Θεσσαλονίκη: Το… ταπεινό χαμομήλι που έγινε «όπλο» στην περίοδο του κορονοϊού

«Χρυσάφι» της ελληνικής γης χαρακτήρισε το χαμομήλι, η ρίγανη, το τσάι του βουνού και τον κρόκο Κοζάνης ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Γ. Γεωργαντάς ανοίγοντας την «6η Επιστημονική Συνάντηση για τις Τοπικές και Γηγενείς Ποικιλίες». Το 65% των ουσιών που έχουν καταγραφεί ως νέα βιομόρια -185 στο σύνολό τους- τα οποία έχουν εγκριθεί ως αντικαρκινικά φάρμακα από το 1981 ως το 2019 είναι προϊόντα φυσικής προέλευσης ή και ουσίες εμπνευσμένες από αυτά. Οι έρευνες που έγιναν την περίοδο της πανδημίας του κορονοϊού ανέδειξαν την ωφέλιμη ανοσολογική δράση που έχουν φυτικές πρωτεΐνες όπως οι λεπτίνες. Το ταπεινό χαμομήλι, η ρίγανη, το υπερικό, το τσάι του βουνού, η μαλοτήρα της Κρήτης, το δίκταμο, ο κρόκος Κοζάνης γίνονται αληθινό χρυσάφι στα χέρια των γεωργών και επιχειρηματιών, όταν καλλιεργηθούν για τα πολύτιμα αιθέρια έλαια και τα βιοδραστικά συστατικά τους. Η ανεκτίμητη αξία του φυσικού πλούτου και της βιοποικιλότητας της Ελλάδας σε ένα εξελιγμένο παραγωγικό και διατροφικό μοντέλο, το οποίο βασίζεται σε βιονεργά φυσικά συστατικά φυτικής […]