Θεσσαλονίκη: Πάνω από 600.000 κιλά βασιλόπιτα ζυμώνουν αρτοποιοί και ζαχαροπλάστες του νομού

Περισσότερα από 600.000 κιλά βασιλόπιτα ξεκίνησαν ήδη να ζυμώνουν οι αρτοποιοί και οι ζαχαροπλάστες του νομού Θεσσαλονίκης ενόψει της Πρωτοχρονιάς, με την κίνηση φέτος στις γιορτές να θυμίζει την εποχή του 2019 και τους καταναλωτές να προβαίνουν σε αγορές ανάλογα με το… πορτοφόλι τους. Αυτή την εικόνα δίνουν, μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, η πρόεδρος του
Σωματείου Αρτοποιών νομού Θεσσαλονίκης «Ο Προφήτης Ηλίας» Έλσα Κουκουμέρια και ο επικεφαλής της Συντεχνίας Ζαχαροπλαστών Μάριος Παπαδόπουλος, εκφράζοντας την ικανοποίησή τους για την …επιστροφή των καταναλωτών στα ποιοτικά και φρέσκα προϊόντα. Σε ό,τι αφορά τις ποσότητες, περισσότερα από 400.000 κιλά βασιλόπιτα ξεκίνησαν ήδη να ζυμώνουν οι αρτοποιοί στα 700 αρτοποιεία του νομού Θεσσαλονίκης, με την τιμή προς διάθεση να υπολογίζεται σε 13-18 ευρώ/κιλό, υψηλότερα ως και 15% σε σχέση με πέρυσι, όταν αυτή διαμορφωνόταν σε 12-16 ευρώ/κιλό, όπως ανέφερε η κ. Κουκουμέρια. Αύξηση ως 15% καταγράφεται ήδη, σύμφωνα με την ίδια, στα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες, με την τιμή τους να κυμαίνεται φέτος στα 11-14 ευρώ/κιλό, […]
Keywords
Τυχαία Θέματα