Τροφές για τον εγκέφαλο: Τι προτείνει διατροφολόγος του Χάρβαρντ
Όσο μεγαλώνουμε, τόσο πιο σημαντική γίνεται η διατήρηση της υγείας του εγκεφάλου και των νοητικών λειτουργιών. Σύμμαχοι σε αυτή την προσπάθεια αποδεικνύονται οι σωστές διατροφικές επιλογές. Ένας μεγάλος αριθμός μελετών έχει απομονώσει ορισμένα θρεπτικά συστατικά που φαίνεται να βοηθούν στην πρόληψη της άνοιας και εν γένει της έκπτωσης της γνωστικής λειτουργίας με την ηλικία, όπως της αντίληψης, της προσοχής και της λήψης αποφάσεων.
Οι τρεις τύποι θρεπτικών συστατικών που έχουν τραβήξει το ενδιαφέρον της επιστημονικής κοινότητας είναι:
τα αντιοξειδωτικά
οι βιταμίνες Β
τα
Όπως εξηγεί στο CNBC η εκπαιδευμένη στο Χάρβαρντ ψυχοδιατροφολόγος, επαγγελματίας σεφ και συγγραφέας του best-seller «This is Your Brain on Food» και προσφάτως του «Calm Your Mind with Food», Dr. Uma Naidoo, τα αντιοξειδωτικά καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες που μπορούν να βλάψουν τα εγκεφαλικά κύτταρα, οι βιταμίνες Β διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη λειτουργία των εγκεφαλικών κυττάρων και τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα συμβάλλουν στην προώθηση της ανάπτυξης νέων εγκεφαλικών κυττάρων. «Ενώ τα συμπληρώματα μπορούν να βοηθήσουν στην παροχή αυτών των θρεπτικών συστατικών, πάντα λέω στους ανθρώπους να προτιμούν πρώτα τα κανονικά τρόφιμα, ειδικά για λιπαρά οξέα, όπως τα ωμέγα-3. Όταν τρώτε ένα πλήρες φαγητό, λαμβάνετε επιπλέον βιταμίνες, μέταλλα, υγιή λίπη και πρωτεΐνες. Είναι μια καλή βάση για να χτίσετε ένα υγιεινό διατροφικό πρόγραμμα», σημειώνει η Uma Naidoo και τονίζει:
«Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι το Νο1 θρεπτικό συστατικό για έναν υγιή εγκέφαλο. Τα ωμέγα-3 βρίσκονται σε λιπαρά ψάρια όπως ο γαύρος, οι σαρδέλες και ο σολομός. Επομένως, θα πρέπει να προσπαθήσετε να βάζετε ψάρια πλούσια σε Ωμέγα-3 στο πιάτο σας τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα».
Ωστόσο, αν είστε χορτοφάγος, ωμέγα-3 μπορείτε να λάβετε και από φυτικές πηγές, όπως σημειώνει η διατροφολόγος και συστήνει:Σπόρους Chia
σουσάμι
Καρύδια
Σπόρους λιναριού
«Περίπου 30 γραμμάρια σπόρων chia είναι μεγαλύτερη από την ημερήσια συνιστώμενη πρόσληψη ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και αποδίδει περίπου 5.000 mg», σημειώνει.
Εάν πάλι είστε λάτρης των αυγών, στοχεύστε σε αυτά που προέρχονται από κότες ελευθέρας βοσκής. «Φροντίστε να προσθέσετε κουρκουμά με μια πρέζα μαύρο πιπέρι για να βελτιστοποιήσετε τον αντίκτυπο στην υγεία του εγκεφάλου», προτείνει η Uma Naidoo και καταλήγει:
«Ένας γενικός υγιεινός τρόπος ζωής με καλή διατροφή, παράλληλα με τακτική άσκηση, σωστό ύπνο, ενσυνειδητότητα, κοινωνικές σχέσεις, διαχείριση του στρες και χαμηλότερα επίπεδα άγχους, είναι κρίσιμοι παράγοντες για να κρατήσετε μακριά παθήσεις όπως η άνοια».
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κώστας Λεφάκης: Αυτά είναι τα 2 τυχερά ζώδια του Μαΐου – Τα υπόλοιπα δυστυχώς θα έχουν προβλήματα
- Διατροφολόγος του Χάρβαρντ αποκαλύπτει το Νο1 θρεπτικό συστατικό για έναν υγιή εγκέφαλο
- Προσομοίωση δείχνει πότε και πως οι άνθρωποι θα εξαφανιστούν από τη Γη
- Η Μαρία Αγγελικούση είναι ο πιο πλούσιος άνθρωπος στην Ελλάδα - Η λίστα του Forbes για το 2024
- Γάτα άναψε κατά λάθος την κουζίνα και έβαλε φωτιά στο σπίτι
- Δευτέρα - Τρίτη του Πάσχα: Ποια σούπερ μάρκετ λειτουργούν
- Αλεξανδρούπολη: «Αγόρασαν» και κρατούσαν δέσμια γυναίκα για να την παντρέψουν
- Ηράκλειο: Χτύπησε κόρες και σύζυγο – Συνελήφθη 44χρονος
- Θρήνος στο παγκόσμιο ποδόσφαιρο: Έφυγε από τη ζωή ο Σέσαρ Λουίς Μενότι
- Ηλικιωμένος στα Ιωάννινα έδεσε τον σκύλο του στο φορτηγό του και τον έσερνε
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Attiki Press
- Πάρος Πάσχα 2024: Λαοθάλασσα στο Λιμανάκι Νάουσας
- Βόλος καρχαρίας «αλεπού»: Mια δυσάρεστη έκπληξη περίμενε τους άνδρες του Λιμενικού
- Ζώδια σήμερα 6/5: Προβλέψεις για τη Δευτέρα
- Πότε θα πληρωθούν οι συντάξεις Ιουνίου 2024: Αναλυτικά οι ημερομηνίες
- Πληρότητες Πάσχα 2024: «Βούλιαξαν» οι top προορισμοί
- Βεγγαλικά ατυχήματα: Πάσχα με επτά ακρωτηριασμούς
- Σέζαρ Λουίς Μενότι Μουντιάλ 78: Θρήνος στο παγκόσμιο ποδόσφαιρο
- Άδεια η Αθήνα το Πάσχα: Ερήμωσε η πρωτεύουσα
- Χάρτης πληρωμών ΕΦΚΑ – ΔΥΠΑ Μάιος 2024: Χρήματα σε χιλιάδες δικαιούχους
- Συντάξεις πριν τα 62: Ποιοι μπορούν να συνταξιοδοτηθούν φέτος
- Τελευταία Νέα Attiki Press
- Τροφές για τον εγκέφαλο: Τι προτείνει διατροφολόγος του Χάρβαρντ
- Ζώδια σήμερα 6/5: Προβλέψεις για τη Δευτέρα
- Πληρότητες Πάσχα 2024: «Βούλιαξαν» οι top προορισμοί
- F1 Miami 2024: Πρώτη νίκη για τον Λάντο Νόρις
- Άδεια η Αθήνα το Πάσχα: Ερήμωσε η πρωτεύουσα
- Πότε θα πληρωθούν οι συντάξεις Ιουνίου 2024: Αναλυτικά οι ημερομηνίες
- Χάρτης πληρωμών ΕΦΚΑ – ΔΥΠΑ Μάιος 2024: Χρήματα σε χιλιάδες δικαιούχους
- Συντάξεις πριν τα 62: Ποιοι μπορούν να συνταξιοδοτηθούν φέτος
- Τσέλσι: Επίσημη πρόταση για Όσιμεν
- Μέσι γκολ: Ξανά ασταμάτητος
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ιλιάς Ραψωδία Υ`
- Υπνος, περπάτημα, ξεκούραση ημερησίως : Η σωστή αναλογία για καλή υγεία
- Πατέρας και κόρη τραυματίστηκαν από αδέσποτη ναυτική φωτοβολίδα σε αυλή σπιτιού στην Καλαμάτα - Συνελήφθη 58χρονος
- Έρχονται οι εργαζόμενοι 65άρηδες – Πόσο και σε ποιες ηλικίες θα αυξηθεί η απασχόληση
- Εντυπωσιακή είσοδος στο σπίτι και αποθέωση για την κυρία Στέλλα
- Κρήτη: Πατέρας επιτέθηκε στα παιδιά και την γυναίκα του
- Βόλος: Άνδρας πέθανε στο τιμόνι την ώρα που οδηγούσε
- Ποιο χρώμα στη γλώσσα μπορεί να είναι σημάδι καρκίνου ή διαβήτη, σύμφωνα με ειδικό του Χάρβαρντ
- Κρήτη: ΙΧ παρέσυρε και εγκατέλειψε 8χρονο - Αναζητείται ο οδηγός