Δίαιτα MIND: Η διατροφή που καθυστερεί τη γήρανση και μειώνει τον κίνδυνο άνοιας

Πρόκειται για μια δίαιτα που συνδυάζει τη μεσογειακή διατροφή και την δίαιτα DASH, η οποία διαμορφώθηκε ειδικά για την ενίσχυση της γνωστικής λειτουργίας. Ο λόγος για τη δίαιτα MIND, που σύμφωνα με μια νέα έρευνα μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση της βιολογικής γήρανσης, αλλά και στη μείωση του κινδύνου άνοιας. Η δίαιτα MIND εστιάζει στην κατανάλωση λαχανικών (φυλλωδών και μη), ξηρών καρπών,
φασολιών, μούρων, άπαχων πουλερικών, ψαριών και δημητριακών ολικής άλεσης, και είναι ευεργετική, όπως αποδεικνύεται, για όλες τις ηλικίες. Η νέα μελέτη για τα οφέλη της MIND πραγματοποιήθηκε από επιστημονική ομάδα του Πανεπιστημίου Κολούμπια και δημοσιεύθηκε στο Annals of Neurology. Σύμφωνα με τη Maggie Moon, ειδική στη διατροφή για την υγεία του εγκεφάλου και συγγραφέα του βιβλίου «The MIND Diet», τα άτομα που ακολουθούν την εν λόγω δίαιτα μπορούν επίσης να χρησιμοποιούν το ελαιόλαδο ως πρόσθετο λίπος, αλλά και να πίνουν κρασί… με μέτρο. Στο πλαίσιο της δίαιτας περιορίζεται η πρόσληψη κόκκινου κρέατος, βουτύρου, τυριού με πλήρη λιπαρά, τηγανιτών […]
Keywords
Τυχαία Θέματα