Τι να προσέχουν οι καταναλωτές στα τρόφιμα για τη Σαρακοστή
Οι καταναλωτές να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί στις αγορές τους που πραγματοποιούν για τη Σαρακοστή και στην περίπτωση που διαπιστώσουν διάθεση υποβαθμισμένων, ακατάλληλων, αλλοιωμένων τροφίμων, να ενημερώνουν άμεσα τις αρμόδιες Υπηρεσίες της Περιφερειακής Ενότητας Ρεθύμνης.
Οι αρμόδιοι από τη Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας & Κοινωνικής Μέριμνας στο Ρέθυμνο, με γνώμονα την πληρέστερη ενημέρωση και προστασία του καταναλωτικού κοινού, ενημερώνει τους πολίτες – καταναλωτές με χρήσιμες συμβουλές και βασικές
Σχετικά με τι πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές οι αρμόδιοι επισημαίνουν: “Αγοράζουμε τρόφιμα από επίσημα και ελεγχόμενα σημεία της τοπικής αγοράς. Προϊόντα που είναι τοποθετημένα μέσα σε ψυγεία ή ψυχόμενες προθήκες και όχι εκτός ψυγείου ή εκτεθειμένα σε σκόνη και μικρόβια. Ιδιαίτερη προσοχή στις συνθήκες υγιεινής του προσωπικού και στην καθα-ριότητα του εξοπλισμού και του χώρου από τον οποίο προμηθευόμαστε τρόφιμα.
Εξετάζουμε προσεκτικά την επισήμανση των προϊόντων (Υγειονομική Ταυτότητα): Η σφραγίδα της επιχείρησης, η οποία είναι μικρή και ελλειψοειδής, τον Κωδικό Αριθμό της επιχείρησης, πχ.ΕL 30, EU 60 κτλ, την ονομασία πώλησης, το καθαρό βάρος, τη χρονολογία ανάλωσης, τις ιδιαίτερες συνθήκες συντήρησης και χρήσης, το όνομα, την εμπορική επωνυμία και διεύθυνση του κατασκευαστή ή συσκευαστή, τον τόπο παραγωγής ή προέλευσης”.
Επίσης ενημερώνουν πιο συγκεκριμένα για: “Μαλάκια: Κεφαλόποδα (Χταπόδια, Καλαμάρια, Σουπιές, Μοσχιοι, Θράψαλα κλτ). Τα βρίσκουμε στην αγορά, είτε ως νωπά, είτε ως κατεψυγμένα. Για Νωπά προσέχουμε ιδίως την οσμή, η οποία πρέπει να είναι η οσμή της θάλασσας. Οποιαδήποτε άλλη οσμή θεωρείται μη φυσιολογική. Επίσης, η σάρκα πρέπει να είιναι συμπαγής, ελαστική, γυαλιστερή και τα πλοκάμια-βεντούζες να είναι ανθεκτικά στο τράβηγμα. Για τα κατεψυγμένα πρέπει να συντηρούνται, στο σημείο πώλησης, σε καταψύκτη στους -18oC, να πωλούνται συσκευασμένα και με υγειονομικό σήμα, δηλαδή την Υγειονομική Ταυτότητα του προϊόντος. Για τα Δίθυρα δηλαδή Μύδια, Κυδώνια, Γυαλιστερές, Στρείδια, κτλ αυτά πωλούνται συσκευασμένα σε μικρές συσκευασίες (συνήθως σε δίχτυ), οι οποίες φέρουν το υγειονομικό σήμα, καθώς και όλες τις υποχρεωτικές ενδείξεις. Σε κάθε περίπτωση τα οστρακοειδή πρέπει να είναι ζωντανά, πριν καταναλωθούν και ο έλεγχος τους να είναι εύκολος. Τα κελύφη τους πρέπει να είναι κλειστά, ή αν είναι μερικώς ανοιχτά, με την ελάχιστη πίεση, πάνω στο κέλυφος, πρέπει να κλείνουν μόνα τους. Τα μύδια πωλούνται, με κέλυφος ή αποκελυφωμένα και επίσης καταψυγμένα. Τα αποκελυφωμένα συσκευάζονται μέσα σε πλαστικές σακούλες, με μια ποσότητα πόσιμου νερού. Στην συσκευασία τους πρέπει να υπάρχει το υγειονομικό σήμα και όλες οι υποχρεωτικές ενδείξεις που προαναφέρθηκαν. Η ημερομηνία ανάλωσης ορίζεται με ευθύνη του παραγωγού. Τα κατεψυγμένα πρέπει να φέρουν, ομοίως όλες τις υποχρεωτικές ενδείξεις. Για τα Γαστερόποδα (σαλιγκάρια) αυτά διατίθενται στην αγορά, είτε ως νωπά, χωρίς συσκευασία, είτε ως κατεψυγμένα. Τα νωπά πρέπει να είναι οπωσδήποτε ζωντανά. Τα κατεψυγμένα πρέπει να φέρουν, στη συσκευασία τους, όλες τις υποχρεωτικές ενδείξεις. Εχινόδερμα οι γνωστοί Αχινοί, πρέπει να είναι ζωντανοί όταν καταναλώνονται. Η διαπίστωση αυτή, γίνεται με απλή παρατήρηση, κατά την οποία βλέπουμε να κινούνται τα αγκάθια τους. Τα Μαλακόστρακα στα οποία συμπεριλαμβάνονται Γαρίδες, Καραβίδες, Αστακοί, Καβούρια κτλ. όταν είναι ζωντανά εμφανίζουν κινήσεις στις κεραίες και στα πόδια. Πρέπει να έχουν την οσμή της θάλασσας, τα αρθρωτά τους μέρη να είναι στερεά προσκολλημένα στο σώμα, η επιφάνεια τους να είναι γυαλιστερή και το κεφάλι τους δεν πρέπει να φέρει μαύρες κηλίδες ή να είναι μελανιασμένο”.
Τα κατεψυγμένα πρέπει να φέρουν, στη συσκευασία τους όλες τις προβλεπόμενες ενδείξεις.
Πηγή: Αθηναϊκο-Μακεδονικό πρακτορείο ειδήσεων
Το άρθρο Τι να προσέχουν οι καταναλωτές στα τρόφιμα για τη Σαρακοστή εμφανίστηκε πρώτα στο newsvoice.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Δημήτρης Κόκοτας: Έγινε αξονική εγκεφάλου
- Καρέ καρέ η αποχώρηση της Ρούλας Πισπιρίγκου από το δικαστήριο – Με απόλυτη ψυχραιμία άκουσε τα ισόβια από τους δικαστές
- Παναγιώτα Βλαντή: Το πρόβλημα που αντιμετώπιζε στις αρχές της καριέρας της λόγω ομορφιάς
- Η στιγμή που ο σεισμός γίνεται αισθητός στον Πύργο - Τρέχουν από την καφετέρια
- Survivor αποκλειστικό: Κρίσιμα τα τελευταία 24ωρα για τον Γιώργο Γκιουλέκα – Δύσκολες ώρες για τον παίκτη της Κόκκινης ομάδας
- Η τούρτα γενεθλίων του Στέφανου Κασσελάκη στη Θήβα με τον αριθμό 35 και το πάρτι το βράδυ στου Ψυρρή
- Σιδηροδρομικός σταθμός Διαλογής Θεσσαλονικης. Εικόνες απογοήτευσης
- Σεισμός στο Ιόνιο: Η στιγμή που ο εγκέλαδος χτυπά την Ηλεία (vid)
- Στέλιος Κουτνατζής: Ο δικηγόρος που θα έχει διευρυμένο ρόλο στο νομοθετικό έργο μετά την παραίτηση Παπασταύρου
- Kαθεστώς υπο κατάρρευση: Οι τελευταίες μέρες της Πομπηίας για το σύστημα Μαξίμου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Newsvoice
- Τελευταία Νέα Newsvoice
- Τι να προσέχουν οι καταναλωτές στα τρόφιμα για τη Σαρακοστή
- Π. Μαρινάκης: Αύριο στο υπουργικό Συμβούλιο θα ανακοινωθεί η νέα αύξηση στον κατώτατο μισθό
- Ν. Δένδιας: Πολιτικά εσφαλμένη και θεσμικά επικίνδυνη η πρόταση δυσπιστίας
- Συλλυπητήρια δήλωση Ν. Ανδρουλάκη για τον θάνατο του Μιχάλη Χαραλαμπίδη
- Σύσταση του Ιατρικού Συλλόγου Πειραιά για προστασία από την «αφρικανική σκόνη»
- Πρόταση δυσπιστίας-Δ. Καιρίδης: Σύρεστε πίσω από τον παροξυσμό και την συνωμοσιολογία του κ. Βελόπουλου- Αντιπαράθεση με τους κοινοβουλευτικούς εκπροσώπους της αντιπολίτευσης
- Ν. Ρωμανός: Η περιφρόνηση των θεσμών και η υπονόμευση της Δημοκρατίας είναι συνυφασμένες με τον ΣΥΡΙΖΑ και υπό τη νέα του ηγεσία
- Αφρικανική σκόνη σήμερα και αύριο στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας
- Κατάληψη στο εργοστάσιο της ΛΑΡΚΟ στη Λάρυμνα
- Στ. Κασσελάκης: Άμεση παραίτηση Μητσοτάκη και προκήρυξη εκλογών
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μεσημεριανό δελτίο 29/03/2024
- Κασσελάκης: «Ντράπηκε και η ντροπή – Ιδού τα έγγραφα που ζητήσατε κ. Καραμανλή»
- Νέα Αριστερά: Η αύξηση του κατώτατου μισθού δεν αντισταθμίζει ούτε το κόστος ζωής
- Ρόδος: Φωτιά σε εξέλιξη σε δασική έκταση στον Αρχάγγελο
- Χρήστος Μάστορας: Σιδερώνει και χορεύει – Δείτε τον στο Τικ τοκ
- Milonga στο Περί χορού: "Εμμέλεια"
- 5 tips να διαλέξετε το καλύτερο ανδρικό πουκάμισο σύμφωνα με το σωματότυπό σας
- Θεσσαλονίκη: Διαμαρτυρία από εργαζόμενους στην Εγνατία Οδό ΑΕ για την αύξηση των διοδίων
- Η τούρτα γενεθλίων του Στέφανου Κασσελάκη στη Θήβα με τον αριθμό 35 και το πάρτι το βράδυ στου Ψυρρή
- Πυροβολισμοί στα ΚΤΕΛ Κηφισού εξελίξεις: Σε κρίσιμη κατάσταση το 27χρονο θύμα