Φτιάξε υγιεινά και νόστιμα μπέργκερ μέσα σε ένα τέταρτο!

Είστε λάτρης των burgers αλλά θέλετε να δοκιμάσετε κάτι άλλο πέραν των κλασικών;Eίστε μακαρονάδες; Δείτε πεντανόστιμες συνταγέςΔοκιμάστε να φτιάξετε τη σημερινή συνταγή που ετοίμασε  ο Σταύρος Βαρθαλίτης στην εκπομπή breakfast@star.Ο σεφ μπήκε στην κουζίνα, έφτιαξε μπέργκερ κοτόπουλο με κρέμα λιαστής ντομάτας και έδειξε στους τηλεθεατές του Star τη διαδικασία. Υλικά για μπέργκερ κοτόπουλο· 4 ψωμιά μπέργκερ· 400 γρ. κιμά κοτόπουλο· 4 κ.γ. πάπρικα καπνιστή· 2 αυγά μέτρια· 4 κ.γ. σκόρδο σκόνη· Αλάτι· Φρεσκοτριμμένο πιπέρι· 60 γρ. ελαιόλαδο· 200 γρ λιαστή τομάτα· 50 γρ. γιαούρτι στραγγιστό πλήρες· 4 φέτες τυρί Εκτέλεση για μπέργκερ κοτόπουλο με κρέμα λιαστής τομάτας και τυρί · Φοράμε γάντια και ρίχνουμε τον κιμά σε ένα μπολ.· Προσθέτουμε την πάπρικα, την σκόνη σκόρδο, τα αυγά, αλάτι, πιπέρι και τα ζυμώνουμε να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.· Χωρίζομε το μείγμα στα 4 και τα πλάθουμε μπιφτέκια.· Ζεσταίνουμε τα ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά σε ένα αντικολλιτικό τηγάνι.· Τηγανίζουμε τα μπιφτέκια για 5΄από την μια πλευρά και τα γυρνάμε.· Σκεπάζουμε τα μπιφτέκια με τις φέτες τυρί, σκεπάζουμε το τηγάνι με το καπάκι και το αφήνουμε εκεί 5΄.· Προσθέτουμε σε ένα μπλέντερ το γιαούρτι με την λιαστή τομάτα και τα χτυπάμε για 3΄να ομογενοποιηθεί η κρέμα.· Κόβουμε τα μπέργκερ στη μέση οριζόντια και απλώνουμε στην κάτω μεριά 1 γεμάτη κουταλιά από την κρέμα από την λιαστή τομάτα.· Τοποθετούμε πάνω από την κρέμα το μπιφτέκι με το τυρί και το σκεπάζουμε με την πάνω μεριά του ψωμιού.· Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε.