Κοφτό μακαρονάκι με χταπόδι
09:21 6/5/2024
- Πηγή: NewsBeast
Υλικά 1 χταπόδι του 1 κιλού 1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 3- 4 ώριμες φρέσκες ντομάτες ή 1 συσκευασία (500 γραμμάρια) σάλτσα ντομάτας 1 κ. σ. πελτέ ντομάτας Αλάτι (προαιρετικά) και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 φλ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί 2 φλ. τσαγιού νερό 2 φύλλα δάφνης 1 κλαδάκι φρέσκο δεντρολίβανο (προαιρετικά) 850 ml νερό 500 γρ. κοφτά ζυμαρικά Εκτέλεση Βάλτε την κατσαρόλα στη φωτιά μέχρι να ζεσταθεί και προσθέστε το χταπόδι.Μαγειρέψτε το στα υγρά του μέχρι να εξατμιστούν καλά. Αφαιρέστε το χταπόδι και κόψτε το σε μικρότερα κομμάτια
μήκους περίπου 3 ή 4 εκ. Προσθέστε λάδι στη κατσαρόλα καθώς και το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρετε μέχρι να γίνουν διάφανα. Προσθέστε το κρασί και ανακατέψτε μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ. Εντωμεταξύ, χτυπήστε στο μούλτι τις ντομάτες μαζί με τον πελτέ και προσθέστε το στο χταπόδι, καθώς και πιπέρι, φύλλα δάφνης και δεντρολίβανο και 2 φλιτζάνια νερό. Φέρτε το φαγητό σε βρασμό, […]
Keywords
χταποδι, κοφτο μακαρονακι, φωτια, ντοματες, δαφνης, ζυμαρικα, ελαιολαδο, αλατι, αλκοολ, φαγητο, δεντρολιβανο, υγρα, κρασι, λαδι, μαυρο, νερο, πιπερι, σκορδο, φυλλα, λευκο, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Διατροφολόγος του Χάρβαρντ αποκαλύπτει το Νο1 θρεπτικό συστατικό για έναν υγιή εγκέφαλο
- Προσομοίωση δείχνει πότε και πως οι άνθρωποι θα εξαφανιστούν από τη Γη
- Η λίστα με τα 7 «αχρείαστα» προϊόντα που πρέπει να σταματήσετε να αγοράζετε για να γλιτώσετε χρήματα
- Η Μαρία Αγγελικούση είναι ο πιο πλούσιος άνθρωπος στην Ελλάδα - Η λίστα του Forbes για το 2024
- Το αιχμηρό αναστάσιμο μήνυμα του Μητροπολίτη Κέρκυρας ενώπιον Κασσελάκη και η αντίδρασή του
- Αλεξανδρούπολη: «Αγόρασαν» και κρατούσαν δέσμια γυναίκα για να την παντρέψουν
- Υπογειοποίησεις: γενναίες λύσεις για να μπει τέλος στη διχοτόμηση της Αθήνας
- Εορτολόγιο: Ποιος γιορτάζει σήμερα Δευτέρα του Πάσχα 6 Μαΐου
- Κρήτη: Συγκλονίζει η 23χρονη Ελένη πέντε μήνες μετά τη μεταμόσχευση ήπατος με δότη τον πατέρα της – «Η καθημερινότητά μου έχει επανέλθει»
- Θρήνος στο παγκόσμιο ποδόσφαιρο: Έφυγε από τη ζωή ο Σέσαρ Λουίς Μενότι
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Διατροφολόγος του Χάρβαρντ αποκαλύπτει το Νο1 θρεπτικό συστατικό για έναν υγιή εγκέφαλο
- Η Χώρα των Κυκλάδων που δεν μοιάζει με καμία άλλη
- Survivor: Υποψήφια προς αποχώρηση η Σταυρούλα Χρυσαειδή
- Η Χαμάς ανέλαβε την ευθύνη για την επίθεση στο συνοριακό πέρασμα Κερέμ Σαλόμ – To Iσραήλ απειλεί με χτύπημα στη Ράφα
- Μήπως είστε «εθισμένοι» στο ρινικό σπρέι;
- Τουρκία: Ως τζαμί θα λειτουργεί από σήμερα η ιστορική βυζαντινή Μονή της Χώρας
- Formula1: Ο Λάντο Νόρις με McLaren κέρδισε το Grand Prix του Μαϊάμι και μπήκε στο κλαμπ των νικητών
- Ρόμα – Γιουβέντους 1-1: Οι Μπιανκονέρι «ψαλίδισαν» τις ελπίδες των «Ρωμαίων» για Champions League
- Tελικά το μανικιούρ με το πεντικιούρ μας πρέπει να είναι ασορτί;
- Καρχαριοειδές 3,5 μέτρων εντοπίστηκε στο λιμάνι του Βόλου
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Κοφτό μακαρονάκι με χταπόδι
- Οδηγούμε το Hyundai Kona – 1.0 T 48V Distinctive
- Αναβιώνουν το Πάσχα οι «αβγομαχίες» στην Καστανούσα Σιντικής στις Σέρρες
- Η Χώρα των Κυκλάδων που δεν μοιάζει με καμία άλλη
- Ο άνθρωπος που τρώει κρεμμύδια κατευθείαν από το έδαφος
- Emotional Dogs: Η παράσταση που θέτει στο επίκεντρο την έννοια του τραύματος και της διαχείρισής του
- Αγωνία για την κλιματική κρίση – Ενώνουν δυνάμεις οι πρεσβευτές για το «Ευρωπαϊκό Σύμφωνο για το Κλίμα»
- Βελτιώνονται ανάπτυξη και πληθωρισμός στην Ευρώπη – Πώς επηρεάζουν την Ελλάδα
- Διατροφολόγος του Χάρβαρντ αποκαλύπτει το Νο1 θρεπτικό συστατικό για έναν υγιή εγκέφαλο
- Τη Δευτέρα του Πάσχα αναβιώνει στο Άνω Καστρίτσι το έθιμο της «Λέησης», οι ρίζες του οποίου χάνονται στα βάθη των χρόνων
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Επιχείρηση «απομάκρυνσης αμάχων» από τη Ράφα ενόψει πιθανής επίθεσης
- «Βούλιαξε» η Πάρος από τους εκδρομείς του Πάσχα
- Εγκλωβίστηκε καρχαριοειδές σε αγωγό ομβρίων στο λιμάνι του Βόλου - Πώς έγινε η διάσωσή του
- Μονακό – Φενέρμπαχτσε επεισόδια: Πρόστιμο στην τουρκική ομάδα
- Αργολίδα: Χωρίς παιδίατρο στις αργίες του Πάσχα αν και υπάρχουν 4 στο νομό
- Γιώργος Μαζωνάκης: Ατύχημα για τον τραγουδιστή - Έκανε Πάσχα με δεμένο πόδι (Εικόνα)
- Έβδομάδα της Διακαινησίμου – Πώς προέκυψε η ονομασία
- Η επιμονή του Νετανιάχου να επιτεθεί στη Ράφα έκανε τη Χαμάς να σκληρύνει τη στάση της στις διαπραγματεύσεις
- Γιώργος Μαζωνάκης: Πάσχα με ατύχημα για τον τραγουδιστή - Η ανάρτηση στα social media
- Πολ ΜακΚάρτνεϊ: Απάντησε μετά από 60 χρόνια στη δήλωση αγάπης θαυμάστριάς του