Ζυμαρικά με αρακά και μπέικον

Ζυμαρικά με αρακά και μπέικον
Πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή με ζυμαρικά, αρακά, μπέικον και τυρί. Υπέροχη, απλή, καθημερινή συνταγή!
4.5 αστέρια από 2 σέφ

Προετοιμασία: 5 λεπτά | Μαγείρεμα: 20 λεπτά | Σύνολο: 25 λεπτά
Συνταγή για: 5 μερίδες

Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: 768 θερμίδες | Λιπαρά: 38 γρ.

Υλικά συνταγής:
Ζυμαρικά: 500 γρ.
Αρακάς: 1 κούπα
Ελαιόλαδο: 1 κουταλιά σούπας
Ψιλοκομμένο μπέικον: 4 φέτες
Ψιλοκομμένο σκόρδο: 1 σκελίδα
Τυρί

κρέμα: 200 γρ.
Κρέμα γάλακτος: 200 ml
Τριμμένη παρμεζάνα: 80 γρ. (1 κούπα)
Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει

Οδηγίες:
1. Βράζετε τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Τρία - τέσσερα λεπτά πριν το τέλος του βρασίματος, προσθέτετε και τον αρακά, να βράσει μαζί με τα ζυμαρικά. Τα στραγγίζετε μαζί και τα ξαναγυρίζετε στην κατσαρόλα.
2. Εν τω μεταξύ, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και προσθέτετε το μπέικον, να ροδίσει. Προσθέτετε το σκόρδο και μαγειρεύετε ακόμη 30 - 40 δευτερόλεπτα.
3. Προσθέτετε το τυρί κρέμα και την κρέμα γάλακτος και μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά να κάψει η σάλτσα, ανακατεύοντας συνέχεια.
4. Αδειάζετε την σάλτσα στην κατσαρόλα με τα ζυμαρικά, προσθέτετε την παρμεζάνα, λίγο πιπέρι και ανακατεύετε. Σερβίρετε αμέσως.

Μαγειρεύτηκε στις 26 Μαρτίου 2012 από την Luise

Οι επισκέπτες ψάχνουν εδώ για γλυκα για αρχαριους.

Δείτε εδώ:Ζυμαρικά με σολομό και αρακά Εύκολη συνταγή ζυμαρικών, γρήγορη και αρκετά ελαφριά. Ο...Ζυμαρικά με καπνιστό σολομό Πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή για μακαρόνια με σολομό....