Ένα γαστρονομικό ταξίδι με τους πιο διάσημους σεφ, στο Sani Resort
17:02 29/3/2013
- Πηγή: Monopoli
Στα εστιατόρια του Sani Resort, από τις 10 ως τις 19 Mαΐου, οι μυρωδιές που θα ξεχυθούν από τις κουζίνες θα είναι γλυκές και τρυφερές, όσο και τα συναισθήματά μας όταν θυμόμαστε τα αχνιστά πιάτα με όσπρια ή λαδερά, μακαρονάδες με ευωδιαστό κιμά, πικάντικες χορτόπιτες και αφράτες τυρόπιτες, εξαιρετικά κρέατα και νόστιμα θαλασσινά, και εκατοντάδες άλλα πιάτα που καθόρισαν τη ζωή και τις μνήμες μας.66 σεφ από 27 χώρες με 38 αστέρια Michelin στο ενεργητικό τους, 219 δείπνα, 10.895
μενού, 8.780 συνδαιτημόνες, 343 δημοσιογράφοι από Ελλάδα, Ρωσία, Αγγλία, Κύπρο, Γερμανία, Ιταλία, Αυστρία. Το φεστιβάλ γαστρονομίας που ξεκίνησε πριν από 7 χρόνια από προσωπική λατρεία για το ποιοτικό φαγητό και εξελίχθηκε σε θεσμό με εντυπωσιακή αποδοχή στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, φτάνει αισίως στην 8η χρονιά του.
Η μνήμη της όσφρησης
Αρκεί μια μυρωδιά για να ανακαλέσει στο νου εικόνες ξεχασμένες, ντυμένες με τη νοσταλγία της μνήμης. Η δύναμη αυτή της όσφρησης είναι μεγαλύτερη όταν ξεπηδά από αχνιστά πιάτα που ξυπνούν τη λαχτάρα για γευστικές απολαύσεις γύρω από το τραπέζι, συντροφιά με οικεία πρόσωπα και ζεστές κουβέντες. Ευωδιαστά λαδερά, πικάντικα κρεατικά, κρουστά ψάρια και θαλασσινά, εξωτικά αρώματα μπαχαρικών στροβιλίζονται σε μια εικονική πραγματικότητα που πολύ θα θέλαμε να γίνει ξανά απτή.
Αυτός είναι ο στόχος του Sani Gourmet 2013, που για τρίτη συνεχόμενη χρονιά εστιάζεται στη Νέα Ελληνική Κουζίνα, στη δημιουργική της εκδοχή πια, μετά την αναζήτηση της ταυτότητάς της το 2011 και την οριοθέτησή της με έμφαση στη φιλοσοφία του «100 Miles Diet» το 2012. Βραβευμένοι και ανήσυχοι σεφ, όπως η Νένα Ισμυρνόγλου, ο Χριστόφορος Πέσκιας, ο Χρύσανθος Καραμολέγκος, o Νίκος Καραθάνος, ο Νίκος Κοντοσώρος, από την Φλώρινα με το ομώνυμο βραβευμένο εστιατόριο, ο Έκτορας Μποτρίνι (του οποίου το εστιατόριο «Etrusco» στην Κέρκυρα βραβεύτηκε ως το καλύτερο στη χώρα φέτος), ο Περικλής Κοσκινάς και πολλοί ακόμα ανταποκρίθηκαν στην πρόκληση να εξελίξουν με το δημιουργικό τους ταλέντο παραδοσιακές ελληνικές συνταγές, το «κύτταρο» της ντόπιας γαστρονομίας, με το βλέμμα στο μέλλον και εφόδια τις υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες που παράγει η ελληνική γη.
Διεύθυνση
Κασσάνδρα Χαλκιδικής
Τηλέφωνο
23740 99500
Η μνήμη της όσφρησης
Αρκεί μια μυρωδιά για να ανακαλέσει στο νου εικόνες ξεχασμένες, ντυμένες με τη νοσταλγία της μνήμης. Η δύναμη αυτή της όσφρησης είναι μεγαλύτερη όταν ξεπηδά από αχνιστά πιάτα που ξυπνούν τη λαχτάρα για γευστικές απολαύσεις γύρω από το τραπέζι, συντροφιά με οικεία πρόσωπα και ζεστές κουβέντες. Ευωδιαστά λαδερά, πικάντικα κρεατικά, κρουστά ψάρια και θαλασσινά, εξωτικά αρώματα μπαχαρικών στροβιλίζονται σε μια εικονική πραγματικότητα που πολύ θα θέλαμε να γίνει ξανά απτή.
Αυτός είναι ο στόχος του Sani Gourmet 2013, που για τρίτη συνεχόμενη χρονιά εστιάζεται στη Νέα Ελληνική Κουζίνα, στη δημιουργική της εκδοχή πια, μετά την αναζήτηση της ταυτότητάς της το 2011 και την οριοθέτησή της με έμφαση στη φιλοσοφία του «100 Miles Diet» το 2012. Βραβευμένοι και ανήσυχοι σεφ, όπως η Νένα Ισμυρνόγλου, ο Χριστόφορος Πέσκιας, ο Χρύσανθος Καραμολέγκος, o Νίκος Καραθάνος, ο Νίκος Κοντοσώρος, από την Φλώρινα με το ομώνυμο βραβευμένο εστιατόριο, ο Έκτορας Μποτρίνι (του οποίου το εστιατόριο «Etrusco» στην Κέρκυρα βραβεύτηκε ως το καλύτερο στη χώρα φέτος), ο Περικλής Κοσκινάς και πολλοί ακόμα ανταποκρίθηκαν στην πρόκληση να εξελίξουν με το δημιουργικό τους ταλέντο παραδοσιακές ελληνικές συνταγές, το «κύτταρο» της ντόπιας γαστρονομίας, με το βλέμμα στο μέλλον και εφόδια τις υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες που παράγει η ελληνική γη.
Διεύθυνση
Κασσάνδρα Χαλκιδικής
Τηλέφωνο
23740 99500
Keywords
σεφ, σεφ, ταξιδι, michelin, ελλαδα, ρωσία, κυπρος, μνήμη, gourmet, νέα, diet, φλώρινα, κερκυρα, κύτταρο, Καλή Χρονιά, ξανα, φλώρινα, μνήμη, χωρες, ρωσία, γερμανια, εικονες, ιταλια, οσπρια, ψαρια, αυστρια, αρωματα, αστερια, βλεμμα, φαγητο, γινει, δυναμη, εστιατορια, ζωη, κουζινα, κουζινες, πιατα, τριτη, φεστιβαλ, φτανει, εκτορας, εμφαση, gourmet, γλυκες, χωρα, michelin, θαλασσινα, ξεκινησε
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ψυχαγωγία
- Δείτε τον Κώστα Σόμμερ με την αγαπημένη του! Δείτε photo!
- Fashion Room Service: ανοιχτή παρουσίαση συλλογών μόδας στο Fresh Hotel
- Η Λεά Σεϊντού φοράει Πράντα
- Όνομα-βόμβα στη μεγάλη συναυλία αλληλεγγύης για την Κύπρο CyprusAID!
- “Έχω βρεθεί χωρίς κανένα ευρώ στην τσέπη”. Ποια γνωστή ηθοποιός το δήλωσε;
- Τα καθαρά νούμερα τηλεθέασης (συνολο και 15/44)-Πέμπτη 28/03/2013
- Ένα γαστρονομικό ταξίδι με τους πιο διάσημους σεφ, στο Sani Resort
- MAD X RAYS: The Young And The Restless!
- Επανάσταση στα σχολικά τετράδια με την νέα καινοτόμα SKAG AR APP
- «Explode Yourself» party by dj Blast’em Bop
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Monopoli
- Τελευταία Νέα Monopoli
- Ένα γαστρονομικό ταξίδι με τους πιο διάσημους σεφ, στο Sani Resort
- Σιωπηρή Δημοπρασία Έργων Τέχνης "Art of Giving" με τη στήριξη της HOL
- Fashion Room Service: ανοιχτή παρουσίαση συλλογών μόδας στο Fresh Hotel
- Δωρεάν ξεναγήσεις στους πολιτιστικούς θησαυρούς της Αθήνας και τον Απρίλιο!
- Το Nissan Juke Nismo των 200 ίππων ήρθε στην Ελλάδα
- To SUV που θα ήθελαν όλοι!
- Μεγάλο bazaar επώνυμων καλλυντικών από τη NOTOS COM
- Κύπρος: Ο νέος Αττίλας- Συζήτηση για την κρίση της Κύπρου στο Floral
- Ένα σπάνιο ντοκουμέντο πρώτη φορά στην Ελλάδα
- Ο συγγραφέας Πέτρος Μάρκαρης στο Κέντρο Ελέγχου Τηλεοράσεων
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ψυχαγωγία
- Όνομα-βόμβα στη μεγάλη συναυλία αλληλεγγύης για την Κύπρο CyprusAID!
- Η Λεά Σεϊντού φοράει Πράντα
- Πέθανε ο «θείος του Χάρι Πότερ» Ρίτσαρντ Γκρίφιθς
- Αποχαιρετώντας έναν σπουδαίο Βρετανό ηθοποιό που τύχαινε να είναι και ο θείος του Χάρι Πότερ
- Η θεματολογία του Breaking Mad αυτή την εβδομάδα ξεπερνά κάθε προσδοκία!
- MAD X RAYS: The Young And The Restless!
- Μουσικό συγκρότημα απαγορεύτηκε στην Κίνα! - ποιο είναι;
- Δείτε τον Κώστα Σόμμερ με την αγαπημένη του! Δείτε photo!
- «Explode Yourself» party by dj Blast’em Bop
- Μπήκαμε στην dance χρονομηχανή του Alan Braxe...(video)