Το φαγητό του…. Βασιλιά…

Μιλώντας για αθλητισμό στην εποχή μας το μυαλό όλων (και κυρίως των αντρών..) πάει στον «Βασιλιά». Ναι αναφέρομαι στον βασιλιά των σπορ. Το ποδόσφαιρο. Ένα άθλημα το οποίο μοιάζει με τη ζωή κ κρατά εκατομμύρια θεατές στα γήπεδα κ μπροστά από τις οθόνες καθηλωμένους. Τι είναι αυτό όμως που δίνει ενέργεια στους πρωταγωνιστές; Τι τρώνε αυτοί οι άνθρωποι που καταπίνουν αμέτρητα χιλιόμετρα κάθε Κυριακή; Αλλά κ αυτοί που το έχουν σαν χόμπυ τι πρέπει να τρώνε για να προσφέρουν το μέγιστο δυνατό στο πράσινο χαλί; Αναλύουμε παρακάτω. Το ποδόσφαιρο είναι ένα άθλημα ταχυδύναμης το οποίο απαιτεί συνεχή κίνηση με μέγιστες προσπάθειες ενδιάμεσα. Αυτό σημαίνει ότι οι ποδοσφαιριστές χρειάζονται μεγάλα ποσά μυϊκού γλυκογόνου, του οποίου οι αποθήκες στον οργανισμό γεμίζουν πώς; Με μεγάλα ποσά σύνθετων υδατανθράκων στην διατροφή τους. Γενικά ένας ποδοσφαιριστής καλύπτει 10 χιλιόμετρα/παιχνίδι με μέση ταχύτητα 7 χλμ/ωρα. Χρησιμοποιώντας πάλι τον μέσο όρο για ανάγκες γενίκευσης οι μέσες θερμιδικές απ