Το πιο εύκολο δίχρωμο κέικ

Ένα πεντανόστιμο κέικ χωρίς βούτυρο για να το φτιάξετε μαζί με τα παιδιά σας.

Θα χρειαστείτε:

ξύσμα από ένα πορτοκάλι
1/2 κούπας χυμό πορτοκαλιού
1 1/2 κούπας νερό σε θερμοκρασία δωματίου
2 κ.σ. κακάο
1 κ.σ. λικέρ ή κονιάκ
2-4 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
2 κούπες ζάχαρη

Ρίχνετε και χτυπάτε με το μίξερ όλα το υλικά μαζί, εκτός του κακάου. Το αλεύρι είναι καλύτερο να το προσθέτετε σιγά-σιγά στο μείγμα. Έπειτα αδειάζετε τα 2/3 του μείγματος σε ένα βουτυρωμένο ταψί και στο υπόλοιπο προσθέτετε το κακάο και ανακατεύετε. Αδειάζετε κι αυτό στο ταψί και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στου 180 βαθμούς για 50′.