο τηγάνι και μειώστε τη φωτιά σε μέτρια θερμοκρασία. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε μέχρι το κρεμμύδι να μαλακώσει και να γίνει διάφανο, περίπου 5 λεπτά -αφαιρέστε από το τηγάνι. Ρίξτε μέσα το […]
Keywords
μοσχαρι, στιφαδο, φωτια, ντοματες, ζαχαρη, ελαιολαδο, αλατι, γινει, διαφανο, κρασι, λαδι, λευκη, νερο, πιπερι, σκορδο, τηγανι, κρεας, θερμοκρασια, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Νέα ανακοίνωση του Χαμόγελου του Παιδιού για την 23χρονη μητέρα και ττους θανάτους των δύο παιδιών
- Έξαλλη διοργανώτρια γάμου «τα έχωσε» σε καλεσμένες που έβαλαν λευκά - «Μην το κάνετε»
- Κλείνει και το Αλκαζάρ
- Φόβοι ότι ξεμένουμε από ελαιόλαδο, η τιμή του σπάει κάθε ρεκόρ – Τι συμβαίνει με την παραγωγή
- Ιταλία: Καταιγίδα έπληξε το Μιλάνο τα ξημερώματα
- «Μαζικές απελάσεις» μεταναστών επιχειρεί τώρα η Γερμανία - Προς μειωμένα επιδόματα για μετανάστες;
- Ανήλικοι χτύπησαν 16χρονο σε σχολικό δρομολόγιο – Μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο
- Τι σημαίνει η λέξη Halloween και γιατί γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 31 Οκτωβρίου
- Ανατροπή στο Prime Time - Αναλυτικά τα προγράμματα
- Φάρμα: «Ο Σπύρος έχει 10 χρόνια σχέση έξω και μόνο που δεν το κάνανε μπροστά στις κάμερες, μιλάμε για βεντούζα»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Φόβοι ότι ξεμένουμε από ελαιόλαδο, η τιμή του σπάει κάθε ρεκόρ – Τι συμβαίνει με την παραγωγή
- Φάρμα: «Ο Σπύρος έχει 10 χρόνια σχέση έξω και μόνο που δεν το κάνανε μπροστά στις κάμερες, μιλάμε για βεντούζα»
- Το ρομαντικό ταξίδι της Κωνσταντίνας Σπυροπούλου με τον σύζυγό της Βασίλη Σταθοκωστόπουλο στη Βενετία
- Συγκλονίζει ο πατέρας του 11χρονου που δέχτηκε επίθεση από πίτμπουλ: «Έδωσε μάχη, έκανε 3 ώρες χειρουργείο» λέει στο Newsbeast
- Αργύρης Πανταζάρας – Σίσσυ Τουμάση: Μυστικός γάμος στο Οικουμενικό Πατριαρχείο
- «153 νησιά, νησίδες και βραχονησίδες δεν ανήκουν στην Ελλάδα» – Ξανά στο τουρκικό στόχαστρο το Αιγαίο
- Νίκη Κεραμέως: Θα καθιερωθούν φίλτρα και αυστηρά κριτήρια για την επιλογή διοικήσεων στο δημόσιο
- NBA: Τέλος στο σίριαλ με τον Τζέιμς Χάρντεν – Οι Λος Άντζελες Κλίπερς έκαναν το μεταγραφικό «μπαμ»
- Τα προβλήματα που κρύβονται κάτω απ’ το… χαλί
- Επίδομα θέρμανσης: Πότε ξεκινούν οι αιτήσεις – Τα ποσά των δικαιούχων
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Μοσχαράκι στιφάδο
- Σασμός: Το «ανατρίχιασα Μαριλίτα» της Ναταλίας Γερμανού και ο σπαραγμός στο Χ που υποκλίθηκε στις ερμηνείες των πρωταγωνιστών
- ΕΥΔΑΠ: Πτώση πίεσης νερού έως και πλήρη διακοπή αύριο σε περιοχές του Δήμου Αθηναίων
- Τρεις συλλήψεις για τα χθεσινά επεισόδια στα Εξάρχεια
- Συγκλονίζει ο πατέρας του 11χρονου που δέχτηκε επίθεση από πίτμπουλ: «Έδωσε μάχη, έκανε 3 ώρες χειρουργείο» λέει στο Newsbeast
- «153 νησιά, νησίδες και βραχονησίδες δεν ανήκουν στην Ελλάδα» – Ξανά στο τουρκικό στόχαστρο το Αιγαίο
- Η ιδανική στιγμή για άσκηση αν έχεις στόχο την απώλεια βάρους
- Τα αντιβιοτικά για κοινές παιδικές λοιμώξεις δεν είναι πλέον αποτελεσματικά
- NBA: Τέλος στο σίριαλ με τον Τζέιμς Χάρντεν – Οι Λος Άντζελες Κλίπερς έκαναν το μεταγραφικό «μπαμ»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Το Ισραήλ συνέταξε οδηγό εκτοπισμού των 2,3 εκατ. Παλαιστινίων από τη Γάζα
- Ο λιλιπούτειος Παοκτζής που αποθεώθηκε στην «Αγιά Σοφιά» (βίντεο)
- Ποντίκια στα McDonald’s: Τρωκτικά στα χρώματα της παλαιστινιακής σημαίας
- Θεσσαλονίκη: Οπαδοί φώναξαν συνθήματα έξω από τις φυλακές υπέρ των δολοφόνων του Άλκη Καμπανού
- Λάρισα: Νεκρός ένας 45χρονος μετά από εκτροπή αυτοκινήτου
- Παναθηναϊκός: Φωτογραφίες και βίντεο από την αποθεωτική υποδοχή στο ΟΑΚΑ μετά τη νίκη επί του Ολυμπιακού
- Μπεν–Αμι στο ΣΙΓΜΑ: Εμμονικός ψεύτης ο Νετανιάχου – Δεν έχει στρατηγική (VID)
- ΦΩΤΟ: Βανδαλισμοί στο Λύκειο Ακροπόλεως - Έσπασαν τζάμια και κόλλησαν πόρτες
- Μέση Ανατολή: Η ανθρωπιστική κατάσταση στη Γάζα επιδεινώνεται μέρα με τη μέρα
