Βραβείο καινοτομίας σε… φάρμα για μύγες!

Θα σκεφτόσασταν ποτέ τη δημιουργία μιας φάρμας για… μύγες; Νοτιοαφρικανοί το έκαναν και τους βγήκε σε καλό, καθώς κέρδισαν τα 100.000 δολάρια ενός βραβείου καινοτομίας που απονέμεται υπό την αιγίδα του ΟΗΕ!

Πρόκειται για την πρώτη «βιομηχανική εγκατάσταση εκτροφής μυγών», στην οποία οι προνύμφες των εντόμων αναλαμβάνουν να μετατρέψουν κάθε είδους οργανικά απόβλητα σε ζωοτροφές. Στη φάρμα αυτή εκατομμύρια αβγά μυγών αφήνονται να εκκολαφθούν πάνω σε υπολείμματα τροφίμων, κόπρανα ζώων, ακόμα και σε αίμα και σπλάχνα που καταφθάνουν από σφαγεία. Στη συνέχεια οι προνύμφες συλλέγονται, αποξηραίνονται

και μετατρέπονται σε ζωοτροφές, οι οποίες έχουν μάλιστα παρόμοια σύσταση με τα λεγόμενα ιχθυάλευρα που προέρχονται από άχρηστα ψάρια.

Στο εργοστάσιο της AgriProtein κάθε διαφορετικό είδος οργανικής ύλης ταΐζεται στο αντίστοιχο είδος μύγας: άλλες τρέφονται με περιττώματα, άλλες με σάπιο κρέας, ενώ άλλες με φυτικά υπολείμματα. «Αυτός είναι ο λόγος που η φύση εφηύρε τις μύγες: για να ανακυκλώνουν τις πρωτεΐνες» σχολίασε ο Τζέισιν Ντριού που συμμετέχει στο εγχείρημα.