Βραβεία του διαγωνισμού Ecotrophelia 2013
12:52 4/11/2013
- Πηγή: Athina984
Απονεμήθηκαν τα βραβεία του ευρωπαϊκού διαγωνισμού «Ecotrophelia 2013» για τη δημιουργία καινοτόμων προϊόντων διατροφής στο πλαίσιο της Διεθνούς Έκθεσης Τροφίμων Anuga, που πραγματοποιήθηκε στην Κολωνία της Γερμανίας.
Συνολικά, δεκαοκτώ ομάδες φοιτητών πανεπιστημίων από ισάριθμες χώρες της Ευρώπης παρουσίασαν τις δημιουργίες τους ως νικήτριες των αντίστοιχων διαγωνισμών σε εθνικό επίπεδο. Η κριτική επιτροπή, με επικεφαλής τον Michael Knowles, πρόεδρο του «Food for Life», επαίνεσε την ποιότητα των προϊόντων που διαγωνίστηκαν
και απένειμε τα εξής βραβεία:
Το Ecotrophelia Europe GOLD απονεμήθηκε στη Γαλλία για τη δημιουργία του «Ici&La», μίας παγωμένης, φιλικής προς το περιβάλλον σειράς από πίτες με φακές, πλούσιες σε πρωτεΐνες, χωρίς αλλεργιογόνα στην ομάδα από το Πανεπιστήμιο ISARA της Λιόν.
Το Ecotrophelia Europe SILVER απονεμήθηκε στην Ολλανδία για το «Choco-Quino», ένα οργανικό και ρόφημα σοκολάτας πλούσιο σε πρωτεΐνες και χαμηλό σε λιπαρά στην ομάδα του Πανεπιστημίου Wageningen.
Το Ecotrophelia Europe BRONZE απονεμήθηκε στην Ιταλία για το «Socrock», ένα τραγανό σνακ από δημητριακά, μαύρη σοκολάτα και σκόνη από κουκούτσια σταφυλιών στην ομάδα των φοιτητών από το πανεπιστήμιο Università Cattolica Del Sacro Cuore.
Η ελληνική ομάδα από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, η οποία κατέλαβε την πρώτη θέση στον ελληνικό διαγωνισμό, συμμετείχε στον ευρωπαϊκό διαγωνισμό με το προϊόν «Eviva», ένα έτοιμο προς μαγείρεμα προϊόν, που συνδυάζει έξυπνα την υψηλή διατροφική αξία της τσιπούρας, με το ιδιαίτερο άρωμα δύο παραδοσιακών ελληνικών αποσταγμάτων, του ούζου και του τσίπουρου.
Σημειώνεται ότι ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΕΤ) ξεκίνησε ήδη τις διαδικασίες για την προκήρυξη του 4ου διαγωνισμού «Ecotrophelia 2014».
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
Συνολικά, δεκαοκτώ ομάδες φοιτητών πανεπιστημίων από ισάριθμες χώρες της Ευρώπης παρουσίασαν τις δημιουργίες τους ως νικήτριες των αντίστοιχων διαγωνισμών σε εθνικό επίπεδο. Η κριτική επιτροπή, με επικεφαλής τον Michael Knowles, πρόεδρο του «Food for Life», επαίνεσε την ποιότητα των προϊόντων που διαγωνίστηκαν
Το Ecotrophelia Europe GOLD απονεμήθηκε στη Γαλλία για τη δημιουργία του «Ici&La», μίας παγωμένης, φιλικής προς το περιβάλλον σειράς από πίτες με φακές, πλούσιες σε πρωτεΐνες, χωρίς αλλεργιογόνα στην ομάδα από το Πανεπιστήμιο ISARA της Λιόν.
Το Ecotrophelia Europe SILVER απονεμήθηκε στην Ολλανδία για το «Choco-Quino», ένα οργανικό και ρόφημα σοκολάτας πλούσιο σε πρωτεΐνες και χαμηλό σε λιπαρά στην ομάδα του Πανεπιστημίου Wageningen.
Το Ecotrophelia Europe BRONZE απονεμήθηκε στην Ιταλία για το «Socrock», ένα τραγανό σνακ από δημητριακά, μαύρη σοκολάτα και σκόνη από κουκούτσια σταφυλιών στην ομάδα των φοιτητών από το πανεπιστήμιο Università Cattolica Del Sacro Cuore.
Η ελληνική ομάδα από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, η οποία κατέλαβε την πρώτη θέση στον ελληνικό διαγωνισμό, συμμετείχε στον ευρωπαϊκό διαγωνισμό με το προϊόν «Eviva», ένα έτοιμο προς μαγείρεμα προϊόν, που συνδυάζει έξυπνα την υψηλή διατροφική αξία της τσιπούρας, με το ιδιαίτερο άρωμα δύο παραδοσιακών ελληνικών αποσταγμάτων, του ούζου και του τσίπουρου.
Σημειώνεται ότι ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΕΤ) ξεκίνησε ήδη τις διαδικασίες για την προκήρυξη του 4ου διαγωνισμού «Ecotrophelia 2014».
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
Keywords
anuga, food, life, europe, γαλλια, σοκολατα, σνακ, αθηνα, απε-μπε, αξια, χωρες της ευρωπης, χωρες, ιταλια, ολλανδια, πλαισιο, σνακ, φακες, απε, απε-μπε, αρωμα, δημητριακα, ετοιμο, μπε, ομαδα, κολωνια, πανεπιστημιο αθηνων, περιβαλλον, ποιοτητα, πιτες, ροφημα, υψηλη, anuga, εξυπνα, εθνικο, europe, ιδιαιτερο, ομαδες, ξεκινησε
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ ΜΗΝΥΜΑ ΣΕ... ΠΟΛΥΚΑΤΟΙΚΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΠΑΝΗΓΥΡΙΣΜΟΥΣ ΣΤΟ ΓΚΟΛ ΤΟΥ ΜΗΤΡΟΓΛΟΥ! (PHOTO)
- Το ψωμί του τοστ... Το 'χατε μόνο για τοστ, έτσι;
- Τι κάνει σήμερα η Ελένη Ερήμου;
- Σοκ από το πόρισμα για τον θάνατο του Μιχάλη Ασλάνη
- Αλλαγή ώρας λόγω πολικού ψύχους
- Νέο κόμµα στις Ευρωεκλογές από ∆ιαµαντοπούλου, Φλωρίδη, Σκυλακάκη
- Ποιοι μπορούν να αναγνωρίσουν 1 έως 5 πλασματικά έτη για τις συντάξεις
- Ολοκληρώθηκε η καταβολή επιδομάτων του ΟΠΕΚΕΠΕ από την Τράπεζα Πειραιώς
- Ένα τραγικό παιχνίδι της μοίρας βαραίνει την οικογένεια Καπελώνη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Athina984
- Αλλαγή ώρας λόγω πολικού ψύχους
- Αυτοψία πριν από τη δολοφονία
- Βραβεία του διαγωνισμού Ecotrophelia 2013
- Ο πρόεδρος του ΔΣΑ για τη διπλή δολοφονία
- Ψωμιάδης:"Δώστε μου παρακαλώ μία αναβολή"
- Εκδηλώσεις στο στρατιωτικό αεροδρόμιο της Μίκρας
- UNMIK:Καταδίκασε τα επεισόδια στο Κόσοβο
- «Χωματερή τοξικών αποβλήτων η νότια Ιταλία»
- Συνάντηση Κ. Παπούλια - Μπ. Νισάνι
- Συστάσεις στην ΕΕΤ
- Τελευταία Νέα Athina984
- Βραβεία του διαγωνισμού Ecotrophelia 2013
- Ψωμιάδης:"Δώστε μου παρακαλώ μία αναβολή"
- Μαλί:Συλλήψεις για δολοφονία δημοσιογράφων
- Ιπτάμενος και...πρόεδρος -vd-
- Συστάσεις στην ΕΕΤ
- «Στη συζήτηση και το ΠΑΣΟΚ»
- Αλλαγή ώρας λόγω πολικού ψύχους
- Ο πρόεδρος του ΔΣΑ για τη διπλή δολοφονία
- Συνάντηση Κ. Παπούλια - Μπ. Νισάνι
- Εκδηλώσεις στο στρατιωτικό αεροδρόμιο της Μίκρας
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- «Έσβησε» στα χέρια του αρραβωνιαστικού της!
- Οι προτάσεις Μητσοτάκη για τις 13.000 απολύσεις από το Δημόσιο
- Πάτρα: Σφυρίχτρες και συνθήματα περίμεναν τη ... νύφη έξω από τη Μητρόπολη!
- ΙΟΒΕ: Ελαφρά επιδείνωση οικονομικού κλίματος, με βελτίωση καταναλωτικής εμπιστοσύνης, τον Οκτώβριο
- Πακιστάν: Την υπό όρους απελευθέρωση του Μουσάραφ αποφάσισε δικαστήριο
- Βρετανοί και Ιταλοί αγοράζουν τα περισσότερα ακίνητα στη Σλοβενία
- Ελαφρά επιδείνωση του οικονομικού κλίματος
- «Ιησούς» εθεάθη στον Μαραθώνιο της Νέας Υόρκης
- Δ. Παπαδημούλης: «Δεν μπορεί η Χ.Α. να εμφανίζεται ως θύμα της βίας»
- Δεν αποδέχονται αιτήσεις για το ακατάσχετο των λογαριασμών οι τράπεζες