Πώς οι μεγαλύτερες τάσεις συνδέουν την υγεία, τη διατροφή και το περιβάλλον
Με αφετηρία το 2024, μεγάλους σταθμούς αποτελούν οι βιώσιμες καταναλωτικές συνήθειες και η σχέση της διατροφής με την υγεία και το περιβάλλον, σύμφωνα με τους τρείς κορυφαίους εμπειρογνώμονες που συνεργάστηκαν για την καταγραφή των insights που ακολουθούν.
Πολυκρίσεις και ευκαιρίες: Συνδυάζοντας Τιμή, Ευκολία και Βιωσιμότητα
Η ανθρωπότητα αντιμετωπίζει μια πολυκρίση. Στον απόηχο της παγκόσμιας πανδημίας, οι πολίτες προβληματίζονται με την ενεργειακή κρίση, τους πολέμους και τον πληθωρισμό. Παράλληλα, υιοθετούν βιώσιμες πρακτικές, όπως η ανακύκλωση και η ελαχιστοποίηση των αποβλήτων,
Το 2023 ήταν το πιο ζεστό έτος στην ιστορία – πλέον απαιτείται σοβαρή δράση για το κλίμα.
Σε αυτό το πλαίσιο, η έρευνα της Ipsos, μια από τις πρωτοπόρες εταιρείες παγκοσμίως στη συμβουλευτική διαχείριση, αποκαλύπτει την πρόκληση των brand να ισορροπήσουν τιμή, ευκολία και βιωσιμότητα.
Η Tetra Pak, με δεκαετίες εμπειρίας, δημιουργεί καινοτόμες λύσεις στον τομέα της επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων, στηρίζοντας τη βιώσιμη παραγωγή και ανάγοντας την ανακύκλωση ως βασικό χαρακτηριστικό της βιώσιμης συσκευασίας. Οι ασηπτικές τεχνολογίες της επεκτείνουν την ζωή των προϊόντων, μειώνοντας τη σπατάλη τροφίμων.
Συνδυάζοντας τις διατροφικές τάσεις με την ανάγκη για ολιστική υγεία
Τα food hacks έρχονται για να βοηθήσουν τον κόσμο που προσπαθεί να προσαρμοστεί στους ταραχώδεις καιρούς, σύμφωνα με την Trendipedia, την διετή έκθεση της Tetra Pak για τις τελευταίες καταναλωτικές τάσεις, στην οποία συνέβαλε και η Ipsos. Influencers και καταναλωτές δείχνουν τρόπους αξιοποίησης βρώσιμων πρώτων υλών, με στόχο την φροντίδα του περιβάλλοντος.
.Είναι ευκαιρία για τις εταιρείες να ακολουθήσουν αυτή την τάση, μοιράζοντας πρακτικές συμβουλές που αφορούν την σπατάλη τροφίμων.
Παράλληλα, η ευαισθητοποίηση για την ψυχική υγεία εξελίσσεται σε μια μόνιμη τάση που αντικατοπτρίζεται στις καταναλωτικές συνήθειες, καθώς ο κόσμος αναζητά βιώσιμα προϊόντα για την διατροφή του, τα οποία βοηθούν στη συγκέντρωση, στη διαχείριση του άγχους και στην ευεξία.
Πλέον, συζητούμε για τη βιωσιμότητα, την υγεία μας (φυσική και ψυχική), τον πλανήτη και τις διατροφικές επιλογές μας, κατανοώντας ότι αποτελούν αλληλένδετα στοιχεία.
Παράλληλα, όροι όπως το “eatertainment” (συνδυασμός τροφής και ψυχαγωγίας) δείχνουν ότι η διατροφή παίζει ρόλο σε περισσότερους τομείς από όσους νομίζουμε.
«Βλέπουμε δημιουργικές ιδέες, ανθρώπους με όρεξη που δοκιμάζουν νέες γεύσεις και συνδυασμούς – όπως την βρώση εντόμων. Είναι σημαντικό να εξετάσουμε πως οι νέες διατροφικές τάσεις ενσωματώνονται στην κουλτούρα μας, πως μας βοηθούν την υγεία μας και τον πλανήτη.» δηλώνει ο Matt Carmichael, Head του Ipsos Trends & Foresight Lab.
Οι προκλήσεις είναι πολλές και μεγάλες – αλλά μάλλον τα πηγαίνουμε καλά.
″Καταλαβαίνουμε τί εννοεί η Greta Thunberg όταν λέει ότι το σπίτι μας καίγεται. Είναι μια ανησυχία που μας ενώνει παγκοσμίως. Τώρα, χρειαζόμαστε καινοτομίες που θα αναδείξουν τις βιώσιμες επιλογές ως προφανείς λύσεις” τονίζει η Antonella Maccarone, Business Insights Leader της Tetra Pak.
Πάντως, παρά όσα καλούμαστε να αντιμετωπίσουμε, το 73% μας παγκοσμίως λέει ότι είμαστε ευτυχισμένοι.
Και, αν ρωτήσετε την Βillie Ing, Global Head of Trends and Foresight στην Ipsos Strategy, η πιο θετική τάση για το 2024 είναι πως ίσως τα πηγαίνουμε όντως καλά, στα περισσότερα πράγματα.
Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε το Trendipedia ή το τελευταίο Tetra Pak Consumer Index για να δείτε το μέλλον με τη ματιά της Tetra Pak.
Related...Κρας τεστ στα βούτυρα ξηρών καρπών: Ποιο είναι πιο υγιεινό και γιατίΤέσσερα προϊόντα που οι ειδικοί μας προτρέπουν να αποφύγουμε πάση θυσία στο σούπερ μάρκετΣημάδια ότι η υγιεινή διατροφή μας γίνεται έμμονη ιδέα και πώς θα ξεφύγουμε- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Χαλκιδική: Η γνωστή παραλία που πέρασε σε ιδιώτη για 50 χρόνια - Οι αντιδράσεις
- Μαρία Αντωνά: Άφησε άφωνη τη Φαίη Σκορδά με την υποψηφιότητα για τις Ευρωεκλογές
- Σε τροχαίο με έναν νεκρό ενεπλάκη ο τραγουδιστής, Γιάννης Ξανθόπουλος – Βίντεο ντοκουμέντο
- Λαζόπουλος: Η συγκίνηση του για τον θάνατο της συζύγου του – Δείτε βίντεο
- Ανδρέας Μικρούτσικος για Γιώργο Νταλάρα: Αν ήμουν στη θέση του θα έλεγα ότι απέτυχα ως πατέρας
- Σύνταξη έως και 7 έτη νωρίτερα - Για ποιους ισχύει
- Ελεύθεροι επαγγελματίες: Τσεκάρουν τα χρέη τους στα ταμεία με ένα κλικ
- Πολιτικές αντιδράσεις για τη συνέντευξη του Πρωθυπουργού – «Και στο έγκλημα των Τεμπών το ίδιο μοτίβο: Διαφθορά και συγκάλυψη»
- Στο εστιατόριο του Ρέμου ο Άδωνις πριν τα απογευματινά χειρουργεία (Photos)
- Ο ηπειρώτης λαουτίστας που έχει προταθεί για GRAMMY
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Huffington Post Greece
- Τελευταία Νέα Huffington Post Greece
- Πώς οι μεγαλύτερες τάσεις συνδέουν την υγεία, τη διατροφή και το περιβάλλον
- Φρανσουάζ Ζιλό: Η ζωγράφος και πρώην σύντροφος που ο Πικάσο ήθελε να καταστρέψει
- Τον Μάιο, τελικά, σε λειτουργία για το κοινό τα ηλεκτρικά λεωφορεία
- Επιθεώρηση Εργασίας: Τα επαγγέλματα που καταγράφονται τα περισσότερα περιστατικά βίας
- Tetra Pak: Αλλάζοντας τον κόσμο, διασφαλίζοντας τη βιωσιμότητα των συστημάτων τροφίμων
- Ανοίγει το πρόγραμμα «Τουρισμός για όλους 2024»
- Εμφύλιος στις Βρυξέλλες; Ευρωκοινοβούλιο εναντίον Κομισιόν
- Ζελένσκι για Πούτιν: Πρέπει να είσαι άρρωστος για να χτυπήσεις κοντά στον Ελληνα πρωθυπουργό
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ντινάμο Ζάγκρεμπ: «Μην πάτε στην Ελλάδα»
- Λαμπρά τίμησε η Άρτα την πολιούχο και Βασίλισσά της Αγία Θεοδώρα
- Next Please: Πόσοι Έλληνες απατούν τις συζύγους τους;
- Ζελένσκι: «Πρέπει να είσαι άρρωστος για να χτυπήσεις με πύραυλο κοντά στον Έλληνα πρωθυπουργό»
- Τα άγνωστα χρόνια της Κάλλας στο 26o Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης: «Ενα πρόσωπο που ρίσκαρε σε όλη τη ζωή του»
- Ν. Παπανδρέου: Η κυβέρνηση έχει την ευθύνη αποζημίωσης των κτηνοτρόφων από τις επιθέσεις των λύκων
- Θεσσαλονίκη: Παραδόθηκε ο 52χρονος που μαχαίρωσε μάγειρα σε ουζερί για... μία μερίδα κοντοσούβλι
- Πόσο πιθανό είναι να μας έρθουν στο κεφάλι... διαστημικά σκουπίδια
- Γαλλία: εντοπίστηκε νεκρό 4χρονο κορίτσι που παρασύρθηκε από χείμαρρο-Ο αδελφός της αγνοείται
- Πόλεμος στην Ουκρανία: Συνεχίζονται οι συγκρούσεις σε δύο ρωσικές περιοχές κοντά στα σύνορα με την Ουκρανία