Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα συνδέονται με υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου του στόματος, του λαιμού και του οισοφάγου
09:16 22/11/2023
- Πηγή: NewsBeast
Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα (UPF) συνδέονται με υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου του στόματος, του λαιμού και του οισοφάγου και η παχυσαρκία μπορεί να μην είναι ο μόνος παράγοντας σύνδεσης των τροφίμων αυτών με τον καρκίνο, όπως διαπιστώνει διεθνής έρευνα, με επικεφαλής την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Μπρίστολ και τον Διεθνή Οργανισμό Έρευνας για τον Καρκίνο. Η έρευνα δημοσιεύεται στο περιοδικό «European Journal of Nutrition». Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα είναι βιομηχανικά σκευάσματα που παρασκευάζονται με πολύπλοκο τρόπο χρησιμοποιώντας συστατικά που δεν βρίσκονται συνήθως στην κουζίνα, όπως
μαλτοδεξτρίνη, υδρογονωμένα έλαια και τροποποιημένα άμυλα, και καλλυντικά πρόσθετα, όπως γαλακτωματοποιητές, αρωματικές ουσίες, χρωστικές και τεχνητές γλυκαντικές ουσίες. Είναι συνήθως φθηνά, ιδιαίτερα εύγευστα και ευρέως διαθέσιμα, έτοιμα προς κατανάλωση. Ως αποτέλεσμα, συχνά αντικαθιστούν πιο θρεπτικά, μη επεξεργασμένα ή ελάχιστα επεξεργασμένα τρόφιμα στη διατροφή. Αρκετές μελέτες έχουν εντοπίσει συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης UPF και του καρκίνου. Καθώς πολλά από τα τρόφιμα αυτά έχουν ανθυγιεινό διατροφικό προφίλ, οι επιστήμονες στη συγκεκριμένη έρευνα προσπάθησαν να διαπιστώσουν αν η συσχέτιση μεταξύ […]
Keywords
european, nutrition, διατροφη, ιατρικη, ερευνα, κουζινα, ουσιες, παχυσαρκια, στην κουζινα, φθηνα, ιδιαιτερα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Βασιλιάς Κάρολος: Φόρεσε γραβάτα με την ελληνική σημαία για να υποδεχθεί τον πρόεδρο της Νότιας Κορέας
- Σεισμός 6,2 ρίχτερ στον «δακτύλιο της φωτιάς»
- Ελεωνόρα Ζουγανέλη: «Είχε έρθει η ευτυχία στη ζωή μου και δεν ήξερα να τη χαρώ»
- Ποια γιορτή είναι σήμερα
- Απίστευτο σκηνικό στην Τσιμισκή – Οδηγούσε αμέριμνος στο αντίθετο ρεύμα
- «Βασίλισσα του χορού» η Kέιτ Μίντλετον: Οι χορευτικές κινήσεις της πριγκίπισσας γίνονται viral
- Δημοσκοπήσεις: Κατάρρευση του ΣΥΡΙΖΑ με παράλληλη αύξηση των δυνάμεων του ΠΑΣΟΚ και του ΚΚΕ - Οριστικά τρίτο το κόμμα υπό τον Κασσελάκη
- Γιάννης Τσιμιτσέλης: Τι απαντά για την επιστροφή του στο «Τι ψυχή θα παραδώσεις μωρή;»
- Ζάκυνθος: Έδωσε εντολή στον ανιψιό της να πυροβολήσει τον σκύλο της
- Παναθηναϊκός: Το πλάνο για την επιστροφή του Χουάντσο, τι γίνεται με Παπαπέτρου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Σεισμός 6,2 ρίχτερ στον «δακτύλιο της φωτιάς»
- Τραγωδία στην Ουαλία: Νεκροί τέσσερις έφηβοι που είχαν πάει για κάμπινγκ – Βρήκαν αναποδογυρισμένο το αυτοκίνητό τους
- Απίστευτες σκηνές στην ιστορική νίκη της Αργεντινής επί της Βραζιλίας με 1-0 στο «Μαρακανά» – Ξύλο, συνθήματα, έξαλλος ο Μέσι και «βόμβα» Σκαλόνι
- «Παραλύει» το κέντρο της Αθήνας από τις κινητοποιήσεις ελεύθερων επαγγελματιών ενάντια στο φορολογικό νομοσχέδιο
- Συντελεστές ΦΠΑ: Σε ποια αγαθά και υπηρεσίες παραμένουν χαμηλοί – Πού αυξάνονται
- Ο Τζο Μπάιντεν χαιρετίζει τη συμφωνία Ισραήλ – Χαμάς
- «Gingerbread κόκκινο»: Η τάση στο χρώμα των μαλλιών που κολακεύει κάθε τύπο
- Οι 21 ομάδες που έχουν προκριθεί στο EURO 2024
- Χρειάζεται το σχολείο του παιδιού σου διάβαση; Άκου τι πρέπει να κάνεις!
- Σκρέκας: Μείωσε τις τιμές της κατά 25% η πρώτη εταιρεία στην οποία βάλαμε πρόστιμο
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα συνδέονται με υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου του στόματος, του λαιμού και του οισοφάγου
- Άνοιξαν οι κάλπες για τις βουλευτικές εκλογές στην Ολλανδία
- Χρειάζεται το σχολείο του παιδιού σου διάβαση; Άκου τι πρέπει να κάνεις!
- Και 5η καταγγελία για τον «δράκο των Εξαρχείων» – «Τους είδα να παλεύουν» λέει αυτόπτης μάρτυρας της επίθεσης στην 29χρονη
- Τα «κλειδιά» της συμφωνίας Ισραήλ και Χαμάς για κατάπαυση πυρός στη Γάζα – Για κάθε 10 ομήρους μια επιπλέον ημέρα εκεχειρίας
- Ο βασιλιάς Κάρολος τιμά την ελληνική καταγωγή του, φορώντας σε επίσημη επίσκεψη γραβάτα με τη γαλανόλευκη σημαία
- Το Ισραήλ παρουσίασε τον κατάλογο με τους Παλαιστίνιους που θα απελευθερώσει σε αντάλλαγμα για τους 50 ομήρους της Χαμάς
- Σκρέκας: Μείωσε τις τιμές της κατά 25% η πρώτη εταιρεία στην οποία βάλαμε πρόστιμο
- Εύκολες κρέπες στο σπίτι
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ετοιμάζει σόου στη Βουλή αντί απολογίας για τις καταστροφές σε Έβρο και Θεσσαλία
- ΔΑΚΕ Δ.Ε Καθηγητών: Οι εκπαιδευτικοί και οι σχολικές εκδρομές
- Το ΦΕΚ για την Ενισχυτική Διδασκαλία στα ΕΠΑΛ-ΠΕΠΑΛ στα Νέα Ελληνικά και στα Μαθηματικά
- Μητσοτάκης: Σήμερα οι ανακοινώσεις για τα μέτρα ανασυγκρότησης στη Θεσσαλία και τον Έβρο
- Επιμόρφωση: H θέση και ο ρόλος του μαθήματος των Θρησκευτικών στο Δημόσιο σχολείο
- Γονείς σχετικά με τα σχολεία υπό κατάρρευση στο Αιγάλεω
- Υπ. Εργασίας: Πληρώνεται σήμερα αποζημίωση 669.438 ευρώ σε εργαζόμενους - Οι δικαιούχοι
- Προϋπολογισμός 2024: Οι φόροι που θα εισπράξει η εφορία – Τα έσοδα αναμένονται σε 63 δισ. ευρώ
- Εφημερεύοντα Φαρμακεία Πάτρας - Αχαΐας, Τετάρτη 22 Νοεμβρίου 2023
- Θεσσαλονίκη: Θεσσαλονίκη: “Γλυκατζής” ο διαρρήκτης- Φεύγοντας πήρε μαζί του και μια… πάστα φλώρα (ΒΙΝΤΕΟ)
