Αυτή είναι η σπουδαιότερη εφεύρεση των Ιαπώνων, με 100δις πωλήσεις ετήσια
Ο Momofuku Ando πέθανε σε ηλικία 96 ετών. Είναι ο άνθρωπος που εφηύρε τα στιγμιαία noodles, ένα εύκολο γεύμα που πουλά πάνω από 100 δισ. μερίδες τον χρόνο. Η δημιουργία του έφτασε μέχρι το διάστημα και ψηφίστηκε ως η σημαντικότερη ιαπωνική εφεύρεση του 20ου αιώνα, καταφέρνοντας να ξεπεράσει ακόμα και το Walkman της Sony.
Η αλήθεια είναι στα πρώτα
Γεννημένος στις 5 Μαρτίου του 1910 στην υπό ιαπωνική κατοχή Ταϊβάν, ο Ando μετακόμισε στην Ιαπωνία σε ηλικία 23 ετών και στην συνέχεια έκανε διάφορα επαγγέλματα.
Είχε πουλήσει ρούχα, εξαρτήματα μηχανών, προκατασκευασμένα σπίτια, αλάτι και κάλτσες. Είχε υπάρξει επικεφαλής ενός πιστωτικού οργανισμού που χρεοκόπησε και είχε μπει στη φυλακή για φοροδιαφυγή, με τον ίδιο να ισχυρίζεται πως τα μπλεξίματά του με την δικαιοσύνη ήταν το αποτέλεσμα της προσπάθειάς του να στήσει ένα πρόγραμμα υποτροφιών για φτωχούς φοιτητές.
Μια κρύα νύχτα του 1957, άφραγκος έπειτα από ένα αποτυχημένο επιχειρηματικό εγχείρημα, έμελλε να δει μία σκηνή που θα του άλλαζε την ζωή. Γυρνώντας με τα πόδια στο σπίτι του μετά την δουλειά, είδε ένα λευκό σύννεφο από ατμό και ένα πλήθος να περιμένει σε μια ουρά που έφτανε τα 30 μέτρα. Όλοι τους περίμεναν υπομονετικά να αγοράσουν νουντλς, τα οποία μαγειρεύονταν μέσα σε βραστό νερό. Και τότε ο Ando σκέφτηκε: Πώς θα μπορούσε να το κάνει ευκολότερα;
Έτσι, άρχισε να πειραματίζεται σε μία αποθήκη που είχε στην αυλή του σπιτιού του. Το σχέδιό του ήταν να φτιάξει νουντλς τα οποία ο καθένας θα μπορούσε να ετοιμάσει, απλά προσθέτοντας βραστό νερό.
Το εγχείρημά του ήταν δύσκολο και έτσι ο Ando δούλευε μέρα νύχτα στην αποθήκη της αυλής, για έναν ολόκληρο χρόνο. Έφτιαχνε μεγάλες ποσότητες νουντλς και χρησιμοποιώντας ένα ποτιστήρι τα έβρεχε με ζωμό κότας πριν να τα αποξηράνει. Όμως δυσκολευόταν να απομακρύνει την υγρασία κρατώντας την γεύση. Το μυστικό του ήταν ένα κόλπο που εφάρμοζε η γυναίκα του όταν τηγάνιζε λαχανικά. Τηγανίζοντας στιγμιαία τα νουντλς σε φοινικέλαιο τα έκανε «μαγικά».
Έτσι, το 1958, τα στιγμιαία νουντλς του βγήκαν στην αγορά. Έμοιαζαν με κιτρινωπά σκουλήκια στριμωγμένα μέσα σε σελοφάν και όλα έδειχναν ότι θα ήταν καταδικασμένα να αποτύχουν. Τα νουντλς αυτά ήταν έξι φορές ακριβότερα από τα φρέσκα, με αποτέλεσμα οι ανταγωνιστές του να γελούν. Όμως, μέσα στην πρώτη χρονιά, ο Ando είχε πουλήσει 13 εκατ. σακουλάκια. Η επιχείρησή του, η Nissin Foods, είχε απογειωθεί και οι ανταγωνιστές του έσπευσαν να μπουν σε αυτή την νέα αγορά.
Το 1971 κυκλοφόρησε τα στιγμιαία νουντλς μέσα σε πλαστικά κύπελλα, ώστε οι πεινασμένοι πελάτες του να μην χρειάζονται καν μπολ για να τα απολαύσουν.
Ακολούθησε η διεθνής επέκταση, με την εταιρεία να ανοίγει εργοστάσια στο Χονγκ Κονγκ, την Ινδονησία, την Ινδία, τη Βραζιλία, το Μεξικό, το Περού, την Σιγκαπούρη, την Κίνα, τις Φιλιππίνες, την Ταϊλάνδη, την Ουγγαρία και την Γερμανία.
Τον Ιούλιο του 2005, τα νουντλς μπήκαν σε αεροστεγή συσκευασία, από όπου ένας Ιάπωνας αστροναύτης τα έφαγε μέσα στο διαστημικό λεωφορείο Discovery. «Ο άνθρωπος πρέπει να φάει όπου και εάν βρίσκεται. Ακόμα και στο διάστημα», είπε ο Ando.
Την εποχή του θανάτου του, η επιχείρησή του έβγαζε κέρδη 300 εκατ. δολαρίων τον χρόνο, αλλά ο ιδρυτής της συνέχιζε να τρώει στιγμιαία νουντλς τις περισσότερες ημέρες. Σήμερα, υπολογίζεται ότι σε όλο τον κόσμο καταναλώνονται 100 δισεκατομμύρια συσκευασίες στιγμιαίων νουντλς τον χρόνο.
Πηγή: moneyreview.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Νέος Κόσμος: Τα σενάρια για τους δράστες της εκτέλεσης του 44χρονου – Τα αντίποινα και το πολύτιμο στοιχείο από το βίντεο
- Ο Χρυσοχοϊδης «ξηλώνει» τους επικεφαλής της ΕΛΑΣ - Ποιος φημολογείται ότι θα είναι ο νέος αρχηγός
- Θεσσαλονίκη: 29 ετών ο οδηγός που σκοτώθηκε σε τροχαίο τα ξημερώματα του Σαββάτου
- Θεσσαλονίκη: «Νιώθω φρίκη, για μένα η φυλακή δεν είναι τιμωρία» λέει η μητέρα της εγκύου
- Ποιος ήθελε νεκρό τον Βαγγέλη Ζαμπούνη και πλήρωσε ένα από τα πιο ακριβά συμβόλαια θανάτου της αθηναϊκής νύχτας;
- Τάκης Ζαχαράτος: Θαύμασα τον Κασσελάκη και τον Τάιλερ, που έχουν τη στήριξη των οικογενειών τους
- ΟΣΕ και ΕΡΓΟΣΕ απαντούν σε ερώτηση σχετικά με την «απουσία σιδηροδρομικού δικτύου στη Δυτική Μακεδονία»
- Επίσκεψη Κ.Καραμανλή στο εργοστάσιο της JTI στην Ξάνθη
- Κύπρος, ένα αδιέξοδο για πρόσφυγες
- Εισιτήριο εισόδου από σήμερα στην Αγία Σοφία
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Sigma Live
- Αισιοδοξία ΚΥΣΟΑ για ετοιμασία νέας νομοθεσίας περί αναπηρίας
- Ισραηλινός ΥΠΑΜ: «De facto εκτελεστικός βραχίoνας της Χαμάς η Τουρκία»
- Πέθανε ο Ζαγκλιβέρης: Θλίψη για τον 30χρονο ποδοσφαιριστή
- Κινητοποίηση για το ιστορικό Bedford της Κυπερούντας: «Η ψυχή μου πάγωσε»
- Ο ΟΗΕ θέλει να συγκεντρώσει 4,2 δις δολάρια για τους Ουκρανούς το 2024
- Ατύχημα ο τραυματισμός 24χρονου στη Λεμεσό - Έπεσε από το πατίνι του
- ΑΚΕΛ για Γάζα: Η κυβέρνηση οφείλει να προστατεύσει την Κύπρο και τον λαό της
- Βρετανία: Θα περιμένουμε να δούμε για πιθανή συμμετοχή μας σε νέα πλήγματα
- Αυτή είναι η σπουδαιότερη εφεύρεση των Ιαπώνων, με 100δις πωλήσεις ετήσια
- Έκτακτη δήλωση Σούνακ ενώπιον της Βουλής των Κοινοτήτων για την Υεμένη
- Τελευταία Νέα Sigma Live
- Αυτή είναι η σπουδαιότερη εφεύρεση των Ιαπώνων, με 100δις πωλήσεις ετήσια
- Ο ΟΗΕ θέλει να συγκεντρώσει 4,2 δις δολάρια για τους Ουκρανούς το 2024
- Στο 31% της κανονικής η μέση ποσότητα βροχόπτωσης από αρχές Ιανουαρίου
- Ισραηλινός ΥΠΑΜ: «De facto εκτελεστικός βραχίoνας της Χαμάς η Τουρκία»
- Έκτακτη δήλωση Σούνακ ενώπιον της Βουλής των Κοινοτήτων για την Υεμένη
- Πέθανε ο Ζαγκλιβέρης: Θλίψη για τον 30χρονο ποδοσφαιριστή
- Αισιοδοξία ΚΥΣΟΑ για ετοιμασία νέας νομοθεσίας περί αναπηρίας
- Κινητοποίηση για το ιστορικό Bedford της Κυπερούντας: «Η ψυχή μου πάγωσε»
- Ατύχημα ο τραυματισμός 24χρονου στη Λεμεσό - Έπεσε από το πατίνι του
- Βρετανία: Θα περιμένουμε να δούμε για πιθανή συμμετοχή μας σε νέα πλήγματα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Δύο νέες συλλήψεις για την υπόθεση μαστροπείας ανηλίκων -Μια 26χρονη μαστροπός και 64χρονος πελάτης
- Υδροστρόβιλος «έκανε» την εμφάνισή του στην Κρήτη – Εντυπωσιακές εικόνες
- Βέροια: «Ζήλευε εμένα, την πλήρωσε το μωρό» λέει ο πατέρας – Θα ζητηθεί εκταφή
- Μακρυχώρι Ημαθίας: «Ζήλευε εμένα και την πλήρωσε το βρέφος» λέει ο πατέρας του μωρού που σκότωσε η 37χρονη
- Κολωνός: Ακόμα 2 συλλήψεις για το κύκλωμα μαστροπείας με ανήλικα κορίτσια
- Ενιαία Λίστα Χειρουργείων από 1η Φεβρουαρίου: Με email η ενημέρωση των ασθενών για την ημερομηνία του χειρουργείου τους
- LIVE εικόνα από το ηφαίστειο στην Ισλανδία: «Το χειρότερο σενάριο» - Πώς θα σβήσουν τη λάβα
- Οδηγός για ασφαλές παιχνίδι σε casino online Ελλάδα
- Κωνσταντινούπολη νεκρός Νορβηγός: Υπόθεση θρίλερ στην περιοχή του Γαλατά