Κρέας ή φυτικά υποκατάστατα; Τι είναι καλύτερο

Τα χορτοφαγικά προγράμματα διατροφής (vegetarian, vegan κλπ.) έχει αποδειχθεί ότι επηρεάζουν θετικά την καρδιομεταβολική υγεία. Τι συμβαίνει, όμως, όταν προσθέτουμε φυτικά υποκατάστατα κρέατος; Τα φυτικά υποκατάστατα ή «φυτικά ανάλογα» κρέατος έχουν αυξηθεί σε δημοτικότητα, αλλά λίγες μελέτες έχουν αξιολογήσει τις επιπτώσεις τους στην υγεία. Πρόσφατη μελέτη, όμως, που δημοσιεύθηκε στο American…

Source

Keywords
Τυχαία Θέματα