10 tips μαγειρικής που βοηθούν κάθε δίαιτα!
19:31 9/4/2013
- Πηγή: 24wro
Κόψε το λίπος από τη διατροφή σου και θα δεις τον οργανισμό σου να επιταχύνει στην προσπάθεια να χάσεις κιλά...
Βάλε τηγάνι
Προμηθεύσου ένα καλό αντικολλητικό τηγάνι με βαριά βάση. Όποτε θα σοτάρεις κάτι δε θα χρειάζεται να ρίχνεις μεγάλη ποσότητα λαδιού.
Μαγείρευε υγιεινά
Eπίλεξε υγιεινούς τρόπους μαγειρέματος όπως το αργό βράσιμο ή στον ατμό, το αργό ψήσιμο, το ψήσιμο ή στο γκριλ και απόφευγε το τηγάνισμα και τα τσιγαριστά. Ψήσε σε λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο. Είναι ο ιδανικός τρόπος για ψήσιμο φρούτων, λαχανικών, μικρών ψαριών στο φούρνο. Δε χρειάζεται πρόσθετο λίπος παρά
μόνο μία με δύο κουταλιές της σούπας ζωμό, κρασί ή χυμό φρούτων, ώστε να δημιουργείται ατμός που βοηθά στο μαγείρεμα της τροφής και στη διατήρηση της υγρασίας.
Κάνε μαρινάρες
Το μαρινάρισμα είναι ένας ιδανικός τρόπος για να προσθέτεις γεύση στα φαγητά σου χωρίς την προσθήκη λίπους.
Βράσε βότανα
Δώσε γεύση με μπαχαρικά και βότανα για να μη βάζεις λάδι στο γεύμα σου.
Επίλεγε τα άπαχα
Διάλεγε πάντα άπαχα κρέατα και φρόντιζε να αφαιρείς το ορατό λίπος πριν από το μαγείρεμα. Μην αφαιρείς την πέτσα του κοτόπουλου όταν το μαγειρεύεις, γιατί το βοηθά να παραμένει μαλακό – αφαίρεσέ την πριν το φας. Τα καλύτερα άπαχα κρέατα είναι: γαλοπούλα και κοτόπουλο στήθος, μοσχαρίσιο κόντρα φιλέτο, ψαρονέφρι, μοσχαρίσιος κιμάς από κιλότο. Το αρνί και το κατσίκι είναι λιπαρά κρέατα, αλλά το αρνίσιο μπούτι είναι η καλύτερη δυνατή επιλογή.
Φόρτωσε το πιάτο με λαχανικά
Αύξανε τον όγκο των γευμάτων με πολλά λαχανικά. Είναι φτωχά σε θερμίδες και πλούσια σε φυτικές ίνες και βιταμίνες.
Διάλεγε με μειωμένα λιπαρά
Επίλεγε άπαχο τυρί, αποβουτυρωμένο γάλα και άπαχο γιαούρτι. Τα καλύτερα άπαχα τυριά είναι: ανθότυρο, ρικότα, γλυκιά μυζήθρα, ξινοτύρι, κατίκι, κότατζ.
Πες γιαούρτι
Εάν θέλεις να κάνεις κρεμώδεις σάλτσες, πρόσθετε γιαούρτι αντί για κρέμα γάλακτος
Τρίψε τυρί
Για σάλτσες και γαρνιτούρες στις σαλάτες χρησιμοποίησε λίγο τριμμένο τυρί με έντονη γεύση όπως τσένταρ ή παρμεζάνα και λίγη μουστάρδα, που θα απογειώσει τη γεύση.
Κόψε τα τρανς
Τα λιπαρά αυτά περιέχονται σε πολλές μαργαρίνες, αλλά και σε άλλα προϊόντα όπως σε κέικ, μπισκότα, γλυκά, πίτες, σε διάφορα σνακς αλλά και σε τροφές που πωλούνται στα φαστ φουντ. Παράγονται κατά τη μετατροπή του υγρού φυτικού ελαίου σε στερεό λίπος με χρήση υψηλών θερμοκρασιών, δηλαδή κατά την υδρογόνωση, η οποία έχει δύο προτερήματα: επιμηκύνει τον χρόνο παραμονής στο ράφι και είναι φθηνή.
shape.gr
Βάλε τηγάνι
Προμηθεύσου ένα καλό αντικολλητικό τηγάνι με βαριά βάση. Όποτε θα σοτάρεις κάτι δε θα χρειάζεται να ρίχνεις μεγάλη ποσότητα λαδιού.
Μαγείρευε υγιεινά
Eπίλεξε υγιεινούς τρόπους μαγειρέματος όπως το αργό βράσιμο ή στον ατμό, το αργό ψήσιμο, το ψήσιμο ή στο γκριλ και απόφευγε το τηγάνισμα και τα τσιγαριστά. Ψήσε σε λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο. Είναι ο ιδανικός τρόπος για ψήσιμο φρούτων, λαχανικών, μικρών ψαριών στο φούρνο. Δε χρειάζεται πρόσθετο λίπος παρά
Κάνε μαρινάρες
Το μαρινάρισμα είναι ένας ιδανικός τρόπος για να προσθέτεις γεύση στα φαγητά σου χωρίς την προσθήκη λίπους.
Βράσε βότανα
Δώσε γεύση με μπαχαρικά και βότανα για να μη βάζεις λάδι στο γεύμα σου.
Επίλεγε τα άπαχα
Διάλεγε πάντα άπαχα κρέατα και φρόντιζε να αφαιρείς το ορατό λίπος πριν από το μαγείρεμα. Μην αφαιρείς την πέτσα του κοτόπουλου όταν το μαγειρεύεις, γιατί το βοηθά να παραμένει μαλακό – αφαίρεσέ την πριν το φας. Τα καλύτερα άπαχα κρέατα είναι: γαλοπούλα και κοτόπουλο στήθος, μοσχαρίσιο κόντρα φιλέτο, ψαρονέφρι, μοσχαρίσιος κιμάς από κιλότο. Το αρνί και το κατσίκι είναι λιπαρά κρέατα, αλλά το αρνίσιο μπούτι είναι η καλύτερη δυνατή επιλογή.
Φόρτωσε το πιάτο με λαχανικά
Αύξανε τον όγκο των γευμάτων με πολλά λαχανικά. Είναι φτωχά σε θερμίδες και πλούσια σε φυτικές ίνες και βιταμίνες.
Διάλεγε με μειωμένα λιπαρά
Επίλεγε άπαχο τυρί, αποβουτυρωμένο γάλα και άπαχο γιαούρτι. Τα καλύτερα άπαχα τυριά είναι: ανθότυρο, ρικότα, γλυκιά μυζήθρα, ξινοτύρι, κατίκι, κότατζ.
Πες γιαούρτι
Εάν θέλεις να κάνεις κρεμώδεις σάλτσες, πρόσθετε γιαούρτι αντί για κρέμα γάλακτος
Τρίψε τυρί
Για σάλτσες και γαρνιτούρες στις σαλάτες χρησιμοποίησε λίγο τριμμένο τυρί με έντονη γεύση όπως τσένταρ ή παρμεζάνα και λίγη μουστάρδα, που θα απογειώσει τη γεύση.
Κόψε τα τρανς
Τα λιπαρά αυτά περιέχονται σε πολλές μαργαρίνες, αλλά και σε άλλα προϊόντα όπως σε κέικ, μπισκότα, γλυκά, πίτες, σε διάφορα σνακς αλλά και σε τροφές που πωλούνται στα φαστ φουντ. Παράγονται κατά τη μετατροπή του υγρού φυτικού ελαίου σε στερεό λίπος με χρήση υψηλών θερμοκρασιών, δηλαδή κατά την υδρογόνωση, η οποία έχει δύο προτερήματα: επιμηκύνει τον χρόνο παραμονής στο ράφι και είναι φθηνή.
shape.gr
Keywords
tips, tips, φας, γαλοπουλα, κοτοπουλο, αρνι, σαλατα, κεικ, shape, βοτανα, γλυκα, διατροφη, θερμιδες, κοντρα, σαλατες, ψαρονεφρι, ανθοτυρο, βιταμινες, γαλα, φαγητα, γευση, γιαουρτι, ινες, κιμας, κιλα, κρασι, λαδι, λαχανικα, μυζηθρα, μπισκοτα, παντα, πιτες, τηγανι, τυρι, φας, ψησιμο, λιπος, ογκο, τυρια
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Ολοκληρώθηκε η συνάντηση Τσίπρα – Μπόμπολα
- Σε κώμα η 23χρονη Αθανασία μετά τον άγριο ξυλοδαρμό
- Παράταση της ημερομηνίας για έλεγχο ΚΤΕΟ στις μοτοσυκλέτες
- Χειροπέδες σε γνωστό εφοπλιστή
- Ερώτηση του Τ. Κουίκ για το πρόγραμμα "Βοήθεια στο Σπίτι"
- ''εχουμε χουντα συνταγματαρχων''...
- Πότε ξεκινούν οι μεταγραφές φοιτητών 2013. Κριτήρια
- Τούμπα το παιχνίδι της ΟΝΝΕΔ. Επίδειξη ισχύος από τον Ασημακόπουλο!
- Πρόστιμο 2.000 ευρώ στους διαχειριστές πολυκατοικιών
- Εξέλιξη στο θρίλερ της 23χρονης καλλονής: Συνελήφθη η αδερφή της και ένας φίλος της!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις 24wro
- Τελευταία Νέα 24wro
- 10 tips μαγειρικής που βοηθούν κάθε δίαιτα!
- ΔΕΙΤΕ: Οι ψηλότερες γυναίκες του κόσμου
- VIDEO: H Eλεονώρα Μελέτη παραδέχεται πως είναι χάλια
- ΑΝΕΚΔΟΤΟ: H φοιτήτρια ψυχολογίας…
- VIDEO: Ήθελε να κάνει πλάκα στην μάνα του ... και το πλήρωσε ακριβά!
- VIDEO: Πώς προετοιμάζονται οι ηθοποιοί για τις συγκινητικές στιγμές
- Το τεράστιο λάθος της Μενεγάκη στον αέρα…η ένταση και η δημόσια συγνώμη!
- ΔΕΙΤΕ: Ελληνίδα τραγουδίστρια σε βραδινή έξοδο χωρίς εσώρoυχα προκάλεσε πανικό στη Πάτρα!!!
- ΔΕΙΤΕ: Τελικά υπάρχουν και χειρότερα από τον Λάζαρο, από το Είσαι το ταίρι μου ...
- ΕΛΛΗΝΑΣ ΗΘΟΠΟΙΟΣ: Παραλίγο να χάσω τον αδερφό μου από πνιγμό
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Τέλος ο Λίνεν από την ΑΕΚ!
- Μπρίξτον: Επεισόδια, πάρτι και φωτιές στους δρόμους μετά τον θάνατο της Θάτσερ
- Λίστα 6000 ατόμων που έβγαλαν χρήμα εκτός Κύπρου
- «Εμένα η συνείδησή μου είναι ήσυχη»
- Ενώνουν τις δυνάμεις τους ΕΛ.ΑΣ και δημοτική αστυνομία
- Έρχονται συνεχόμενες αυξήσεις στα τιμολόγια της ΔΕΗ από τον επόμενο μήνα
- [Κόσμος &ντουνιάς] Παγιδευμένο πακέτο απεστάλη στη «Λα Στάμπα»
- ΒΙΝΤΕΟ-Παπαδημούλης: Αποσύρετε τις τροπολογίες
- Τι γυρεύει η αλεπού στο παζάρι;
- Νικολόπουλος: Κάποτε διέγραφαν βουλευτές για τροπολογία, σήμερα τους ανταμείβουν...