Υπάρχουν 5 λόγοι για τους οποίους δεν πρέπει να τρως κοτόπουλο κάθε μέρα. Θέλεις να τους μάθεις;

Η υπερβολική κατανάλωση κοτόπουλου μπορεί να προκαλέσει δυσλειτουργίες στον οργανισμό μας, όμως, πολλοί δεν το γνωρίζουν. Είναι ένα πολύ διαδεδομένο είδος κρέατος που συναντάμε σε πολλές μορφές. Όμως, καλό είναι να αντισταθείς και να μην τρως κοτόπουλο κάθε μέρα. Ποιοι είναι οι λόγοι;

Το κοτόπουλο είναι ένα άπαχο είδος κρέατος, με πολλές πρωτεΐνες, ενώ η περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι χαμηλή σε σύγκριση με το κόκκινο κρέας.

Μαγειρεύεται

πολύ εύκολα και με πολλούς τρόπους (ψητό, στο τηγάνι, βραστό) κι γι’ αυτό αποτελεί μια πολύ εύκολη επιλογή για γεύμα.

Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση κοτόπουλου είναι κακή για το βάρος σου, για την καρδιά σου και διατρέχεις αυξημένο κίνδυνο να πάθεις τροφική δηλητηρίαση.

Unsplash/Mark DeYoungΓιατί δεν πρέπει να τρως κοτόπουλο κάθε μέρα;Πολλή πρωτεΐνη
Στην ιδανική περίπτωση, περίπου 10 έως 35% της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων πρέπει να αποτελείται από πρωτεΐνες. Η κατανάλωση υπερβολικής πρωτεΐνης κάνει το σώμα σου να το αποθηκεύει ως λίπος. Αυτό σημαίνει αύξηση βάρους και αυξημένα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα. Μεγαλύτερος κίνδυνος καρδιακών παθήσεων
Η υπερβολική κατανάλωση κοτόπουλου μπορεί να οδηγήσει σε υψηλότερα επίπεδα χοληστερόλης. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι σχετίζεται με καρδιαγγειακές παθήσεις. Με αυτόν τον τρόπο, η κατανάλωση κοτόπουλου και άλλων προϊόντων πλούσιων σε πρωτεΐνες αυξάνει έμμεσα τον κίνδυνο καρδιαγγειακών προβλημάτων.Πρόβλημα διατήρησης βάρους
Η κατανάλωση πάρα πολλών ζωικών πρωτεϊνών, όπως το κοτόπουλο, μπορεί να κάνει δύσκολη τη διαδικασία διατήρησης ενός υγιούς βάρους. Σύμφωνα με την The Huffington Post, οι χορτοφάγοι και οι vegans έχουν συνήθως χαμηλότερο ΔΜΣ από τους ανθρώπους που τρώνε κρέας σε καθημερινή βάση.Μεγαλύτερες πιθανότητες τροφικής δηλητηρίασης
Η διαχείριση του κοτόπουλου θέλει πολλή προσοχή. Πρέπει να μαγειρεύεται καλά ενώ υπάρχει κίνδυνος δηλητηρίασης από άλλα υλικά που έχουν έρθει σε επαφή με το ωμό κοτόπουλο, όπως είναι τα λαχανικά. Υψηλότερη πιθανότητα αντίστασης στα αντιβιοτικά
Είναι κοινή πρακτική μεταξύ των κτηνοτρόφων πουλερικών να δίνουν αντιβιοτικά στα ζώα τους. Τρώγοντας το κοτόπουλο, οι άνθρωποι μπορούν στη συνέχεια να αποκτήσουν αντίσταση σε αυτά τα αντιβιοτικά. Φυσικά, αυτό ενέχει πραγματικό κίνδυνο όταν αντιμετωπίζεις μια λοίμωξη και πρέπει να πάρεις αντιβιοτικά.

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News

Το άρθρο Υπάρχουν 5 λόγοι για τους οποίους δεν πρέπει να τρως κοτόπουλο κάθε μέρα. Θέλεις να τους μάθεις; εμφανίζεται στο iPop.