Τα μανιτάρια είναι το μέλλον για τα… vegan δέρματα – Μεγάλες εταιρείες όπως η Hermès δείχνουν ενδιαφέρον

Τα μανιτάρια μπορεί να είναι συνυφασμένα με το φαγητό και τα ροφήματα από βότανα, όμως μια εταιρεία τις ΗΠΑ τα χρησιμοποιεί ως βασικό συστατικό για τη δημιουργία δερμάτων που είναι vegan και φιλικά προς το περιβάλλον. Έτσι, εκμεταλλευόμενη το γεγονός ότι το ζήτημα της κλιματικής αλλαγής κυριαρχεί στην παγκόσμια ατζέντα, προσπαθεί να καθιερώσει τη δημιουργία της ως μια εναλλακτική λύση, αφού πολλοί παραδοσιακοί πόροι αρχίζουν να «απαγορεύονται» ή να στερεύουν με την πάροδο των ετών. Πιο αναλυτικά, η ιστορία της πρωτότυπης ιδέας που μπορεί να αλλάξει τον τρόπο δημιουργίας των δερμάτων, ξεκινάει το 2007 από τον καλλιτέχνη Philip Ross, που ετοιμάζεται να παρουσιάσει σε έκθεση του Bay Area το έργο του, που ονομάζει «μυκητίαση» και περιέχει υλικά που έγιναν από μυκήλιο, την ουσία που περιέχεται στη δομή της ρίζας των μανιταριών. Εκεί γνωρίζει τη Sophia Wang, φοιτήτρια στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Μπέρκλεϋ κι έκτοτε γίνονται αχώριστοι, αφού έχουν στόχο να φτιάξουν κάτι πρωτοποριακό. Το 2012 λοιπόν, ιδρύουν την εταιρεία […]