ΣΥΝΤΑΓΗ: Αφράτα muffins με μερέντα και φουντούκι

14:33 23/1/2012 - Πηγή: 24wro
Τις Δευτέρες από παιδιά τις σιχαινόμασταν και τώρα που έχουμε μεγαλώσει το αίσθημα αυτό παραμένει το ίδιο... Για να ξορκίσουμε λοιπόν τη μαυρίλα της Δευτέρας, αποφασίσαμε μα φτιάξουμε μια ντουζίνα λαχταριστά, πανεύκολα, σοκολατένια muffins και να κάνουμε σαν να μην συμβαίνει τίποτα. Πιστεύουμε πως θα συμφωνήσετε μαζί μας.
Υλικά
125γρ. μαλακό βούτυρο
125γρ. ζάχαρη
2 αυγά
250γρ. αλεύρι
1κ.γ. μπέικιν πάουντερ
3/4κ. γάλα
1 βανίλια
3κ.σ. μερέντα
70-80γρ. φουντούκια

Εκτέλεση
1. Ρίχνετε στο
μίξερ ένα-ένα τα υλικά, εκτός από τη μερέντα και τα φουντούκια, και τα χτυπάτε καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
2. Μόλις το μείγμα γίνει λείο, προσθέτετε τη μερέντα και τα φουντούκια (τα οποία θα έχετε θρυμματίσει πριν) και ανακατεύετε με ένα κουτάλι.
3. Βουτυρώνετε ελαφρά τη φόρμα για muffins και γεμίζετε τις θήκες με το μείγμα μέχρι τη μέση.
4. Βάζετε τα muffins σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C και τα ψήνετε για 25-30 λεπτά. Αφήνετε να κρυώσουν ελαφρά και σερβίρετε (ιδανικά με τριμμένο φουντούκι).

queen.gr
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
συνταγη, muffins, muffins, συνταγη, queen gr, queen, γινει, ιδιο, θηκες, μιξερ, παιδια, φορμα, υλικα
Τυχαία Θέματα
δαδακαριδης, ιντα, μια απο τα ιδια, μμε εκθεση, eos
iNews > Blogs > 24wro